[其他] 去肉市场买了肥猪肉灌香肠楼。 [复制链接]

发表于 2014-6-13 23:54 |显示全部楼层

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xbingv 发表于 2014-6-13 21:00
ebay竟然有卖肠衣，麻烦给个地址

http://www.ebay.com.au/itm/16101 ... d=p3984.m1439.l2649

发表于 2014-6-13 23:56 |显示全部楼层

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江北发表于 2014-6-13 21:05
也关注一下，ebay居然有这个，，，邮寄过来岂不是要馊掉？？

是干净的，用水泡泡就能用，腌制的坏不了。总之我也是第一次买，很好的。

发表于 2014-6-13 23:57 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2014-6-13 20:01
Chatswood的华人肉店你问过么？都有的啊。。
Chatswood要是没有就到North Willoughby那家呗，那家肯定有 ...

多谢啊，以后都问问。怀疑周末人太多，都没了。

donotgo

发表于 2014-6-14 00:03 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-13 22:57
多谢啊，以后都问问。怀疑周末人太多，都没了。

North Willoughby的肉店人不多的

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发表于 2014-6-14 13:48 |显示全部楼层

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实在没有就去woolworth买块肉皮，肥肉切下来，肉皮可以做肉皮冻

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发表于 2014-6-14 14:27 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2014-6-14 12:48
实在没有就去woolworth买块肉皮，肥肉切下来，肉皮可以做肉皮冻

wws有这个？？？

没见到过呢。

发表于 2014-6-14 14:31 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-14 13:27
wws有这个？？？没见到过呢。

我经常去买啊，就在猪肉那里，通常放在最上面，最不起眼的地方，我家这里没有华人肉店，只能自己想办法解决

。。。。。

发表于 2014-6-14 19:23 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2014-6-14 13:31
我经常去买啊，就在猪肉那里，通常放在最上面，最不起眼的地方，我家这里没有华人肉店，只能自己想办法解 ...

去看看，多谢。。。

发表于 2014-6-14 22:16 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-14 18:23
去看看，多谢。。。

不客气啦

。。。。。

发表于 2014-6-27 09:57 |显示全部楼层

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今天和妈妈去买肉

发表于 2014-6-27 10:13 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-14 13:27
wws有这个？？？没见到过呢。

你们的wwls太高大上了

一般都在卖猪肉的地方，但在架子最上方，要垫着脚看，这东西太便宜，估计不怎么挣钱，所以放在最不起眼的地方

如果没有可以就去里面他们包装的地方问问，上次外面的mince缺货，我去里面问了一声，10分钟他们给我切了一盘新的

。。。。。

发表于 2014-6-27 14:56 |显示全部楼层

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cannysh 发表于 2014-6-27 09:13
你们的wwls太高大上了

一般都在卖猪肉的地方，但在架子最上方，要垫着脚看，这东西太便宜，估计不怎么挣 ...

估计我们这儿华人多，抢光了？

今天和妈妈去买肉腌了咸肉和香肠。。。。无限期待腊肉的眼神

Aladeen

木屐族

发表于 2014-6-27 22:11 |显示全部楼层

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歪个楼，悉尼的天气咋风干呢？会臭吧

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-6-27 22:28 |显示全部楼层

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145的IGA边上的肉店，肥肉和肠衣都有卖的，不过我还是建议用五花，贵不了多少啊，华人店两公斤以上都打折的

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-6-27 22:30 |显示全部楼层

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145那间肠衣是干的，压缩在一起的，冲起来很好用，别忘了，把灌制过程贴上来，让咱借鉴一下啊

发表于 2014-6-27 22:33 |显示全部楼层

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Aladeen 发表于 2014-6-27 21:11
歪个楼，悉尼的天气咋风干呢？会臭吧

现在天气最合适了，今天做了10斤肉

上次做的现在已经能吃了，唯一的问题是太瘦了

这次特意买了肥瘦的肉灌的，貌似还是很瘦

感觉我好喜欢吃肥肉

发表于 2014-6-27 22:40 |显示全部楼层

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guoguo01 发表于 2014-6-27 21:28
145的IGA边上的肉店，肥肉和肠衣都有卖的，不过我还是建议用五花，贵不了多少啊，华人店两公斤以上都打折的 ...

我今天去楼上同学提供的地址，去了认识那头猪店，买了肥瘦的猪肉，是5块钱一公斤，肉馅儿是6块钱一公斤，我把肥肉切下来添加到肉馅儿里了。

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-6-27 22:49 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-13 10:58
五花肉都要10多块钱一公斤, 不贵么？？？莫非我太穷了？

>

偶们这要13刀一公斤

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-6-27 22:56 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-27 21:40
我今天去楼上同学提供的地址，去了认识那头猪店，买了肥瘦的猪肉，是5块钱一公斤，肉馅儿是6块钱一公斤， ...

Strathfield 那家是吗，总听人说，看来是很便宜，下次也去试试。你用的是湿的肠衣？

发表于 2014-6-27 23:17 |显示全部楼层

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guoguo01 发表于 2014-6-27 21:56
Strathfield 那家是吗，总听人说，看来是很便宜，下次也去试试。你用的是湿的肠衣？ ...

我在ebay上买的80m盐腌制的干净肠衣，买来泡3个小时就能用了，天然的。

那个肉店还算便宜。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2014-6-27 23:41 |显示全部楼层

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coles的五花肉都是10几块1公斤呀。

ssbb

发表于 2014-6-27 23:43 |显示全部楼层

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churchman

发表于 2014-6-28 13:48 |显示全部楼层

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今天刚去了STRATHFIILD那家，买了10公斤五花肉，6块7一公斤，肉超级新鲜，肥瘦特地要肥一点的

发表于 2014-6-28 14:12 |显示全部楼层

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churchman 发表于 2014-6-28 12:48
今天刚去了STRATHFIILD那家，买了10公斤五花肉，6块7一公斤，肉超级新鲜，肥瘦特地要肥一点的 ...

买了这么多呀，我昨天买少了，只买了10斤。估计还得去一次。

xiangjia

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发表于 2014-6-28 14:13 来自手机 |显示全部楼层

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doudoudebaba 发表于 2014-6-13 10:54
肥油的话，Eastwood是可以直接给你的，不要钱

哪家啊！新开的肉店卖我2.50一公斤呢

doudoudebaba

发表于 2014-6-28 14:23 |显示全部楼层

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xiangjia 发表于 2014-6-28 13:13
哪家啊！新开的肉店卖我2.50一公斤呢

八佰伴和88鲜肉店都可以给的，当然你得在那儿买其他肉才行

守望者

发表于 2014-6-28 14:24 |显示全部楼层

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churchman 发表于 2014-6-28 12:48
今天刚去了STRATHFIILD那家，买了10公斤五花肉，6块7一公斤，肉超级新鲜，肥瘦特地要肥一点的 ...

太便宜了。

墨尔本天成驾校：衡则天成平则大器

churchman

发表于 2014-6-28 14:25 |显示全部楼层

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么么公主发表于 2014-6-28 13:12
买了这么多呀，我昨天买少了，只买了10斤。估计还得去一次。

是啊，总归也是这么一整套流程，索性多卖点，再送朋友点，估计这个冬天差不多了

churchman