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楼主:patrickzhu

[其他] 爸爸菜谱 - 蟹粉豆腐 [复制链接]

发表于 2015-7-8 16:22 |显示全部楼层
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发表于 2018-2-19 19:32 |显示全部楼层
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发表于 2018-2-19 23:37 |显示全部楼层
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这道菜可以改进一下
日式嫩豆腐微波一下,把蟹肉炒好,勾芡浇上去,吃的时候像皮蛋豆腐一样,口感会好很多。

发表于 2018-2-20 17:13 |显示全部楼层
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蟹是先蒸好,拆肉,再炒的么?

发表于 2022-6-18 14:08 |显示全部楼层
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放二个蒸熟压成泥的咸蛋黄更佳。

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