[甜品烘焙] 请推荐一款好喝的热巧克力粉。 [复制链接]

发表于 2014-5-21 23:23 |显示全部楼层

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用黑巧克力煮。先把牛奶打热了，但不要沸，把掰碎了的巧克力放进去，搅拌融化了。用70%以上的黑巧克力，和牛奶大概1：5的比例，很好喝。想更美味加几棵棉花糖进去。这周巧克力半价，LZ快去屯

xuemei

发表于 2014-5-21 23:23 |显示全部楼层

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BELLAJINGJING 发表于 2014-5-21 13:16
我喜欢coco black

请问哪里有卖？

lavender_z

圣靴族

发表于 2014-5-21 23:37 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2014-5-21 10:51
Lindt Choc Flake.

http://www.lindt.com.au/swf/eng/products/hot-chocolate/

也喜欢这个，我就在woolworths超市买滴，价格也比chaddy的lindt专卖店可爱。

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

Happylady

发表于 2014-5-21 23:38 |显示全部楼层

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mjyang

发表于 2014-5-21 23:55 |显示全部楼层

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youyouzhu78 发表于 2014-5-21 23:23
用黑巧克力煮。先把牛奶打热了，但不要沸，把掰碎了的巧克力放进去，搅拌融化了。用70%以上的黑巧克力，和 ...

明天照你写的试试。

叫我木姐吧

Serenity

白金靴族

发表于 2014-5-22 10:06 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2014-5-21 22:37
也喜欢这个，我就在woolworths超市买滴，价格也比chaddy的lindt专卖店可爱。

早Lavender！嗯，赞同，CHADDY LINDT 的饮料，蛋糕都很可爱，不过不过价钱就不太可爱

祝您周末愉快

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lavender_z	+ 6	多谢！！！

快乐 = 应该忘记就要忘记，应该记得就要记得。。。

lavender_z

圣靴族

发表于 2014-5-22 10:59 |显示全部楼层

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Serenity 发表于 2014-5-22 09:06
早Lavender！嗯，赞同，CHADDY LINDT 的饮料，蛋糕都很可爱，不过不过价钱就不太可爱

祝您周末愉快:t ...

Serenity，早安！！！
是呀，lindt的东西挺不错

。
也祝您周末快乐！！！！！

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Serenity	+ 6	感谢, you too:)

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

BELLAJINGJING

布鞋族

发表于 2014-5-22 14:12 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2014-5-21 14:44
加cream是好主意。

今天去chaddy赶上VIP，CoCoBlack在免费送热巧克力让大家品尝，超级好喝啊，有卖小袋装的，附recipe，有牛奶的和黑巧克力的：）

korfi

发表于 2014-5-22 14:16 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2014-5-21 19:32
楼主是胖子啊

来吃热巧克力的胖木姐？想想就觉得好可爱啊。。。

喜欢安稳，但时不时的总要给自己找点麻烦。
生命，在于折腾。

jenny1994

发表于 2014-5-22 14:18 |显示全部楼层

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也进来学习一下

cczz

铜靴族

发表于 2014-5-22 14:19 |显示全部楼层

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Brand: Jarrah Chocolatte
(Extreme Choc)
10 sachets/box less than $5

我是熊猫我怕谁

草鞋族

发表于 2014-5-23 00:23 |显示全部楼层

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elin-lu

发表于 2014-5-23 04:34 |显示全部楼层

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mark,明天去买。

Little_Dreamer

发表于 2014-5-23 17:17 |显示全部楼层

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marking

aimom

发表于 2014-5-23 23:34 |显示全部楼层

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Mark

Bowen

发表于 2014-5-24 02:31 |显示全部楼层

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Mark

mayamaya

发表于 2014-5-24 02:41 |显示全部楼层

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mark一下

sayaaz

金靴族

发表于 2014-5-24 03:12 |显示全部楼层

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以前用菲律宾的那种一大颗的可可，煮来喝，在澳洲不知道哪里有卖。

lemonteawithice

发表于 2014-5-24 17:28 |显示全部楼层

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怎樣才能沖出一杯好喝的热巧克力呢??

jessielei

木屐族

发表于 2015-4-20 17:14 |显示全部楼层

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马克

起个笔名写文章

木屐族

发表于 2015-4-20 18:28 |显示全部楼层

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Melbourne推荐Sun Churro的西班牙风格热巧克力粉

hgaox

圣靴族

发表于 2015-4-20 23:43 |显示全部楼层

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其实丝滑的口感就是溶解（混合）的脂肪，所以要想好喝，去买extra fat的牛奶，然后为了保证脂肪的液滴充分悬浊，高效的搅拌器是必须的，与此同时，巧克力粉充分溶解，味道也就出来了

消毒

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发表于 2015-4-20 23:44 |显示全部楼层

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巧克力奶。。。。加热喝，太甜的话兑水

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-4-20 23:46 |显示全部楼层

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为什么都说koko black好喝…我觉得粉粉的一点也不好

姜姜

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发表于 2015-4-20 23:49 |显示全部楼层

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木姐，人过四十，少吃cream啊！心脑血管受不了啊。热巧我也喝，起床喝。运动后喝。我喝咖啡都不加糖了。

mjyang

发表于 2015-4-21 07:20 |显示全部楼层

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姜姜发表于 2015-4-20 22:49
木姐，人过四十，少吃cream啊！心脑血管受不了啊。热巧我也喝，起床喝。运动后喝。我喝咖啡都不加糖了。 ...

我现在也不喝了。谢谢你哈

叫我木姐吧

rosiers

发表于 2015-4-21 07:30 |显示全部楼层

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推koko black!

wellye

水晶靴族

发表于 2015-4-21 07:35 来自手机 |显示全部楼层

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Koko black

mjyang

发表于 2015-4-21 23:42 |显示全部楼层

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rosiers 发表于 2015-4-21 06:30
推koko black!

好像這個星期扣死打折這款熱巧克力。

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