一盘维州癌症协会的土豆丝

澳洲火烧

蚝姐 发表于 2014-4-26 20:52
哈哈哈哈，真苗条！

最爱醋喷土豆丝！

蚝姐您坐！吃一口吧，我放醋了，哈哈。醋熘土豆丝，蓝翔技校一级厨师米其林水准出品，包您满意！

XIAOTUDOU

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 20:53
我还有几个土豆，要不要我放上来，刺激一下呢。

瘦身前的？ 别啦，求求你，我还是打白条比较好啦。

澳洲火烧

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 20:48
教练，你可不能潜规则呀。

这都是明码标价，你就不要推辞了。

Zoe2013

刀工厉害！

澳洲火烧

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 20:56
瘦身前的？ 别啦，求求你，我还是打白条比较好啦。

我手里就攥着一个土豆哟，我抛上去，我接住它。我抛上去，我接住它。我再抛，我再接。。。。。。

蚝

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 20:55
蚝姐您坐！吃一口吧，我放醋了，哈哈。醋熘土豆丝，蓝翔技校一级厨师米其林水准出品，包您满意！ ...

满意满意，谁敢说个不字！

真细啊，我怕切着手，每次比麦当劳薯条都粗

就佩服刀功好的，双手配合的怎么那么好呢？

XIAOTUDOU

deen 发表于 2014-4-26 20:51

XIAOTUDOU

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 20:57
我手里就攥着一个土豆哟，我抛上去，我接住它。我抛上去，我接住它。我再抛，我再接。。。。。。 ...

:si52 浮云就像那啥，挤挤就出来了。:si16

澳洲火烧

蚝姐 发表于 2014-4-26 20:58
满意满意，谁敢说个不字！

真细啊，我怕切着手，每次比麦当劳薯条都粗

左手第二关节一定要顶住刀，指尖按倒回扣。同时刀上下移动距离不能超过第二关节，否则会发生“流血事件”。
小时候听收音机，蓝翔技校的大厨在广播里说的。

澳洲火烧

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 21:00
浮云就像那啥，挤挤就出来了。

好歹毒．．．

XIAOTUDOU

蚝姐 发表于 2014-4-26 20:58
满意满意，谁敢说个不字！

真细啊，我怕切着手，每次比麦当劳薯条都粗

报名去蓝翔技校吧。

澳洲火烧

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 21:00
浮云就像那啥，挤挤就出来了。

看看，一共８分，这才是你的真实家底。好了，今天放过你。啊哈哈哈。。。我好开心。。。。。

ericcheung17

漂亮！

澳洲火烧

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 21:02
左手第二关节一定要顶住刀，指尖按倒回扣。同时刀上下移动距离不能超过第二关节，否则会发生“流血事件” ...

没有摸护手霜，请见谅，哈哈。

澳洲火烧

ericcheung17 发表于 2014-4-26 21:04
漂亮！

嘿嘿，谢谢浮云！

ericcheung17

自认为自己的土豆丝切得还行，相比lz的要逊色不少。

澳洲火烧

ericcheung17 发表于 2014-4-26 21:08
自认为自己的土豆丝切得还行，相比lz的要逊色不少。

果酱。果酱。
蓝翔技校的大厨最厉害，豆腐丝都可以切的比这个还要细。

XIAOTUDOU

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 21:03
看看，一共８分，这才是你的真实家底。好了，今天放过你。啊哈哈哈。。。我好开心。。。。。 ...

哎，jm们，瘦身可真费啊。

Duckweed

那标志大概是看了楼主头像里一身绿闪为了匹配才由粉闪变绿闪，也来一件大衣

mengniu

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 19:46
明白人！
对比一下自己的头发，土豆丝还是很粗。

别太严于律己了

蚝

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 21:03
报名去蓝翔技校吧。

是不是先置办身衣服，黄勃那款？

太贵，入门费就把我拦了

澳洲火烧

Duckweed 发表于 2014-4-26 21:23
那标志大概是看了楼主头像里一身绿闪为了匹配才由粉闪变绿闪，也来一件大衣 ...

那衣服可来劲啦，哈哈。

蚝

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 21:02
左手第二关节一定要顶住刀，指尖按倒回扣。同时刀上下移动距离不能超过第二关节，否则会发生“流血事件” ...

你手顶一什么玩艺儿？大号土豆？

问题是，刀怎么能不抬那么高呢，怎么控制？

澳洲火烧

蚝姐 发表于 2014-4-26 21:28
是不是先置办身衣服，黄勃那款？

太贵，入门费就把我拦了

他是汽修班的。
咱们是大厨班的，白帽子，等学成之际，咱们的角巾就从初级水平（红色）变成黑色厨师长！
或者更加厉害，变成白色角巾！

XIAOTUDOU

蚝姐 发表于 2014-4-26 21:28
是不是先置办身衣服，黄勃那款？

太贵，入门费就把我拦了

行，你也甭去了，反正我已经瘦身成功。以后，我就娉娉婷婷的来见你

澳洲火烧

蚝姐 发表于 2014-4-26 21:30
你手顶一什么玩艺儿？大号土豆？

问题是，刀怎么能不抬那么高呢，怎么控制？ ...

喝水的杯子。。。。。。难道真的要顶住一个土豆嘛？

XIAOTUDOU

澳洲火烧 发表于 2014-4-26 21:32
他是汽修班的。
咱们是大厨班的，白帽子，等学成之际，咱们的角巾就从初级水平（红色）变成黑色厨师长！
...

哇，黑暗料理啊。

澳洲火烧

蚝姐 发表于 2014-4-26 21:30
你手顶一什么玩艺儿？大号土豆？

问题是，刀怎么能不抬那么高呢，怎么控制？ ...

就是控制，控制，再控制。一气呵成。
所以我一般喜欢剁鸡，炸鸡吃，过瘾。不像切土豆丝，那个憋屈哦。

蚝

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 21:33
行，你也甭去了，反正我已经瘦身成功。以后，我就娉娉婷婷的来见你   ...

好期待啊！

那你等我一下，我爸妈说话就走，我立马就能瘦了

那俩字怎么念，想学，打不出来

澳洲火烧

XIAOTUDOU 发表于 2014-4-26 21:12
哎，jm们，瘦身可真费啊。

你不要生在福中不知福啦。多少人想瘦成一道闪电！可是康班主就说了，即便是瘦成一道闪电，也有粗的那一节。
您再回头看看这土豆丝，根根细如铁丝，长短两头皆细，是不是强过那闪电呢？