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楼主:小白的熊猫

[煎炒炖煮] 熊猫厨房--被馋到了，熊猫也来做PAD THAI [复制链接]

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-16 17:00 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-4-16 15:56
然后出来的颜色就是黄黄的？

因为有番茄酱啊，所以颜色就黄黄的了，鸡蛋炒的稍微定型就好了，在后面的翻炒中还会弄碎！

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-16 17:01 |显示全部楼层

Kelly730 发表于 2014-4-16 15:58
哪里买的到哇，貌似没见过呢

华人超市东南亚调料区！

ECLF408

木屐族

发表于 2014-4-16 17:08 |显示全部楼层

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喜欢，天冷了，学一下

guyouyou

布鞋族

发表于 2014-4-16 19:18 |显示全部楼层

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吃完饭了看了图片还是口水直流啊！

majiazy

布鞋族

发表于 2014-4-16 19:20 |显示全部楼层

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这几天被泰餐馋到了，都来不及学习

gupx

布鞋族

发表于 2014-4-16 19:53 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-4-16 15:33
不是吗？这可是xitek_king同学泰国媳妇贡献出来的方子啊～

你好好看看，你这个跟他那个差不少呢。

pad thai没有有蔬菜，只能用韭菜或葱，豆芽，豆腐。还需要有柠檬，柠檬汁的味道和醋还是很大区别的。

店里一般不会用白糖和白醋，用palm sugar和tamarind。

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双鱼妈妈

金靴族

发表于 2014-4-16 20:59 |显示全部楼层

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妳太有才了，饿肚子的鱼游过

lovefenger

铜靴族

发表于 2014-4-16 21:03 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-16 21:12 |显示全部楼层

双鱼妈妈发表于 2014-4-16 19:59
妳太有才了，饿肚子的鱼游过

双鱼妈妈过奖咯~

洋子

木屐族

发表于 2014-4-16 21:14 |显示全部楼层

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肚里的宝宝可解馋了

filmok

铜靴族

发表于 2014-4-16 21:28 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-16 21:37 |显示全部楼层

洋子发表于 2014-4-16 20:14
肚里的宝宝可解馋了

恩，恩！都解馋了~~

mimi66

皮靴族

发表于 2014-4-16 23:57 |显示全部楼层

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看着很有食欲，泰国米粉在哪买的

xitek_king

皮靴族

发表于 2014-4-17 00:04 |显示全部楼层

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小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-17 00:06 |显示全部楼层

mimi66 发表于 2014-4-16 22:57
看着很有食欲，泰国米粉在哪买的

亚洲超市~

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-17 00:06 |显示全部楼层

xitek_king 发表于 2014-4-16 23:04

谢谢~

mimi66

皮靴族

发表于 2014-4-17 01:33 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-4-16 23:06
亚洲超市~

谢啦

listeners

铜靴族

发表于 2014-4-17 10:04 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-4-18 17:24 |显示全部楼层

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改天要试试看, 不過沒什么信心

moshou

皮靴族

发表于 2014-4-18 17:34 |显示全部楼层

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泰国米粉长啥样子的？

xiaochenjie

木屐族

发表于 2014-4-18 17:50 |显示全部楼层

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看上去好正宗啊

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-18 17:58 |显示全部楼层

moshou 发表于 2014-4-18 16:34
泰国米粉长啥样子的？

我这次用的这种越南米粉

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miladyzhang

皮靴族

发表于 2014-4-18 18:43 |显示全部楼层

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Pad Thai就是虾酱加番茄酱？？？？我都是在超市买现成的酱料炒...

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-18 18:52 |显示全部楼层

miladyzhang 发表于 2014-4-18 17:43
Pad Thai就是虾酱加番茄酱？？？？我都是在超市买现成的酱料炒...

不完全是，除了大虾膏，番茄酱，还需要糖，柠檬汁（白醋），鱼露，你可以看看xitek_king的帖子，他做的更正宗~

July

银靴族

发表于 2014-4-18 18:56 |显示全部楼层

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米粉要泡多久？

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-4-18 19:22 |显示全部楼层

July 发表于 2014-4-18 17:56
米粉要泡多久？

泡软就行了~没注意时间！想要快就用热水泡~

suiyue3364

草鞋族

发表于 2014-6-14 08:33 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃啊！

小米丢丢

木屐族

发表于 2014-6-14 13:35 |显示全部楼层

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等考完试了试试

cannysh

皮靴族

发表于 2014-6-14 13:46 |显示全部楼层

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cillalaw

铜靴族

发表于 2014-6-14 15:01 来自手机 |显示全部楼层

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小白的熊猫发表于 2014-4-18 16:58
我这次用的这种越南米粉

店里就是用这种
我多数吃pad thai chicken..
他们都只放chives ,牙菜，粉，肉，炒两炒，上碟没楼楼那麽多料

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