新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 世上最简单的懒人凉皮，不洗面，不澄面，不蒸面，半小时 ...

精华好帖回顾
· 【原创】粉色猪正式加入每日做饭一族【18楼更新egg benedict了 (2009-5-29) 粉色猪猪桃丽丝	· 我最喜欢的牛仔裤 (2005-6-27) 小米
· 响应号召，烘焙甜蜜的11月，意大利番茄面包和提拉米苏 (2007-11-2) hattie	· 《新华字典》 (2008-7-30) youyuan

123 4 5 / 5 页下一页

楼主:catherine_wen

[面食面点] 世上最简单的懒人凉皮，不洗面，不澄面，不蒸面，半小时完成美味凉皮 [复制链接]

stephanie

皮靴族

发表于 2014-3-29 21:34 |显示全部楼层

此文章由 stephanie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stephanie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2014-3-29 22:03
图捏?

图太大了,传不上来,明儿再研究下,别急啊

oonie

钻石靴族

发表于 2014-3-29 21:42 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-3-30 14:16 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catherine_wen 发表于 2014-3-28 18:44
另外贡献一个我在天涯偷师的凉皮伴侣辣椒方子，已经试验过，确实好吃够味儿，我现在调面条，伴凉粉儿都靠它 ...

好特别的调料做法，只是这开水一放，会不会炸的到处都是呀？谢谢！

mjccwyt

木屐族

发表于 2014-3-30 14:27 |显示全部楼层

此文章由 mjccwyt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mjccwyt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

图好了吗，

michelleW

水晶靴族

发表于 2014-3-30 15:33 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享

he275

金靴族

发表于 2014-3-30 16:21 |显示全部楼层

此文章由 he275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很想看看面糊的图。

jxyzy

布鞋族

发表于 2014-3-30 17:11 |显示全部楼层

此文章由 jxyzy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jxyzy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK

迷茫的july

皮靴族

发表于 2014-3-30 18:43 |显示全部楼层

此文章由迷茫的july 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迷茫的july 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lansehaiyang 发表于 2014-3-30 15:16
好特别的调料做法，只是这开水一放，会不会炸的到处都是呀？谢谢！

我也试了，不会，只有沸腾感，不溅的，确实很香啊！

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-3-30 19:48 |显示全部楼层

迷茫的july 发表于 2014-3-30 19:43
我也试了，不会，只有沸腾感，不溅的，确实很香啊！

明白了，谢谢！

churchman

金靴族

发表于 2014-3-30 20:09 |显示全部楼层

此文章由 churchman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等图

kayroro

皮靴族

发表于 2014-3-30 20:44 |显示全部楼层

此文章由 kayroro 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kayroro 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

llpbc09

光脚族

发表于 2014-3-30 20:45 |显示全部楼层

此文章由 llpbc09 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 llpbc09 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要试一试

chengxj

布鞋族

发表于 2014-3-30 21:01 |显示全部楼层

此文章由 chengxj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chengxj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

juncom

木屐族

发表于 2014-3-31 14:15 |显示全部楼层

此文章由 juncom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juncom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了帖子很兴奋，急冲冲跑到中国城买澄粉。试了一下，很失败。放到锅里，凉皮上面看着还行，但下面很拈锅底，都拿不起来。用什么面粉比较好？我用的普通面粉。尝了一下，凉皮的面粉味很浓。有种不熟的感觉。

一般要煎多久？怎么判断煎熟了？我用的小火煎的，普通电炉子。

juncom

木屐族

发表于 2014-3-31 14:18 |显示全部楼层

此文章由 juncom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juncom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个就是澄面粉：

juncom

木屐族

发表于 2014-3-31 14:23 |显示全部楼层

此文章由 juncom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juncom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

juncom 发表于 2014-3-31 15:18
这个就是澄面粉：

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

catherine_wen

皮靴族

发表于 2014-3-31 16:27 |显示全部楼层

此文章由 catherine_wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherine_wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

juncom 发表于 2014-3-31 15:15
看了帖子很兴奋，急冲冲跑到中国城买澄粉。试了一下，很失败。放到锅里，凉皮上面看着还行，但下面很拈锅底 ...

拿不起来就是没熟，具体看帖子，透明状，有点起泡了，用手拎一拎不会断掉，就好了，然后凉皮是要越放凉越韧的，你那就是没熟。我用的就是澄粉和普通的plain flour，这还得多摸索摸索

paris45

布鞋族

发表于 2014-4-3 23:42 |显示全部楼层

此文章由 paris45 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 paris45 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

（¯﹃¯）口水，西安的路过。。

19861215

木屐族

发表于 2014-4-4 00:06 |显示全部楼层

此文章由 19861215 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 19861215 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煎饼果子机简直就是神器啊

Michelle2014

布鞋族

发表于 2014-4-5 19:33 |显示全部楼层

此文章由 Michelle2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Michelle2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sweetlemon

布鞋族

发表于 2014-4-6 09:33 |显示全部楼层

此文章由 sweetlemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetlemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GIANA

布鞋族

发表于 2014-4-8 06:42 |显示全部楼层

此文章由 GIANA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GIANA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stephanie 发表于 2014-3-28 18:08
Mark 你的调料做法。凉皮我有更懒的办法，就是买功成鸡牛粉，微波炉叮下拌橄榄油搅拌放凉，再拌调料，我是 ...

功成鸡牛粉图片上一个吧,去找了,没找到

stephanie

皮靴族

发表于 2014-4-8 06:55 |显示全部楼层

此文章由 stephanie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stephanie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

图片拍了,不知道怎么弄小诶

catherine_wen

皮靴族

发表于 2014-4-8 07:14 |显示全部楼层

stephanie 发表于 2014-4-8 06:55
图片拍了,不知道怎么弄小诶

亲，你就说在哪儿买的吧，我去找了n家华人店了，都木有

Tasha

铜靴族

发表于 2014-4-8 07:29 |显示全部楼层

此文章由 Tasha 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tasha 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

图？

GIANA

布鞋族

发表于 2014-4-8 07:43 |显示全部楼层

此文章由 GIANA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GIANA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stephanie 发表于 2014-4-8 06:55
图片拍了,不知道怎么弄小诶

截图贴到画图板,存成jpg格式

aircraf9120

头像被屏蔽

布鞋族

发表于 2014-4-8 07:53 |显示全部楼层

此文章由 aircraf9120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aircraf9120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有机会也试试

Duckweed

银靴族

发表于 2014-4-8 08:14 |显示全部楼层

此文章由 Duckweed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Duckweed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏备用，喜欢那个油辣子

microhp

木屐族

发表于 2014-4-8 10:27 |显示全部楼层

此文章由 microhp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 microhp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学会了，谢谢！要回家去尝试一下

ellentang

木屐族

发表于 2014-4-8 11:04 |显示全部楼层

此文章由 ellentang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ellentang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢，周末来试试拉。口水出来了。

123 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 世上最简单的懒人凉皮，不洗面，不澄面，不蒸面，半小时完成美味凉皮 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块