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楼主:patrickzhu

[其他] 爸爸菜谱 - 烤羊排 [复制链接]

发表于 2008-1-31 20:53 |显示全部楼层
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泡饭汤泡饭汤,簌簌口
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退役斑竹

发表于 2008-1-31 20:54 |显示全部楼层
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泡饭汤不就是白开水马?

发表于 2008-1-31 20:54 |显示全部楼层
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泡饭汤泡饭汤,簌簌口


then,接着吐

发表于 2008-1-31 20:56 |显示全部楼层
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then,接着吐


再打一针:si84
于无声处听惊雷

发表于 2008-1-31 20:57 |显示全部楼层
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泡饭汤不就是白开水马?


不一样的,烧好泡饭,取其汤,去其饭,再配以咸菜毛豆,去油腻,解腥气,人间美味
于无声处听惊雷

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-1-31 21:06 |显示全部楼层
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你们说的泡饭是开水煮隔夜饭吗?

还是就用开水纯泡泡就行了啊?这样能热透心吗?:o
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发表于 2008-1-31 21:07 |显示全部楼层
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饭后送的

发表于 2008-1-31 21:07 |显示全部楼层
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不一样的,烧好泡饭,取其汤,去其饭,再配以咸菜毛豆,去油腻,解腥气,人间美味

再加入豆腐块和菠菜叶子,那才是人间美味。

发表于 2008-1-31 21:11 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2008-1-31 21:06 发表
你们说的泡饭是开水煮隔夜饭吗?

还是就用开水纯泡泡就行了啊?这样能热透心吗?:o


一定要烧开的,不能开水泡,味道差好远
于无声处听惊雷

发表于 2008-1-31 21:12 |显示全部楼层
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再加入豆腐块和菠菜叶子,那才是人间美味。


哪有这样推销自己的,谁希罕呀
于无声处听惊雷

发表于 2008-1-31 21:24 |显示全部楼层
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哪有这样推销自己的,谁希罕呀

这么著名的汤都不知道?请海版主解释一下。
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退役斑竹

发表于 2008-1-31 21:26 |显示全部楼层
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豆腐干还能做汤的?不都是炒炒的么?

发表于 2008-1-31 21:29 |显示全部楼层
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原帖由 月亮 于 2008-1-31 21:26 发表
豆腐干还能做汤的?不都是炒炒的么?


就是,闻所未闻,我就是拿来炒炒青椒
于无声处听惊雷

发表于 2008-1-31 21:31 |显示全部楼层
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你们都严肃一点。阿朱那个汤根本没有豆腐干。看起来就是煎过的日本豆腐,然后入汤。

发表于 2008-1-31 21:32 |显示全部楼层
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他的那个MS是鱼豆腐紫菜葱花汤

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2008-1-31 21:45 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-1-31 21:32 发表
他的那个MS是鱼豆腐紫菜葱花汤

是鱼饼+黑木耳+粉丝汤
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发表于 2008-1-31 21:58 |显示全部楼层
此文章由 jyy_jessie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果真没有羊膻味的话,我也试试做吧。lg很爱吃羊肉,但是因为我不喜欢,所以我从来不买

发表于 2008-1-31 21:59 |显示全部楼层
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原帖由 jyy_jessie 于 2008-1-31 21:58 发表
如果真没有羊膻味的话,我也试试做吧。lg很爱吃羊肉,但是因为我不喜欢,所以我从来不买


我以前不吃羊肉的人,这个羊排我要煎的生生的,里头肉还红红的,特别鲜嫩。
于无声处听惊雷

退役斑竹

发表于 2008-1-31 22:02 |显示全部楼层
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多放籽然就没羊肉的腥味了

发表于 2008-1-31 22:08 |显示全部楼层
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不瞒你们说,这个羊排,我就是什么都不放煎,然后撒点盐和胡椒就吃了

发表于 2008-2-1 03:38 |显示全部楼层
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去年去澳洲时老姐也买了这种羊排煎给我尝尝,本很少吃羊肉的我也破天荒的吃了两块,很嫩,没什么膻味,但换来的代价就是眼睁睁地望天亮
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发表于 2008-2-1 10:14 |显示全部楼层
此文章由 WTFAUS 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WTFAUS 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 LY 于 2008-2-1 03:38 发表
眼睁睁地望天亮

这个什么意思啊?这也会提神? 不就是最多出鼻血,或稍微x亢奋一下? 
Love is patient; love is kind; love is not envious or boastful or arrogant or rude.

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-2-1 11:16 |显示全部楼层
此文章由 xingbu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 astina 于 2008-1-31 21:11 发表


一定要烧开的,不能开水泡,味道差好远

哦, 就是我们的烫饭,全国人民都吃一样的东西..

发表于 2008-2-3 16:59 |显示全部楼层
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我不怕膻味,想起小时候,常常喝羊奶,也是一股膻味,偶还是喝得津津有味的。
所以这里的不管便宜还是贵的羊肉,我都通杀。

发表于 2008-2-3 17:24 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2008-1-31 21:59 发表


我以前不吃羊肉的人,这个羊排我要煎的生生的,里头肉还红红的,特别鲜嫩。


我还是不敢吃带血的。
昨晚煎过了,真的可以下口也~~我洒了5回孜然~~虽然还是有一点点味道,不过说实话挺好吃的,特别嫩。
今晚打算再试一次

[ 本帖最后由 jyy_jessie 于 2008-2-3 17:27 编辑 ]

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我喜欢轻风拂过脸庞的感觉,
就像你来到我身边一样。

发表于 2009-5-16 23:07 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个烤羊排的方子真赞!每次烤的时候都把这个帖子翻出来一次。
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发表于 2009-5-17 04:50 |显示全部楼层
此文章由 顶帖专用 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 顶帖专用 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
弱弱的问一句,200度预热10分钟,是不是就把烤箱开到200度,啥都不放,,空着10分钟,然后再放肉排进去??

发表于 2009-5-17 20:04 |显示全部楼层
此文章由 Janet 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
YES!

发表于 2009-5-18 23:08 |显示全部楼层
此文章由 gingerzjy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加完分才发现这贴子的年岁也不小了。

发表于 2013-8-14 18:02 |显示全部楼层
此文章由 Mercia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Mercia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这羊排08年就这么贵啊

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