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楼主:樱花开

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发表于 2014-3-22 01:15 |显示全部楼层
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好汤
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发表于 2014-3-22 01:18 |显示全部楼层
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樱花开 发表于 2014-3-22 01:05
是的,有时间煲煲这汤,真的好喝啊!

明天就去买三文鱼了

发表于 2014-3-22 02:54 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-22 09:18 |显示全部楼层
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樱花开 发表于 2014-3-22 02:06
三文鱼鱼头,连尾的. 4元左右。

我这里头和身子分开卖,只要2刀1kg
我喜欢吃身体那部分

发表于 2014-3-22 10:14 |显示全部楼层
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酸甜汤啊

发表于 2014-3-22 10:26 |显示全部楼层
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樱花开 发表于 2014-3-19 21:58
先用姜将鱼头煎香,一定要放入热开水,然后大火煲。所以汤一定会是奶白色的。 ...

原来是这样,每次都是混汤,难喝,下次再试试。
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发表于 2014-3-23 05:11 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-23 13:01 |显示全部楼层
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鱼头是便宜

发表于 2014-3-23 13:05 |显示全部楼层
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鱼也还好啊,不贵啊,只是海鱼都肉老,不喜欢吃

发表于 2014-3-25 23:26 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-25 23:32 |显示全部楼层
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哪有那么便宜的鱼头?
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发表于 2014-3-26 05:35 |显示全部楼层
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喜欢就是觉得有点油腻

发表于 2014-3-26 05:52 |显示全部楼层
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樱花开 发表于 2014-3-26 05:50
煎鱼时可以放少点油,当加了开水和豆腐番茄等等下去煲汤时,实际已“中和’’了. ...

有道理 下次不放油试试看

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