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楼主:黄老师

[一日三餐] Kimchi 会吃上瘾噢 [复制链接]

发表于 2014-3-3 19:54 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-3-3 19:22
下订金啦,求做法,我家小子超级爱吃韩国泡菜

我的做法是照足迹MM给的方子,搜搜就有了
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发表于 2014-3-3 19:56 |显示全部楼层
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超愛!喜歡Korean 進口或本地的有一次買了小桶回家之後發現是made in china味道沒有那麼好吃,還有蘿蔔的也很好吃下麵超棒。

发表于 2014-3-3 19:59 |显示全部楼层
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在国内经常做着吃,国内有卖现成的酱,白菜切好把酱拌匀就可以了,澳洲的韩国超市有卖这种酱的吗?

发表于 2014-3-3 20:02 |显示全部楼层
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Pinkrose 发表于 2014-3-3 18:51
炒五花肉好吃

对的,鲜味道都吊起来了

发表于 2014-3-3 20:04 |显示全部楼层
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jennifer201312 发表于 2014-3-3 18:56
超愛!喜歡Korean 進口或本地的有一次買了小桶回家之後發現是made in china味道沒有那麼好吃,還有蘿蔔的也 ...

那个小小萝卜的,脆脆的半个手指大小的,好吃得一塌糊涂啊。想起来,就是那次上瘾了。

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2014-3-3 20:12 |显示全部楼层
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我刚吃完,是买的
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发表于 2014-3-3 20:18 |显示全部楼层
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蚝姐 发表于 2014-3-3 19:12
我刚吃完,是买的

原来蚝姐也爱这个

发表于 2014-3-3 20:35 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2014-3-3 19:45
那你咋弄来的,现在是从韩国店买吗?

从前是韩国店里买,现在认识一个华人店老板,她开始也进韩国泡菜,我就在她店里买,自己人关照自己人呗,嘿嘿

发表于 2014-3-3 20:37 |显示全部楼层
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其实想起来还是在首尔那次吃的过瘾啊,每餐吃饭,店里都会先免费上一盘自家店里的泡菜,各种都好吃,每次都会被老板主动给加一次

发表于 2014-3-3 20:39 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-3-3 19:37
其实想起来还是在首尔那次吃的过瘾啊,每餐吃饭,店里都会先免费上一盘自家店里的泡菜,各种都好吃,每次都 ...

是百家百味的吗?

发表于 2014-3-3 20:53 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2014-3-3 20:39
是百家百味的吗?

有的白菜多,萝卜只有两三片,有的都是一块一块的萝卜,还有的都是白菜,都很好吃,味道各有不同。听说韩国人大多数都是吃自己家的泡菜,有点妈妈菜的感觉。我家LG有几次去是和韩国同事一起吃饭,因为他总是提起我家小子很喜欢吃韩国泡菜,坐飞机离开的当天,在店里吃饭的时候,那些韩国同事就会开口请老板送些泡菜,不知道是不是吃饭再讨要泡菜是对店家的赞美?那几次带回来的泡菜都是一大盒,店家给打包好的。 特别好吃啊!

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发表于 2014-3-3 21:01 |显示全部楼层
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emily-dd 发表于 2014-3-3 19:53
有的白菜多,萝卜只有两三片,有的都是一块一块的萝卜,还有的都是白菜,都很好吃,味道各有不同。听说韩 ...

口水又要流出来了,自从来了这个版块后,特别馋啊,肚子上也没少长肉

发表于 2014-3-3 21:37 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-3-3 22:44 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2014-3-3 17:48
我家的都喜欢,比较下来觉得四川的更不健康,以前的同事会做,然后他回国一阵,把坛子托在我家,那个味儿 ...

正好反过来。我相信四川泡菜比朝鲜泡菜更健康,因为经过一个发酵的过程。就象豆豉一样也要发酵。话说回来了,回想起来还真吃过朝鲜人泡的辣白菜,挺好吃的。
Hills Translator in Pursuit of New Heights
山区译员

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-3-4 09:20 |显示全部楼层
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版里很多做法贴的,一搜一大把~

发表于 2014-3-4 09:30 |显示全部楼层
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aimely.cn 发表于 2014-3-3 19:09
我也做了两次,可是我家就我一个人吃,一个人吃没意思

呵呵,那还不如自己买来吃,也不贵,还不费时。
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发表于 2014-3-4 12:54 |显示全部楼层
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不是说Kimchi是五大健康食品吗

发表于 2014-3-4 15:17 |显示全部楼层
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辣白菜是乳酸发酵,是健康食品。炒五花肉很好吃。

发表于 2014-3-4 18:18 |显示全部楼层
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更喜欢辣萝卜

发表于 2014-3-4 19:57 |显示全部楼层
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那个萝卜丝和鱿鱼的,超好吃诶。一盒,我可以一天就吃完。
也喜欢辣白菜,但有时买的稍酸,韩国朋友告诉我是时间有点长了。自己做过,忒费劲,买算了。就想回国,各种韩国泡菜,各种韩国烧烤,冷面。。。这里种类好少。

发表于 2014-3-4 20:13 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-7 20:35 |显示全部楼层
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这个的确容易吃惯

发表于 2014-3-7 20:58 |显示全部楼层
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爱吃,炒米饭也好吃的,可惜ld不能吃蒜,家里很少买

发表于 2014-3-11 13:14 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-11 14:31 |显示全部楼层
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mp4 发表于 2014-3-4 18:57
那个萝卜丝和鱿鱼的,超好吃诶。一盒,我可以一天就吃完。
也喜欢辣白菜,但有时买的稍酸,韩国朋友告诉我 ...

有的泡菜做完后,放在室温下,一周就变很酸了。

发表于 2014-3-11 14:55 |显示全部楼层
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炒鸡蛋也不错
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发表于 2014-3-11 15:13 |显示全部楼层
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馋人

发表于 2014-3-11 15:49 |显示全部楼层
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喜欢kimchi

发表于 2014-3-11 15:55 |显示全部楼层
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发表于 2014-3-11 16:14 |显示全部楼层
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看到照片又想吃了

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