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楼主:fiona_cf

[地方特色] 羊肉串-空气炸锅版 *49楼和牛串串 [复制链接]

22022014

发表于 2014-2-23 14:18 |显示全部楼层
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看起来好好吃
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tinaking666999

发表于 2014-2-23 14:20 |显示全部楼层
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真好

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fruitfish

发表于 2014-2-23 14:30 |显示全部楼层
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放架子上和原来的那个篮子上有区别？感觉就是垫高一点啊没什么特别

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-2-23 14:32 |显示全部楼层
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关键在于快，而且方便

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hibounce

发表于 2014-2-23 14:39 |显示全部楼层
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唉，进来发现又要花钱去了

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卡落琳0000

发表于 2014-2-23 16:09 |显示全部楼层
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一次烤的量太少
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hgaox

发表于 2014-2-23 16:26 |显示全部楼层
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我是用普通有风扇 的烤箱，用普通深一些的烤盘做烤架，不锈钢钎子串肉，也算可以，就是时间长一些，需要中途添加孜然，辣椒粉。

可以刷上一些蛋液以弥补长时间烤制过程中水份的损失。新疆馕坑烤肉都是要刷鸡蛋液的。

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:32 |显示全部楼层
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22022014 发表于 2014-2-23 15:18
看起来好好吃

跟碳烤有区别的

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:33 |显示全部楼层
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tinaking666999 发表于 2014-2-23 15:20
真好

赶紧入一个

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:33 |显示全部楼层
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fruitfish 发表于 2014-2-23 15:30
放架子上和原来的那个篮子上有区别？感觉就是垫高一点啊没什么特别

就是整个塞进篮子内

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:35 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-23 15:32
关键在于快，而且方便

嗯。解解馋，堵堵嘴而已。架炉子开火真累，每次量又多，每次吃完又超有罪恶感
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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:37 |显示全部楼层
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hibounce 发表于 2014-2-23 15:39
唉，进来发现又要花钱去了

哈哈哈。这钱花的值呀。自从有了这空气炸锅后，我家亲戚朋友几乎家家一台，且有人来就开始做起飞利浦代言人的。

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:38 |显示全部楼层
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卡落琳0000 发表于 2014-2-23 17:09
一次烤的量太少

就送4根钎子，俺研究了下，竹签一样能用，只是导热慢需要多烤2分钟

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:40 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2014-2-23 17:26
我是用普通有风扇 的烤箱，用普通深一些的烤盘做烤架，不锈钢钎子串肉，也算可以，就是时间长一些，需要中 ...

其实效果都差不多。空气炸锅真是快，还不用咋预热。适合俺这等懒人，速度快简单方便

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无语的猫

发表于 2014-2-23 16:45 |显示全部楼层
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羊肉串的配方

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 16:53 |显示全部楼层
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无语的猫 发表于 2014-2-23 17:45
羊肉串的配方

羊肩骨肉切条，串串。撒上自制的料粉（孜然粉2份，辣椒粉1份，盐1份半，味精/鸡精少许）撒上，出锅前再撒。如果碳烤的话，边撒边烤更香
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yangmolien

发表于 2014-2-23 17:04 |显示全部楼层
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口水直流

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 17:32 |显示全部楼层
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yangmolien 发表于 2014-2-23 18:04
口水直流

diy啦。有这玩意连火候都不用理了。

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 17:40 |显示全部楼层
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和牛串串

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hgaox

发表于 2014-2-23 17:49 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2014-2-23 16:40
其实效果都差不多。空气炸锅真是快，还不用咋预热。适合俺这等懒人，速度快简单方便 ...

节省时间，高效率是其最大优点。

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 17:49 |显示全部楼层
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hgaox 发表于 2014-2-23 18:49
节省时间，高效率是其最大优点。

嘿嘿。适合俺这等懒人
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dumbo

发表于 2014-2-23 17:55 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2014-2-23 17:57 |显示全部楼层
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zzhuse

发表于 2014-2-23 18:09 |显示全部楼层
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Mary2013

发表于 2014-2-23 18:15 |显示全部楼层
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下一个账单楼主家电费猛涨

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 18:23 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-2-23 19:15
下一个账单楼主家电费猛涨

嘿嘿。还好还好，比出去吃核算多了
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korfi

发表于 2014-2-23 18:36 |显示全部楼层
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Mary2013 发表于 2014-2-23 18:15
下一个账单楼主家电费猛涨

终于看到一个缺点了。。  这玩意儿很耗电吗？
喜欢安稳，但时不时的总要给自己找点麻烦。
生命，在于折腾。

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 18:38 |显示全部楼层
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korfi 发表于 2014-2-23 19:36
终于看到一个缺点了。。  这玩意儿很耗电吗？

信不？从来没仔细看过电单。每次单到直接付的，该用就咋用的。没觉得哪个月突然飙高的。又不没完没了的用，凑合吧

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fiona_cf

发表于 2014-2-23 18:39 |显示全部楼层
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不厚道呀。咋没留分呀。俺要金靴啦

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korfi

发表于 2014-2-23 18:44 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2014-2-23 18:38
信不？从来没仔细看过电单。每次单到直接付的，该用就咋用的。没觉得哪个月突然飙高的。又不没完没了的用 ...

我也从来不看的，因为没电费要交的。。。
喜欢安稳，但时不时的总要给自己找点麻烦。
生命，在于折腾。

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