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楼主:高歌

[甜品烘焙] 北海道戚风 [复制链接]

发表于 2014-2-21 17:22 |显示全部楼层
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好专业,楼主是开蛋糕店的吗?

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猪小妹 + 6 同问

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发表于 2014-2-21 21:34 |显示全部楼层
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香草豆荚英文怎么说,在哪里可以买到呢

发表于 2014-2-21 23:27 |显示全部楼层
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太养眼了!

发表于 2014-2-22 09:58 |显示全部楼层
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很详细,谢谢分享

发表于 2014-2-22 14:01 |显示全部楼层
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edisonzhou333 发表于 2014-2-20 22:09
请问蛋糕杯哪里可以买到,好可爱

淘宝买的!谢谢!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:03 |显示全部楼层
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Scotland 发表于 2014-2-20 15:54
太赞了,这个要做

谢谢加分!!
凡事谢恩!不住祷告!!
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发表于 2014-2-22 14:03 |显示全部楼层
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hankz 发表于 2014-2-20 16:11
坚守在第一页。

好详细哦,让我多次失败之后,又重新恢复起了斗志

谢谢加分!!!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:06 |显示全部楼层
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鱼鱼鱼 发表于 2014-2-20 17:09
每次看lz的帖子我是又想吃又懒得做。。太复杂了,可是个个都很长草啊!!好手艺 ...

谢谢鱼的加分!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:08 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-2-20 23:48
我想外带

呵呵,带着吧!
感谢分分!!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:10 |显示全部楼层
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yunyun721 发表于 2014-2-20 23:50
香草豆荚哪里买呢?

WWS ,   扣S都有的!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:15 |显示全部楼层
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workhard 发表于 2014-2-21 00:33
真是佩服你啊。拍了这么多照片。这个放冰箱凉着吃一定不错,会像吃冰激凌泡芙的感觉吗?以后就在这里看看你 ...

都没等发冰箱就干光了!你的提议太好,放冰箱以后的口感一定不一样!!

您可千万别,之后还想请教您捏!正准备败翻糖模具捏!到时可别俺烦!!

凡事谢恩!不住祷告!!
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发表于 2014-2-22 14:16 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-2-21 00:36
真是诱人啊,小纸杯好可爱,哪里买的

淘宝买的啊!千里迢迢带来的!(paopaobing(88))

谢谢兔宝宝的分分啊!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:17 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2014-2-21 09:58
我奏是喜欢这么详细的贴子,看着舒服~

感谢版主的分分!!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:18 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-2-20 17:36
好吃

感谢分分啊!(paopaobing(88))
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:20 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-2-21 12:04
同问

WWS,  扣S都有的!

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
WS---兔宝宝 + 2 谢谢

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凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:21 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个哪里是帮工,就是大厨啊
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发表于 2014-2-22 14:21 |显示全部楼层
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romanticlady 发表于 2014-2-21 17:22
好专业,楼主是开蛋糕店的吗?

(paopaobing(14)) 不是啊!喜欢做而已!

凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:23 |显示全部楼层
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xy 发表于 2014-2-21 21:34
香草豆荚英文怎么说,在哪里可以买到呢

Vanilla bean   


WWS,扣S都有!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:24 |显示全部楼层
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大食懒 发表于 2014-2-22 09:58
很详细,谢谢分享

谢谢您的分分!!
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 14:26 |显示全部楼层
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rongerchen 发表于 2014-2-22 14:21
这个哪里是帮工,就是大厨啊

谢谢您的高分!!!(paopaobing(32))
凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-22 17:52 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-22 14:20
WWS,  扣S都有的!

谢谢分享
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发表于 2014-2-22 18:12 |显示全部楼层
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太美妙了。

发表于 2014-2-22 21:39 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-22 14:21
不是啊!喜欢做而已!

太牛了,不是一般的牛。
零落成泥碾作尘只有香如故

发表于 2014-2-22 22:16 |显示全部楼层
此文章由 lilac1314521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一共10个鸡蛋?

发表于 2014-2-23 00:24 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-22 13:15
都没等发冰箱就干光了!你的提议太好,放冰箱以后的口感一定不一样!!

您可千万别,之后还想请教您捏! ...

难怪你这么有动力呢,原来有强大的美食团啊。以后来免费版看我的蛋糕啊

发表于 2014-2-23 11:29 |显示全部楼层
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WS---兔宝宝 发表于 2014-2-22 16:52
谢谢分享

vanilla bean,在baking那条走道里,有一条装的,也有4条装的,黑色一条

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参与人数 2积分 +4 收起 理由
xy + 2 感谢分享
WS---兔宝宝 + 2 感谢分享

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发表于 2014-2-23 11:33 |显示全部楼层
此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
盒子好看,蛋糕诱人,最爱里面的馅。。。口水啊~~
Btw,装piping bag的时候可以拿个玻璃杯,头朝下,把bag撑开在玻璃杯上,这样很容易装各种流动状液体进去

发表于 2014-2-24 22:38 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-24 22:53 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2014-2-20 23:37
不过恕学生资质愚笨,看来看去都是蛋白蛋黄分开,蛋白打至发泡,蛋黄与面粉及水油混合,最后再拌到 ...

7疯是面粉拌在蛋黄里,
海绵是蛋白蛋黄混合后才加面粉!
哈哈,没完成找不同!

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xuemei + 3 你太有才了

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凡事谢恩!不住祷告!!

发表于 2014-2-24 23:10 |显示全部楼层
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高歌 发表于 2014-2-24 22:53
7疯是面粉拌在蛋黄里,
海绵是蛋白蛋黄混合后才加面粉!
哈哈,没完成找不同!


原来是酱紫的呀!还真有不同,而我竟视而不见,这说明什么?(paopaobing(45))

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