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楼主:高歌

[甜品烘焙] 北海道戚风 [复制链接]

发表于 2014-2-21 16:22 |显示全部楼层

此文章由 romanticlady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好专业，楼主是开蛋糕店的吗？

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
猪小妹	+ 6	同问

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xy

发表于 2014-2-21 20:34 |显示全部楼层

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香草豆荚英文怎么说，在哪里可以买到呢

发表于 2014-2-21 22:27 |显示全部楼层

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太养眼了！

发表于 2014-2-22 08:58 |显示全部楼层

此文章由大食懒原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大食懒所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很详细，谢谢分享

发表于 2014-2-22 13:01 |显示全部楼层

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edisonzhou333 发表于 2014-2-20 22:09
请问蛋糕杯哪里可以买到，好可爱

淘宝买的！谢谢！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:03 |显示全部楼层

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Scotland 发表于 2014-2-20 15:54
太赞了，这个要做

谢谢加分！！

凡事谢恩！不住祷告！！

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发表于 2014-2-22 13:03 |显示全部楼层

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hankz 发表于 2014-2-20 16:11
坚守在第一页。

好详细哦，让我多次失败之后，又重新恢复起了斗志

谢谢加分！！！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:06 |显示全部楼层

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鱼鱼鱼发表于 2014-2-20 17:09
每次看lz的帖子我是又想吃又懒得做。。太复杂了，可是个个都很长草啊！！好手艺 ...

谢谢鱼的加分！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:08 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-20 23:48
我想外带

呵呵，带着吧！
感谢分分！！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:10 |显示全部楼层

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yunyun721 发表于 2014-2-20 23:50
香草豆荚哪里买呢？

WWS , 扣S都有的！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:15 |显示全部楼层

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workhard 发表于 2014-2-21 00:33
真是佩服你啊。拍了这么多照片。这个放冰箱凉着吃一定不错，会像吃冰激凌泡芙的感觉吗？以后就在这里看看你 ...

都没等发冰箱就干光了！你的提议太好，放冰箱以后的口感一定不一样！！

您可千万别，之后还想请教您捏！正准备败翻糖模具捏！到时可别俺烦！！

凡事谢恩！不住祷告！！

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发表于 2014-2-22 13:16 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2014-2-21 00:36
真是诱人啊，小纸杯好可爱，哪里买的

淘宝买的啊！千里迢迢带来的！(paopaobing(88))

谢谢兔宝宝的分分啊！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:17 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-21 09:58
我奏是喜欢这么详细的贴子，看着舒服～

感谢版主的分分！！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:18 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-20 17:36
好吃

感谢分分啊！(paopaobing(88))

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:20 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2014-2-21 12:04
同问

WWS, 扣S都有的！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
WS---兔宝宝	+ 2	谢谢

查看全部评分

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:21 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个哪里是帮工，就是大厨啊

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发表于 2014-2-22 13:21 |显示全部楼层

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romanticlady 发表于 2014-2-21 17:22
好专业，楼主是开蛋糕店的吗？

(paopaobing(14)) 不是啊！喜欢做而已！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:23 |显示全部楼层

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xy 发表于 2014-2-21 21:34
香草豆荚英文怎么说，在哪里可以买到呢

Vanilla bean

WWS,扣S都有！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:24 |显示全部楼层

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大食懒发表于 2014-2-22 09:58
很详细，谢谢分享

谢谢您的分分！！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 13:26 |显示全部楼层

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rongerchen 发表于 2014-2-22 14:21
这个哪里是帮工，就是大厨啊

谢谢您的高分！！！(paopaobing(32))

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-22 16:52 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-2-22 14:20
WWS, 扣S都有的！

谢谢分享

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发表于 2014-2-22 17:12 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太美妙了。

发表于 2014-2-22 20:39 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-2-22 14:21
不是啊！喜欢做而已！

太牛了，不是一般的牛。

零落成泥碾作尘只有香如故

发表于 2014-2-22 21:16 |显示全部楼层

此文章由 lilac1314521 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac1314521 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一共10个鸡蛋？

发表于 2014-2-22 23:24 |显示全部楼层

此文章由 workhard 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 workhard 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高歌发表于 2014-2-22 13:15
都没等发冰箱就干光了！你的提议太好，放冰箱以后的口感一定不一样！！

您可千万别，之后还想请教您捏！ ...

难怪你这么有动力呢，原来有强大的美食团啊。以后来免费版看我的蛋糕啊

发表于 2014-2-23 10:29 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WS---兔宝宝发表于 2014-2-22 16:52
谢谢分享

vanilla bean，在baking那条走道里，有一条装的，也有4条装的，黑色一条

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
xy	+ 2	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 2	感谢分享

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发表于 2014-2-23 10:33 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

盒子好看，蛋糕诱人，最爱里面的馅。。。口水啊～～
Btw，装piping bag的时候可以拿个玻璃杯，头朝下，把bag撑开在玻璃杯上，这样很容易装各种流动状液体进去

发表于 2014-2-24 21:38 |显示全部楼层

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发表于 2014-2-24 21:53 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2014-2-20 23:37
不过恕学生资质愚笨，看来看去都是蛋白蛋黄分开，蛋白打至发泡，蛋黄与面粉及水油混合，最后再拌到 ...

7疯是面粉拌在蛋黄里，
海绵是蛋白蛋黄混合后才加面粉！
哈哈，没完成找不同！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
xuemei	+ 3	你太有才了

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凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-2-24 22:10 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-2-24 22:53
7疯是面粉拌在蛋黄里，
海绵是蛋白蛋黄混合后才加面粉！
哈哈，没完成找不同！

原来是酱紫的呀！还真有不同，而我竟视而不见，这说明什么？(paopaobing(45))

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