俺家的圣诞小菜

美讶

原帖由 hattie 于 2007-12-27 14:33 发表
你说的日本蛋黄酱那个是画个光pp小孩的那个牌子的么

对对对， 我不知道是不是丘比牌。。。不过那个是我最喜欢的美乃滋了。。。。

月亮

原帖由 美讶 于 2007-12-27 14:32 发表

我哪个凉面啊？

炒面
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... C0%D1%C8&page=2

hattie

原帖由 美讶 于 2007-12-27 14:34 发表

对对对， 我不知道是不是丘比牌。。。不过那个是我最喜欢的美乃滋了。。。。

我也喜欢，
不过不太敢多吃，那各的热量太高了。现在蛋黄酱还是吃点fat-free得多。

美讶

原帖由 月亮 于 2007-12-27 14:36 发表


炒面
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... C0%D1%C8&page=2

那个是很好吃的说。。。。不过我就炒了那1次
要那个辣椒膏， 味道才赞哦

xingbu

没弄明白， 咸肉是bacon吗？还是ham啊？看着象bacon，因为有白的（fat），可是bacon不是生的吗？难道可以生吃的

[ 本帖最后由 xingbu 于 2007-12-28 15:02 编辑 ]

hattie

应该不是bacon,是意大利咸肉。很薄的那种，叫prosciutto

KUN

原帖由 hattie 于 2007-12-27 16:40 发表
应该不是bacon,是意大利咸肉。很薄的那种，叫prosciutto

我用的是PANCETTA,正规来说是应该用PROSCIUTTO的~~

dingdingxiaoai

几天不见,原来在家做好吃的呢.:)

KUN

原帖由 dingdingxiaoai 于 2007-12-27 19:37 发表
几天不见,原来在家做好吃的呢.:)

哪儿啊，今年是做得最少的一年了，天太热实在不愿意动，做沙拉还流了一身的汗呢，等天凉了给你做点好吃的

葵花

小菜？

astina

原帖由 KUN 于 2007-12-27 17:06 发表
我用的是PANCETTA,正规来说是应该用PROSCIUTTO的~~

pancetta & prosciutto不是生的,能这么着吃吗? 俺经常拿来当火腿炒

hattie

pancetta属于bacon,严格的来说应该煮熟再吃。
prosciiutto属于ham,是可以直接吃的。
个人意见。

astina

原帖由 hattie 于 2007-12-27 20:33 发表
pancetta属于bacon,严格的来说应该煮熟再吃。
prosciiutto属于ham,是可以直接吃的。
个人意见。

原来proscuitto是熟的???!!!我看见那肥肉部分白花花的,特别象生的

hattie

嗬嗬，prosciutto其实就是意大利语的ham.当然也分cooked和raw,不过我也是听我意大利朋友说的，
cooked比较多。

[ 本帖最后由 hattie 于 2007-12-27 20:41 编辑 ]

yyx_au

甜甜的水果把咸肉的咸味给综合了，不然白嘴吃那咸肉，肯定要打死卖盐的了~~

PS：一定要冷藏得冰冰的再吃，爽的说~~ [/quote]

还是想象不出是什么味道

KUN

原帖由 yyx_au 于 2007-12-27 22:55 发表
甜甜的水果把咸肉的咸味给综合了，不然白嘴吃那咸肉，肯定要打死卖盐的了~~

PS：一定要冷藏得冰冰的再吃，爽的说~~

还是想象不出是什么味道 [/quote]自己试试不就知道啦~~

典

原帖由 hattie 于 2007-12-27 20:33 发表
pancetta属于bacon,严格的来说应该煮熟再吃。
prosciiutto属于ham,是可以直接吃的。
个人意见。

意大利人吃生的。Salami也是生的。

Bebe

ham在西班牙是吃生的。