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楼主:暮眼蝶

[面食面点] 晚饭主食--哈尔滨烧饼 [复制链接]

ygao

水晶靴族

发表于 2014-1-15 15:07 |显示全部楼层

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好久没吃到烧饼了！

jzhang315

皮靴族

发表于 2014-1-15 16:00 |显示全部楼层

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syd 发表于 2014-1-15 13:59
老都一处

原来都是老乡啊，没想到哈尔滨老乡这么多啊！！

jzhang315

皮靴族

发表于 2014-1-15 16:02 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2014-1-15 12:47
你真幸福，还有人送货上门，我们只能自己动手呀

我现在还想吃草帽饼，油条，锅包肉，粘豆包，东北大 ...

哇，说的我口水都快流出来了，我最喜欢东北拉皮，俺娘做的可好了。

不过忒麻烦，不敢劳是让她做

shgrt2007

皮靴族

发表于 2014-1-15 16:08 |显示全部楼层

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不错，以后可以试一下

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-1-15 16:10 |显示全部楼层

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jzhang315 发表于 2014-1-15 16:02
哇，说的我口水都快流出来了，我最喜欢东北拉皮，俺娘做的可好了。

不过忒麻烦，不敢劳是让她做 ...

这个可以自己做嘛？？？知道有人做过凉粉之类的，但是凉粉没有拉皮那么q。还是劳烦阿姨做一次吧，上个详细的制作过程，分分会想雪花一样飘来的，我实在是太想吃拉皮了，尤其是黑拉皮，留口水了

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-1-15 16:12 |显示全部楼层

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jzhang315 发表于 2014-1-15 16:00
原来都是老乡啊，没想到哈尔滨老乡这么多啊！！

不过就算在哈尔滨，我也很久没有去过老都一处了，离我家太远了

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-1-15 16:31 |显示全部楼层

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那一般情况下，这种烧饼是甜的还是咸的呀？

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-1-15 17:01 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-1-15 16:31
那一般情况下，这种烧饼是甜的还是咸的呀？

主食店三种口味都有销售的，我们一般是多买油盐烧饼，外加1,2个豆沙或者糖陷的，因为这毕竟是主食，代替米饭，用来配菜吃的，甜味的有时配菜会怪怪的

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-1-15 17:06 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2014-1-15 16:01
主食店三种口味都有销售的，我们一般是多买油盐烧饼，外加1,2个豆沙或者糖陷的，因为这毕竟是主食，代替 ...

你家晚上还真的就吃一个菜妮～～

为吃不怕麻烦~~

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-1-15 17:27 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-1-15 17:06
你家晚上还真的就吃一个菜妮～～

哈哈哈，又被你发现了。那还没有吃完哪，还剩下三分之一。

我发现吃饭真的是件难事，每次去买菜都不知道买什么好，昨天还在想我明天得买点什么肉哪？现在还没想出来，但不买，又没得吃。唉。记得以前老妈总是问：晚上吃什么？大家都是：随便。老妈就很郁闷：每次都是随便，做了又不愿意吃，你们倒是说点什么出来呀，我还可以做，做不了就去外面买，随便最难弄了。我现在是深有体会呀，发现弄个一大锅挺好的，有肉有菜，不用费脑筋了

xiaoxiaomt

臭鞋族

发表于 2014-1-15 18:49 |显示全部楼层

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没吃过

sharon2011

布鞋族

发表于 2014-1-15 19:08 |显示全部楼层

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来凑热闹的，偶也是哈尔滨道理滴，握握抓，

9112001

金靴族

发表于 2014-1-15 20:40 |显示全部楼层

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那种大街上烙的，大大的金黄金黄的油饼，楼主是不是也能开发下

等...

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2014-1-15 20:44 |显示全部楼层

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手艺不错啊

暮眼蝶

金靴族

发表于 2014-1-15 21:11 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2014-1-15 20:40
那种大街上烙的，大大的金黄金黄的油饼，楼主是不是也能开发下

等... ...

这种金灿灿的油饼算是没指望了，除非从国内背一桶大豆油过来。我试过好多不同品种的油来烙饼，无一例外都是白花花的，就连烧饼都是白色的，但家里的烧饼一掰开，看到的是金黄的油酥，我觉得就是油的问题，虽然白色的饼味道也不差，但是视觉上让我不开心，吃起来自然就有一点失落。唉，好久没吃饼了，草帽饼，葱油饼.....