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楼主:freezingr

[煎炒炖煮] 【参加活动】圣诞晚餐,齿颊留香滴油焖大虾,虾仁豆腐做法在#55 [复制链接]

发表于 2013-12-30 15:36 |显示全部楼层
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第一张图片太香了!
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发表于 2013-12-30 16:01 |显示全部楼层
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喜欢这样摆盘,另外请问小龙虾哪里有卖?

发表于 2013-12-30 20:04 |显示全部楼层
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黄老师 发表于 2013-12-30 16:01
喜欢这样摆盘,另外请问小龙虾哪里有卖?

海鲜店哦

发表于 2013-12-30 20:13 |显示全部楼层
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做的真好!

发表于 2013-12-30 20:23 |显示全部楼层
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看见就好想吃啊!!~~  再看看今晚的晚餐 哎呀!~

发表于 2013-12-30 22:37 |显示全部楼层
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很诱人很漂亮
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发表于 2013-12-30 22:47 |显示全部楼层
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呀米

发表于 2013-12-31 00:08 |显示全部楼层
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好喜欢这个酸辣粉呀

发表于 2013-12-31 00:14 |显示全部楼层
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新鲜的小龙虾烧的就是美味,馋人啊

发表于 2013-12-31 10:17 |显示全部楼层
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有大厨风范

发表于 2013-12-31 11:01 |显示全部楼层
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好精致啊~~~
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发表于 2014-1-1 17:51 |显示全部楼层
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wning 发表于 2013-12-30 22:37
很诱人很漂亮

谢谢~

发表于 2014-1-1 17:52 |显示全部楼层
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tinaking666999 发表于 2013-12-31 00:08
好喜欢这个酸辣粉呀

会做以后再也不出去吃了

发表于 2014-1-1 18:17 |显示全部楼层
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手艺不一般啊

发表于 2014-1-1 18:25 |显示全部楼层
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精致

发表于 2014-1-2 01:15 |显示全部楼层
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卡落琳0000 发表于 2014-1-1 18:17
手艺不一般啊

看到大家的评语,满足的跑掉,哈哈哈哈哈哈

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
卡落琳0000 + 3 你太有才了

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发表于 2014-1-2 02:51 |显示全部楼层
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亲 你太有才了

发表于 2014-1-2 03:31 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-4 00:44 |显示全部楼层
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nicole 发表于 2013-12-31 10:17
有大厨风范

过奖鸟

发表于 2014-1-4 22:43 |显示全部楼层
此文章由 juanchen1991 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 juanchen1991 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Lz,我想知道虾仁蒸豆腐做法,谢谢

发表于 2014-1-5 22:44 |显示全部楼层
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美味啊
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发表于 2014-1-6 00:06 |显示全部楼层
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摆盘相当大气,看着就好吃

发表于 2014-1-6 15:12 |显示全部楼层
此文章由 睡着是小兽 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 睡着是小兽 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着好有食欲啊,那个豆腐上的酱是什么,看着好舒服

发表于 2014-1-6 18:22 |显示全部楼层
此文章由 乱世之地 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 乱世之地 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨师级别啊

发表于 2014-1-6 18:50 |显示全部楼层
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juanchen1991 发表于 2014-1-4 19:43
Lz,我想知道虾仁蒸豆腐做法,谢谢

虾仁蒸豆腐

做法:日本豆腐切厚片,拿少量盐和料酒把生虾腌大概15到20分钟,腌好以后把虾仁摆在豆腐上。再淋上蒸鱼豉油+味淋的汁,上气以后蒸15分钟左右就拿出来,然后把整出来的汁倒出来再用生粉勾芡,再浇在蒸好的虾仁豆腐上就好了

给点分分哦~~

评分

参与人数 2积分 +4 收起 理由
juanchen1991 + 2 感谢分享,味淋是什么
睡着是小兽 + 2 感谢分享,明天就买材料试试

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发表于 2014-1-6 18:51 |显示全部楼层
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睡着是小兽 发表于 2014-1-6 12:12
看着好有食欲啊,那个豆腐上的酱是什么,看着好舒服

做法更在楼下鸟
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发表于 2014-1-6 18:51 |显示全部楼层
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乱世之地 发表于 2014-1-6 15:22
厨师级别啊

吃货,吃货,闹着玩哒

发表于 2014-1-6 18:51 |显示全部楼层
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qushuainan 发表于 2014-1-5 21:06
摆盘相当大气,看着就好吃

谢谢哦~

发表于 2014-1-6 18:59 |显示全部楼层
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没有味淋的用米酒也可以滴~效果差不多哦~

发表于 2014-1-11 16:30 |显示全部楼层
此文章由 Yinger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yinger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
味淋是啥呀?

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