新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 分享这次几乎完美的工作申请经历 (2008-10-27) 飞儿 · 【万圣节晚餐】——❤「蔬果沙拉、奶油南瓜汤、scampi & scallop 刺身、烤羊小腿、奶油布丁」 (2013-10-31) 航迹云
· 学习投资之翻译作:房产投资的尽职调查 (2007-12-24) Poweregg · 回首来澳三周年,我的学习/工作小总结 (2013-11-1) 马二小
Advertisement
Advertisement
楼主:GardenOfDreams

[煎炒炖煮] 交作业!龙哥的苏眉! [复制链接]

发表于 2013-12-19 10:12 |显示全部楼层
此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一万多分,我要攒好几年才能吃上呢
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 10:17 |显示全部楼层
此文章由 北京吉普 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 北京吉普 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
samxu0001 发表于 2013-12-18 19:12
你蒸鱼方法错了,应该是什么都别放,光鱼下去蒸,8/10分钟后出锅,把汤倒掉,然后热油爆一下姜丝,葱丝直接 ...

请问是凉水上锅,开锅后8-10分钟吗?

发表于 2013-12-19 10:27 |显示全部楼层
此文章由 ansonlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
开水上锅

发表于 2013-12-19 10:30 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
北京吉普 发表于 2013-12-19 09:17
请问是凉水上锅,开锅后8-10分钟吗?

水开从后八分钟至十分钟,你也可以用筷子轻轻的试看,能穿过就熟了,穿不过蒸多一下啦

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
北京吉普 + 4 感谢分享

查看全部评分

积分: 88888

发表于 2013-12-19 10:31 |显示全部楼层
此文章由 YIFAN03 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 YIFAN03 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sunnyclh1211 发表于 2013-12-19 10:12
一万多分,我要攒好几年才能吃上呢

你不是参加那个什么小姨子钓鱼团了吗?

发表于 2013-12-19 10:38 |显示全部楼层
此文章由 xiaogong224 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaogong224 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久没吃了
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 10:41 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,厉害

发表于 2013-12-19 10:48 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
datou2z 发表于 2013-12-19 09:01
哇,龙哥已经成为我们美食版的神了~

哈...应该讲是食材供应商才是

评分

参与人数 1积分 +8 收起 理由
datou2z + 8 你太有才了

查看全部评分

积分: 88888

发表于 2013-12-19 10:54 |显示全部楼层
此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
YIFAN03 发表于 2013-12-19 10:31
你不是参加那个什么小姨子钓鱼团了吗?

我不是啥都钓不上来嘛,手劲不够,小鱼都拉不上来,别说大鱼了
多喝水,多喝水

发表于 2013-12-19 10:56 |显示全部楼层
此文章由 kevin_m 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kevin_m 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-12-19 10:59 |显示全部楼层
此文章由 dlcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dlcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 dlcat 于 2013-12-19 11:00 编辑

楼上说的对,蒸鱼水必须倒了,包括一起蒸的葱姜蒜都扔掉,会很腥,就像猪排骨要先冷水烧热过一遍血水去腥一个道理。
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 11:06 |显示全部楼层
此文章由 逍遥园landscape 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 逍遥园landscape 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕一下

发表于 2013-12-19 11:11 |显示全部楼层
此文章由 dayup 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dayup 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃

发表于 2013-12-19 14:30 |显示全部楼层
此文章由 毛荣荣的娘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛荣荣的娘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕吃鱼的更羡慕钓鱼的一万多分啊

发表于 2013-12-19 14:36 |显示全部楼层
此文章由 lld104 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lld104 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
samxu0001 发表于 2013-12-18 19:33
这种鱼吃鱼生浪费了,而且不太适合吃鱼生

大蓝适合生吃吗?

发表于 2013-12-19 15:00 |显示全部楼层
此文章由 zeigla 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zeigla 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 20:28 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lld104 发表于 2013-12-19 13:36
大蓝适合生吃吗?

怎的,为什么不能吃鱼生呢?我就在海边吃过的,不过没那么好吃
积分: 88888

发表于 2013-12-19 20:36 |显示全部楼层
此文章由 lld104 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lld104 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
samxu0001 发表于 2013-12-19 20:28
怎的,为什么不能吃鱼生呢?我就在海边吃过的,不过没那么好吃

听一个朋友吹嘘过大蓝鱼生多么好吃 没吃过

发表于 2013-12-19 20:41 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lld104 发表于 2013-12-19 19:36
听一个朋友吹嘘过大蓝鱼生多么好吃 没吃过

我觉得不好吃,吃渔生还是K好吃,不过可能各人口味不同吧。
积分: 88888

2011年度奖章获得者

发表于 2013-12-19 21:36 |显示全部楼层
此文章由 航迹云 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 航迹云 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
samxu0001 发表于 2013-12-18 19:19
墨村有个叫航迹云的做菜很好的,找她错不了,

谢谢龙哥这么看得起我!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2013-12-19 21:43 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
航迹云 发表于 2013-12-19 20:36
谢谢龙哥这么看得起我!

你就放招给她吧,我这么老远把鱼给寄过去,看她蒸鱼就知道他是北方人,她那鱼头应该还在,做酸菜啤酒鱼应该好吃的
积分: 88888
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 21:45 |显示全部楼层
此文章由 dandan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dandan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sz;ww;wq 发表于 2013-12-18 21:04
是滴,我要是会开车的话就拍啦。

我到是会开车,可最近身体不太好不方便跑远,于是就问了一嗓子:楼主住哪里(卖鱼的楼主)?
一眨眼,鱼就没了!确切滴讲,给老陶抢去了。

发表于 2013-12-19 22:00 |显示全部楼层
此文章由 sz;ww;wq 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sz;ww;wq 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dandan 发表于 2013-12-19 21:45
我到是会开车,可最近身体不太好不方便跑远,于是就问了一嗓子:楼主住哪里(卖鱼的楼主)?
一眨眼,鱼就没 ...

你不用开车就可以拍鱼吃啦,龙哥发帖子说啦,可以送货滴。

发表于 2013-12-19 22:28 |显示全部楼层
此文章由 michelleW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
富人吃鱼,我吃鱼腥草i

发表于 2013-12-19 22:36 |显示全部楼层
此文章由 Happylady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Happylady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
samxu0001 发表于 2013-12-19 10:48
哈...应该讲是食材供应商才是

请问你是龙哥吗,不好意思我是新人。

发表于 2013-12-19 22:37 |显示全部楼层
此文章由 doudou720 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou720 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-19 22:38 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Happylady 发表于 2013-12-19 21:36
请问你是龙哥吗,不好意思我是新人。

积分: 88888

发表于 2013-12-19 22:39 |显示全部楼层
此文章由 samxu0001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samxu0001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dandan 发表于 2013-12-19 20:45
我到是会开车,可最近身体不太好不方便跑远,于是就问了一嗓子:楼主住哪里(卖鱼的楼主)?
一眨眼,鱼就没 ...

belmore
积分: 88888

发表于 2013-12-19 22:40 |显示全部楼层
此文章由 rongerchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
排队

发表于 2013-12-19 22:44 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部