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楼主:winforjewellery

[种菜种瓜] 类似芋头的东西,杆能炒来吃,=原来是芋荷 更新53楼 [复制链接]

发表于 2013-12-9 16:02 |显示全部楼层
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是天南星科植物,芋荷。吃梗杆,煲酸汤用的比较多,很好吃。
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发表于 2013-12-9 16:09 |显示全部楼层
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做观赏植物也不错哪, 长得还快

发表于 2013-12-9 17:29 |显示全部楼层
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看叶子像是芋头

发表于 2013-12-9 21:19 |显示全部楼层
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偶怎么看不到图像啊?

发表于 2013-12-9 21:30 |显示全部楼层
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木有见过

发表于 2013-12-9 21:31 来自手机 |显示全部楼层
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winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:14 他们给我的是整株,我还没搞明白,今年这些小的从哪里冒出来,好像还有看到一些小小的冒出头,在继续扩大范 ...

有一種食材叫芋荚,是食荚的,不知是否這种。去查查冬蔭公湯的材料,或许有線索
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2015年度奖章获得者

发表于 2013-12-9 21:37 |显示全部楼层
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越南人用来煮鱼汤的吧哈,还会长,去年我连根拨了,没人喜欢吃。

发表于 2013-12-9 23:37 |显示全部楼层
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不知道是什么,但不是香茅。

发表于 2013-12-10 00:10 |显示全部楼层
此文章由 zxie8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主在墨尔本吗?
等我买了房子给我一颗根吧。
这叫白芋苗,这是我们那边的叫法。我是广西桂林的,国内我们家有种,我跟我弟弟超喜欢吃这个的,小的时候还经常抢着吃呵呵。
割下来,叶子不要的,把外面那层剥掉,就跟剥南瓜苗一样,然后切成段。炒的时候放油,大蒜,辣椒,或者是直接放桂林辣椒酱,炒炒,放些水,盖上盖子焖一下。熟了以后放些盐和鸡精就好。

出国以后我再也没吃过,就算回家的时候想吃的东西太多了也没想起吃这个~~越南人会吃这个,不过卖得好贵啊,都没舍得买~~

发表于 2013-12-10 01:41 |显示全部楼层
此文章由 其乐荣荣 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 其乐荣荣 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哦,原来叫白芋苗!
我是湖南的,老家也有这种东西,但不知道叫什么名字,小时候奶奶总是把它们跟豇豆,刀豆,茄子等混在一起用盐腌好晒干放坛子里,过一阵子就可以拿出来炒肉吃,香得很!不过还真不知道它的名字!现在市场上也见不着卖了。呵呵,也很是想念这种“坛子杂菜”味道呀!

发表于 2013-12-10 07:04 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2013-12-10 00:10
楼主在墨尔本吗?
等我买了房子给我一颗根吧。
这叫白芋苗,这是我们那边的叫法。我是广西桂林的,国内我们 ...

原来这么多地方有啊,一般都是些印尼人或是越南人找我要这个。刚刚看了一下,好像国内是有大规模生产的。

据说还能清热解毒。

恩,你短信我,我寄给你
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发表于 2013-12-10 07:04 |显示全部楼层
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其乐荣荣 发表于 2013-12-10 01:41
哦,原来叫白芋苗!
我是湖南的,老家也有这种东西,但不知道叫什么名字,小时候奶奶总是把它们跟豇豆,刀 ...

原来湖南也有啊。

发表于 2013-12-10 07:06 |显示全部楼层
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好吧,既然大家都说得这么好,等他们长大些,我决定这次拿来腌制下。fry感觉没感觉 没味道啊。就跟芹菜梗似的。

发表于 2013-12-10 09:32 |显示全部楼层
此文章由 jessicalin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jessicalin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
winforjewellery 发表于 2013-12-10 07:06
好吧,既然大家都说得这么好,等他们长大些,我决定这次拿来腌制下。fry感觉没感觉 没味道啊。就跟芹菜梗似 ...

可以拿来煮汤啊,甜甜的很好喝,和一些鸭子或者汤骨煲。不过估计这东西要焯水,不然吃了喉咙会痒。

发表于 2013-12-10 18:35 |显示全部楼层
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第一次见

发表于 2013-12-10 21:41 |显示全部楼层
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其乐荣荣 发表于 2013-12-10 01:41
哦,原来叫白芋苗!
我是湖南的,老家也有这种东西,但不知道叫什么名字,小时候奶奶总是把它们跟豇豆,刀 ...

对对对,也可以腌成咸菜~~超想念的~~
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发表于 2013-12-10 21:42 |显示全部楼层
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winforjewellery 发表于 2013-12-10 07:04
原来这么多地方有啊,一般都是些印尼人或是越南人找我要这个。刚刚看了一下,好像国内是有大规模生产的。 ...


等我买了房子~~先谢谢啦~
我们那好像是5毛钱一斤,墨尔本是2块钱一根!

发表于 2013-12-10 21:47 |显示全部楼层
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winforjewellery 发表于 2013-12-10 07:04
原来这么多地方有啊,一般都是些印尼人或是越南人找我要这个。刚刚看了一下,好像国内是有大规模生产的。 ...

对了,我妈说,煮这个的时候啊,就是放油,蒜辣椒什么的爆锅然后放入芋苗,翻炒一下放些水,然后盖上锅盖不要动,一直到煮熟了才翻,不然吃了会喉咙痒的~

她的point就是煮的时候不要不停的翻炒~~

发表于 2013-12-10 21:54 |显示全部楼层
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LZ,偶也好喜欢,要点行不?

发表于 2013-12-10 21:55 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2013-12-10 20:47
对了,我妈说,煮这个的时候啊,就是放油,蒜辣椒什么的爆锅然后放入芋苗,翻炒一下放些水,然后盖上锅盖 ...

感谢分享!

发表于 2013-12-10 22:31 |显示全部楼层
此文章由 binnie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binnie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我家有一种差不多的植物叫Tahitian Taro--Tanier Spinach,也是专门食用叶子同茎杆的。
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发表于 2013-12-10 22:33 |显示全部楼层
此文章由 lovefenger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很茂盛

发表于 2013-12-30 12:11 |显示全部楼层
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开卖了,积分版有售。昨天拔给农友的时候,自己拔了几根下火锅,还挺好吃。点下酱料,感觉去清炒好吃。可能我不怎么会炒菜的缘故哈,距离发帖有22天了,又开始爆池了。



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发表于 2013-12-30 12:14 |显示全部楼层
此文章由 winforjewellery 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winforjewellery 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上下22天前的照片,这个长得很快,中间我还拔掉了将近9株给网友和足友  产出很巨大。还不用照顾。

家里没菜 随便弄几根茎炒下就一盘了。

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2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-1-24 09:42 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
winforjewellery 发表于 2013-12-9 14:54
是是,就是这样。要去皮的

长大是有这么大的

很好看啊。。
健身健康第一位!种子,植物,多肉,PP,没完没了的爱。

发表于 2016-7-16 22:15 来自手机 |显示全部楼层
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亲,你的芋荷还有吗
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发表于 2016-7-16 22:24 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
像芋头

发表于 2016-7-16 22:27 |显示全部楼层
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winforjewellery 发表于 2013-12-30 11:14
上下22天前的照片,这个长得很快,中间我还拔掉了将近9株给网友和足友  产出很巨大。还不用照顾。

家里没 ...

真棒呀

发表于 2017-8-20 12:48 |显示全部楼层
此文章由 ItsThere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zxie8 发表于 2013-12-9 23:10
楼主在墨尔本吗?
等我买了房子给我一颗根吧。
这叫白芋苗,这是我们那边的叫法。我是广西桂林的,国内我们 ...

请问这边有卖桂林辣椒酱的吗?
当年桂林之行记忆犹新。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2017-8-20 14:20 |显示全部楼层
此文章由 HBM 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HBM 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
請問LZ還有芋荷拍不?!謝謝哈

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