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楼主:2late

[其他] 震惊：中餐馆的主厨每周净收入3700、、、、、、、、、、、 [复制链接]

Chatswood控

金靴族

发表于 2013-11-7 10:17 |显示全部楼层

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每行做到高阶薪水都很高

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emily-dd	+ 2	我很赞同

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BIGBHP

布鞋族

发表于 2013-11-7 10:17 |显示全部楼层

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Mombeauty 发表于 2013-11-7 09:51
肯定是技术高的。我看有些华食店的大厨还不如咱们美食版的。

真的，一点不假。

samtheexpert

皮靴族

发表于 2013-11-7 10:18 |显示全部楼层

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自己试试站12个小时炒菜

jindaming

皮靴族

发表于 2013-11-7 10:18 |显示全部楼层

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不管挣多少，那活不是谁都能干的。

Piscator

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禁止发言

发表于 2013-11-7 10:20 |显示全部楼层

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没可能

angelaleewi99

草鞋族

发表于 2013-11-7 10:20 |显示全部楼层

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tvc889 发表于 2013-11-7 10:16
怎么又是朋友贴？

再说即便是真的，各种辛苦大家能体会吗？

同意，我身边也有类似的例子，但是人家的辛苦不是我们这些坐办公室的能体会的
不要去羡慕别人的辉煌，你看不到的是他人后挥洒的汗水

nicole

木屐族

发表于 2013-11-7 10:23 |显示全部楼层

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有那么多啊。

emily-dd

金靴族

发表于 2013-11-7 10:23 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-11-7 10:14
爱马，现在投身厨师行业还有机会吗

当然有，你忘记肯德基爷爷用退休金创业的故事？所以从现在做起，今天下班就积极投身到你家厨房里去，好好表现，让第一个顾客：正常情况下，是你家LD，先满意，然后不断开拓创新，让你家LD每天满意，在花色品种上下功夫，最后，走向广阔天地

emily-dd

金靴族

发表于 2013-11-7 10:24 |显示全部楼层

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Chatswood控发表于 2013-11-7 10:17
每行做到高阶薪水都很高

对，更多的是混在底层

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-11-7 10:27 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2013-11-7 10:23
当然有，你忘记肯德基爷爷用退休金创业的故事？所以从现在做起，今天下班就积极投身到你家厨房里去，好好 ...

我家相公很满意，我家个个都很满意，可没人付我工资啊:o

宝宝百日照,请猛戳

emily-dd

金靴族

发表于 2013-11-7 10:28 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-11-7 10:27
我家相公很满意，我家个个都很满意，可没人付我工资啊

那还等啥，直接杀出去开馆子呗

emily-dd

金靴族

发表于 2013-11-7 10:30 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-11-7 10:27
我家相公很满意，我家个个都很满意，可没人付我工资啊

最重要的是让广大的吃货TX满意，他们会付钱的

springwel

银靴族

发表于 2013-11-7 10:33 |显示全部楼层

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任何行业做好了都会高薪。那些挥洒了汗水，又勤奋好学，善于思考都是行业的佼佼者。像那个叫tetsuya的日本厨师。人家开的饭馆全世界都有人预约，而且需要提前一年，坐飞机去悉尼到他的餐馆吃饭。

http://www.tetsuyas.com/index.html

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Your time is valuable. Before taking the time to critically evaluate an issue, ask the question, "Who care?"

gordonye2000

铜靴族

发表于 2013-11-7 10:37 |显示全部楼层

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走错地方了，你们都没精神病。

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-11-7 10:41 |显示全部楼层

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大厨都挣这么多，这个中餐馆的老板不挣嗨啦。

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-11-7 10:42 |显示全部楼层

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emily-dd 发表于 2013-11-7 10:30
最重要的是让广大的吃货TX满意，他们会付钱的

来我家混吃混喝的请注意了，付我工资啊

宝宝百日照,请猛戳

audream

银靴族

发表于 2013-11-7 10:45 |显示全部楼层

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做啥没有有钱的？Brad pitt的保姆一年90万美元。

大胃

水晶靴族

发表于 2013-11-7 10:50 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-11-7 10:14
爱马，现在投身厨师行业还有机会吗

你这水平的做行政总厨，专管出菜加菜单设计就够，让你去第一线那是浪费人才

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-11-7 11:00 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-11-7 10:50
你这水平的做行政总厨，专管出菜加菜单设计就够，让你去第一线那是浪费人才 ...

那还是差远了，我在酒店工作那么多年，森森知道行政总厨的责任重大

宝宝百日照,请猛戳

上书房行走

金靴族

发表于 2013-11-7 11:04 |显示全部楼层

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个例，不具代表性

折翅的飞鱼

皮靴族

发表于 2013-11-7 11:06 |显示全部楼层

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很正常吧， head chef通常都是半个老板。

折翅的飞鱼

皮靴族

发表于 2013-11-7 11:09 |显示全部楼层

360行，行行出状元，要做成head chef 也不那么容易的。

别以为干厨师的好像就比你坐办公室的低级，人家也要有体力，还有脑力的，还要负责开发新菜。一般人根本做不了。

楼主多看看Masterchef 的节目，做主厨做成名人的多得很。别在这大惊小怪的。

北京吉普

铜靴族

发表于 2013-11-7 11:10 |显示全部楼层

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2late 发表于 2013-11-7 10:10
是啊，搞得我很郁闷没学做厨师

行行出状元，但状元有几个？

Speechless

金靴族

发表于 2013-11-7 11:18 |显示全部楼层

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我的朋友在唐人街中餐馆做主厨，他说扣了税$1400多。

kr2000

白金靴族

发表于 2013-11-7 11:22 |显示全部楼层

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顶级餐馆的主厨肯定有足迹平均工资
中餐馆在澳洲也算是不错的，不能只看那些take away的小馆子

nis

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-7 11:27 |显示全部楼层

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海外有钱华人大都是开餐馆的。

jerryliflytoau

木屐族

发表于 2013-11-7 11:59 |显示全部楼层

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中餐馆也分好多种的，有Ashfield一条街那种，也有生活大爆炸里PF Chang's那种，后者厨子工资应该不低吧

snc302

皮靴族

发表于 2013-11-7 12:00 |显示全部楼层

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springwel 发表于 2013-11-7 10:33
任何行业做好了都会高薪。那些挥洒了汗水，又勤奋好学，善于思考都是行业的佼佼者。像那个叫tetsuya的日本 ...

这个我吃过了，没那么夸张啦

saturday09

皮靴族

发表于 2013-11-7 12:04 |显示全部楼层

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我知道一个和老板拆帐的后厨，一个星期到手2000。但是他管的事儿太多了，整个厨房管理+采购。

rickyli27

布鞋族

发表于 2013-11-7 12:09 |显示全部楼层

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不会是普遍的，不过这里厨师工资好像确实很好。

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