[一日三餐] 今天吃凉粉 [复制链接]

发表于 2013-10-28 13:49 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-10-28 13:02
１：７都嫌硬，１：６不是会更硬吗？

是啊

估计1 : 7 的cup 比较满

我的猫叫哈士奇

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-10-28 18:26 |显示全部楼层

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he275

金靴族

发表于 2013-10-28 19:27 |显示全部楼层

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slau1

发表于 2013-10-28 19:34 |显示全部楼层

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這個邏輯不明白。。。。

我爱猫眯

发表于 2013-10-28 19:40 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2013-10-28 19:34
這個邏輯不明白。。。。

我的猫叫哈士奇

marilyn_ma

银靴族

发表于 2013-10-28 20:11 |显示全部楼层

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羡慕的人家能把它做得跟面条一样细，那样子拌出来的才好吃。

发表于 2013-10-28 22:17 |显示全部楼层

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看了就想吃，慢点也来试试看

发表于 2013-10-29 11:00 |显示全部楼层

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绿豆粉买回来了，请问楼主熬的时侯需要用筷子捣吗？还是随它小火熬呢？

我爱猫眯

发表于 2013-10-29 12:13 |显示全部楼层

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tjh_0320 发表于 2013-10-29 11:00
绿豆粉买回来了，请问楼主熬的时侯需要用筷子捣吗？还是随它小火熬呢？

要不停的搅拌

否则就成拓了

我的猫叫哈士奇

发表于 2013-10-29 12:22 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2013-10-29 11:13
要不停的搅拌

否则就成拓了

非常感谢！等下就来试下咯！

平平淡淡是最真！

发表于 2013-10-29 18:05 |显示全部楼层

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凉粉成功了！晚上开吃！谢谢楼主哦！

细雨漫步

发表于 2013-10-29 18:25 |显示全部楼层

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，好吃

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-10-29 19:59 |显示全部楼层

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1：7太稀，1：6合适

紫番薯

发表于 2013-10-29 20:14 来自手机 |显示全部楼层

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我觉得1：6正好，上次试了1：5太硬。

紫番薯

发表于 2013-10-29 20:17 来自手机 |显示全部楼层

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tjh_0320 发表于 2013-10-29 11:00
绿豆粉买回来了，请问楼主熬的时侯需要用筷子捣吗？还是随它小火熬呢？

一定要不停的拿勺子搅，只要停一会就会粘锅。即使水还没热，我是凉水就倒进去不停搅。

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nemobaby

木屐族

发表于 2013-10-29 20:18 |显示全部楼层

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吃凉粉最精华的还是调料。有没有调料的方子呀？

发表于 2013-10-29 20:21 |显示全部楼层

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紫番薯发表于 2013-10-29 19:17
一定要不停的拿勺子搅，只要停一会就会粘锅。即使水还没热，我是凉水就倒进去不停搅。 ...

是的，我今天就是这样操作的。谢谢哦！

平平淡淡是最真！

lansehaiyang

发表于 2013-10-29 20:35 |显示全部楼层

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qingtian

银靴族

发表于 2013-10-29 21:29 |显示全部楼层

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无所谓1：6，还是7，每次我都是估计，有时硬有时软，只要成型就可以。做好要凉透才好吃。

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-10-29 21:47 |显示全部楼层

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好吃啊

肥羊

圣靴族

发表于 2013-10-29 21:54 |显示全部楼层

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偶也想吃凉粉

WS---兔宝宝