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楼主:小白兔

[厨房窍门] 你家吃隔夜饭吗? [复制链接]

donotloveme

皮靴族

发表于 2013-10-24 23:37 |显示全部楼层

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liantie1986 发表于 2013-10-24 23:07
我经常第一天晚上多做些米饭，剩下的留在冰箱晾干，第二天晚上炒成炒饭，第三天中午带。。。我是不是快要死 ...

死不掉的，我也常这样吃，至少现在还活的挺好

Lumi

皮靴族

发表于 2013-10-25 07:41 |显示全部楼层

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中午带前一天晚上的

yesido

铜靴族

发表于 2013-10-25 07:44 |显示全部楼层

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吃

peanut

钻石靴族

发表于 2013-10-25 07:47 |显示全部楼层

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吃

lemontreehua

金靴族

发表于 2013-10-25 08:15 |显示全部楼层

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吃，带饭

奶茶13

臭鞋族

发表于 2013-10-25 08:18 |显示全部楼层

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除了青菜不吃，其他没问题

wxy123

白金靴族

发表于 2013-10-25 08:20 |显示全部楼层

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吃呀，不然吃不完全丢掉吗？我要带饭呀。。。。中国的老人们一代一代不都是这么活过来的。。。。

我同事还特地告诉我，做炒饭要头天闷好的米饭炒出来才好吃，现闷现炒是不行滴。。。。

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my-lovely-baby

布鞋族

发表于 2013-10-25 08:31 |显示全部楼层

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留着中午吃

远离大陆

皮靴族

发表于 2013-10-25 08:34 |显示全部楼层

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问问在餐馆的人里面有多少是新鲜的饭菜？

vivianwei

布鞋族

发表于 2013-10-25 08:41 |显示全部楼层

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上班族没有办法，只能吃隔夜的

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-10-25 08:53 |显示全部楼层

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中午得带饭，没办法不吃。活得还不赖

Speechless

金靴族

发表于 2013-10-25 08:56 |显示全部楼层

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我吃隔夜饭，不觉得怎样

大食懒

银靴族

发表于 2013-10-25 09:04 |显示全部楼层

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我吃隔夜饭

nannanq2007

布鞋族

发表于 2013-10-25 09:08 |显示全部楼层

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当然第二天中午带饭呀，总强过方便面吧

angelli715

草鞋族

发表于 2013-10-25 09:09 |显示全部楼层

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我们家做饭的时候也是多做一些，留着第二天带饭上班的。

以前困难时期那些老一辈不也是吃剩饭剩菜吗？哪有那么多讲究呢。节约是美德，要是不想吃剩饭的话就做少些不用浪费。不然剩了放后花园喂鸟吧。

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-10-25 09:16 |显示全部楼层

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我头一天晚上吃饭的时候，把第二天中午的也买上

bmatt

皮靴族

发表于 2013-10-25 09:16 |显示全部楼层

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据说最好趁热密封放冰箱。。。虽然这样对冰箱不好。。。

cantonese

金靴族

发表于 2013-10-25 09:17 |显示全部楼层

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养鸡

turrella

皮靴族

发表于 2013-10-25 09:20 |显示全部楼层

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我天天中午吃昨天晚上的剩饭

lostmyway

银靴族

发表于 2013-10-25 09:23 |显示全部楼层

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我吃，我老公不吃

shlily

皮靴族

发表于 2013-10-25 09:23 |显示全部楼层

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除了蛋炒饭用的隔夜饭，不管怎样新鲜的总是健康点吧

ozvany

银靴族

发表于 2013-10-25 09:27 |显示全部楼层

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其实肉类的隔夜菜亚硝酸盐更厉害，因为调味料里面本身就带有要硝酸盐。做肉菜加的调味料多，所以更不安全。如果这样的话，大家每天就清蒸肉，清蒸菜吧，不然都有毒

We are looking for real estate agents

jgja4

皮靴族

发表于 2013-10-25 09:29 |显示全部楼层

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memory77 发表于 2013-10-24 23:00
老公的便当都是头天晚饭后做得。

我也是，我就是煮好先装他的便当，这样少了很多口水会健康点。

adduvs

木屐族

发表于 2013-10-25 09:34 |显示全部楼层

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我每天都掌握好量饭菜都没得剩

toshio_yakawa

银靴族

发表于 2013-10-25 09:37 |显示全部楼层

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we did. we cook for the night and next day lunch at the same time for over 15 years.

findcaiyzh

银靴族

发表于 2013-10-25 09:40 |显示全部楼层

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不吃怎么办？扔掉？

toshio_yakawa

银靴族

发表于 2013-10-25 09:42 |显示全部楼层

give them to your dogs

icedcoffee

铜靴族

发表于 2013-10-25 09:47 |显示全部楼层

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绿叶青菜隔夜亚硝酸盐含量大量增加，对身体不好。米饭没事吧。要都像专家说的那样我们不用活了。

apple00

铜靴族

发表于 2013-10-25 09:50 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2013-10-24 22:36
可以连吃三天隔夜饭

是否可以理解成“吃了睡，睡醒了再吃呢”？

apple00

铜靴族

发表于 2013-10-25 09:59 |显示全部楼层

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之前了解到是绿叶蔬菜加盐后放久了就会产生大量的亚硝酸盐，是致癌物质，最好不吃，而其他的剩饭剩菜没有什么吧。
要想做到不吃剩饭剩菜就只能按照几人的分量下料了，尽量少一点，不足部分吃点别的东西补充。我们家基本就是这样做的
至于上班族带饭也只能前一天晚上做好了，如果有老人在身体还好的话可以考虑当日早上现做。不过不是每家都能做到的，比如有小孩子晚上还要照顾等等

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