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楼主:小白兔

[厨房窍门] 你家吃隔夜饭吗? [复制链接]

发表于 2013-10-24 23:37 |显示全部楼层
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liantie1986 发表于 2013-10-24 23:07
我经常第一天晚上多做些米饭,剩下的留在冰箱晾干,第二天晚上炒成炒饭,第三天中午带。。。我是不是快要死 ...

死不掉的,我也常这样吃,至少现在还活的挺好
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发表于 2013-10-25 07:41 |显示全部楼层
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中午带前一天晚上的

发表于 2013-10-25 07:44 |显示全部楼层
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2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2013-10-25 07:47 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-25 08:15 |显示全部楼层
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吃,带饭

发表于 2013-10-25 08:18 |显示全部楼层
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除了青菜不吃,其他没问题
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发表于 2013-10-25 08:20 |显示全部楼层
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吃呀,不然吃不完全丢掉吗?我要带饭呀。。。。中国的老人们一代一代不都是这么活过来的。。。。
我同事还特地告诉我,做炒饭要头天闷好的米饭炒出来才好吃,现闷现炒是不行滴。。。。

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发表于 2013-10-25 08:31 |显示全部楼层
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留着中午吃

发表于 2013-10-25 08:34 |显示全部楼层
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问问在餐馆的人里面有多少是新鲜的饭菜?

发表于 2013-10-25 08:41 |显示全部楼层
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上班族没有办法, 只能吃隔夜的

发表于 2013-10-25 08:53 |显示全部楼层
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中午得带饭,没办法不吃。活得还不赖
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发表于 2013-10-25 08:56 |显示全部楼层
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我吃隔夜饭,不觉得怎样

发表于 2013-10-25 09:04 |显示全部楼层
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我吃隔夜饭

发表于 2013-10-25 09:08 |显示全部楼层
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当然第二天中午带饭呀,总强过方便面吧

发表于 2013-10-25 09:09 |显示全部楼层
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我们家做饭的时候也是多做一些,留着第二天带饭上班的。

以前困难时期那些老一辈不也是吃剩饭剩菜吗?哪有那么多讲究呢。节约是美德,要是不想吃剩饭的话就做少些不用浪费。不然剩了放后花园喂鸟吧。

发表于 2013-10-25 09:16 |显示全部楼层
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我头一天晚上吃饭的时候,把第二天中午的也买上
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发表于 2013-10-25 09:16 |显示全部楼层
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据说最好趁热密封放冰箱。。。虽然这样对冰箱不好。。。

发表于 2013-10-25 09:17 |显示全部楼层
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养鸡

发表于 2013-10-25 09:20 |显示全部楼层
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我天天中午吃昨天晚上的剩饭

发表于 2013-10-25 09:23 |显示全部楼层
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我吃,我老公不吃

发表于 2013-10-25 09:23 |显示全部楼层
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除了蛋炒饭用的隔夜饭,不管怎样新鲜的总是健康点吧
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发表于 2013-10-25 09:27 |显示全部楼层
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其实肉类的隔夜菜亚硝酸盐更厉害,因为调味料里面本身就带有要硝酸盐。做肉菜加的调味料多,所以更不安全。如果这样的话,大家每天就清蒸肉,清蒸菜吧,不然都有毒
We are looking for real estate agents

发表于 2013-10-25 09:29 |显示全部楼层
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memory77 发表于 2013-10-24 23:00
老公的便当都是头天晚饭后做得。

我也是,我就是煮好先装他的便当,这样少了很多口水会健康点。

发表于 2013-10-25 09:34 |显示全部楼层
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我每天都掌握好量 饭菜都没得剩

发表于 2013-10-25 09:37 |显示全部楼层
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we did. we cook for the night and next day lunch at the same time for over 15 years.

发表于 2013-10-25 09:40 |显示全部楼层
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不吃怎么办?扔掉?
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发表于 2013-10-25 09:42 |显示全部楼层
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give them to your dogs

发表于 2013-10-25 09:47 |显示全部楼层
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绿叶青菜隔夜亚硝酸盐含量大量增加,对身体不好。米饭没事吧。要都像专家说的那样我们不用活了。

发表于 2013-10-25 09:50 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2013-10-24 22:36
可以连吃三天隔夜饭

是否可以理解成“吃了睡,睡醒了再吃呢”?

发表于 2013-10-25 09:59 |显示全部楼层
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之前了解到是绿叶蔬菜加盐后放久了就会产生大量的亚硝酸盐,是致癌物质,最好不吃,而其他的剩饭剩菜没有什么吧。
要想做到不吃剩饭剩菜就只能按照几人的分量下料了,尽量少一点,不足部分吃点别的东西补充。我们家基本就是这样做的
至于上班族带饭也只能前一天晚上做好了,如果有老人在身体还好的话可以考虑当日早上现做。不过不是每家都能做到的,比如有小孩子晚上还要照顾等等

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