熊猫厨房--受到蛋糕姐姐的感染，上些熊猫家的午餐

小白的熊猫

众禾土生 发表于 2013-10-16 15:28
这么多
我手指划啊划。。。

哈哈，是啊！自己整理出来也吓一跳，真的是蛮多的~

小白的熊猫

yuxing 发表于 2013-10-16 16:02
那个魔芋哪有买？

在韩国店买到的这种整块的~有白的和黑的2种，很便宜，$1.5一大块

小白的熊猫

workhard 发表于 2013-10-16 16:24
每顿都拍啦。lz当时真是深谋远虑啊，知道今天要发帖。菜很亲民，赞啊

之前到没有每顿都拍啦，不过现在开始有这个打算了~~~~

小白的熊猫

dk2009 发表于 2013-10-16 16:39
炒南瓜怎么做哇？觉得澳洲的南瓜很水的说，怎么炒的

南瓜皮洗干净，连皮一起切成薄片，锅里放些油先煸香少许干辣椒和蒜头，然后下南瓜片翻炒，加点酱油，少许盐就好了。喜欢各种精的也可以放点，不过我们家是不放的。整个过程跟炒土豆片差不多。

小白的熊猫

BUBUKIKI 发表于 2013-10-16 16:50
好丰富 求白云猪手做法

其实跟泡椒凤爪的做法差不多，猪蹄洗干净，先焯水，煮出脏东西，然后换水加葱姜高压锅压烂，捞出猪蹄放入凉好的调料汁（白醋，糖，盐，泡椒卤调的）中，放冰箱24小时入味就好了，高压猪蹄的汤不要浪费，加点蔬菜，粉丝啥的又是很好喝的汤了~

小白的熊猫

黄老师 发表于 2013-10-16 17:08
不错，楼主江南人吧?

是滴，猜的好准~

小白的熊猫

大胃 发表于 2013-10-16 17:10
喜欢楼主家的饭菜，简单清爽

谢谢大胃版主~~~加分总是那么大方

小白的熊猫

lansehaiyang 发表于 2013-10-16 18:29
请问：吃火锅用的那个酱料怎么做的？谢谢

就是芝麻酱用凉水慢慢泄开，然后加一点点生抽，辣油是按照蓉儿的方子做的~

twan13

菜就不说什么了。。。我想说的是饭碗。。。
lz家也是每个人有自己的饭碗么？？？

小白的熊猫

adduvs 发表于 2013-10-16 20:11
lz 那个蕃茄蛋怎么能做的那么多番茄汁的 求教

我们家西红柿炒蛋的做法是：鸡蛋加点葱花打散，热锅热油（多点油）下鸡蛋涨发定型盛出，然后原锅加少许油炒切好的西红柿，加番茄酱，盐，糖，把西红柿炒软加炒好的鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋都沾上汁汁就好了~

小白的熊猫

stypost 发表于 2013-10-16 20:31
白云猪手怎么做？腊肉哪里买？

白云猪手的做法见35楼，腊肉是天冷的时候自己做的~

Idle

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:37
我们家西红柿炒蛋的做法是：鸡蛋加点葱花打散，热锅热油（多点油）下鸡蛋涨发定型盛出，然后原锅加少许油 ...

赞一个！！真能干


鸡蛋我总是炒不出有点焦焦的感觉， 都是嫩黄的， 请问是为什麽呢？ 火不够大？

小白的熊猫

twan13 发表于 2013-10-17 10:37
菜就不说什么了。。。我想说的是饭碗。。。
lz家也是每个人有自己的饭碗么？？？ ...

哈哈，观察的好仔细啊~饭量有差别，所以就习惯用不同的碗了~

小白的熊猫

Idle 发表于 2013-10-17 10:42
赞一个！！真能干

不要急着翻面，等一面有点焦黄之后再翻~炒鸡蛋油要比正常炒菜多一些，鸡蛋才涨发的好

Idle

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:47
不要急着翻面，等一面有点焦黄之后再翻~炒鸡蛋油要比正常炒菜多一些，鸡蛋才涨发的好 ...

谢谢指点。

等蛋成型后再切碎的是吗？我每次都是还有水样的时候就捣碎了， 怕结成蛋饼。 看来还是不对。

fengliu1234

不错，菜做得挺秀气

yuxing

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:17
在韩国店买到的这种整块的~有白的和黑的2种，很便宜，$1.5一大块

THX

yuxing

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:30
是滴，猜的好准~

偶也是。老乡

adduvs

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 09:37
我们家西红柿炒蛋的做法是：鸡蛋加点葱花打散，热锅热油（多点油）下鸡蛋涨发定型盛出，然后原锅加少许油 ...

嗯 看来在这里想吃这有汁水的番茄蛋 必须加番茄酱啊 我也是这么做 在国内只用番茄就可以做出好多汁水的了

aimely.cn

丰富

lansehaiyang

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:32
就是芝麻酱用凉水慢慢泄开，然后加一点点生抽，辣油是按照蓉儿的方子做的~ ...

好的，谢谢

黄老师

小白的熊猫 发表于 2013-10-17 10:30
是滴，猜的好准~

老乡，握个手

hui940

手艺真不错

crystal0617

辛苦了
很不错

datou2z

熊猫，你的菜，大头俺都喜欢～
常来玩！

BTW, YY一下，早上去凝凝家吃，中午在你家吃，晚上到蛋糕姐家吃～ 哇，我要不要太幸福啊！

小白的熊猫

datou2z 发表于 2013-10-18 15:53
熊猫，你的菜，大头俺都喜欢～
常来玩！

哈哈，熊猫YY着啥时候能跟着大头版主去凝凝和蛋糕姐姐家混顿吃的，那才是真幸福啊~~~

chesecake

datou2z 发表于 2013-10-18 15:53
熊猫，你的菜，大头俺都喜欢～
常来玩！

你别光说不练，你倒是来啊

toshstone

鱿鱼花切得美貌

lemonteawithice

喜欢香酥排条和肉末虾仁炖蛋

江北

看着很清爽，赞一个