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楼主:大前门

[种菜种瓜] 鸡毛菜:三周时间长成这样了《67楼新图》 [复制链接]

发表于 2013-9-8 10:01 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2013-9-8 07:25
朋友给的种子。

谢谢
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发表于 2013-9-8 12:08 |显示全部楼层
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HY子容 发表于 2013-9-8 08:40
楼主这也是鸡毛菜的一种

这里童鞋心中都有自己认可的鸡毛菜,只是它因地域和年代的不同而大相迥异,它是随着地域和年代的变化而变化着!

发表于 2013-9-8 12:25 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2013-9-8 09:01
谢谢

谢谢这里的童鞋,我学到许多种菜的知识。
朋友种的时候总不成型,让我种种看是不是上海青,我种了看见叶子像鸡毛就想到了上海鸡毛菜。

发表于 2013-9-8 13:34 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2013-9-8 07:23
这次我要留种,所以会留几棵的,我也想看看能变大青菜吗。

拭目以待!

发表于 2013-9-8 16:58 |显示全部楼层
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喜欢鸡毛菜

发表于 2013-9-8 20:30 |显示全部楼层
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鸡毛菜长的好嫩啊,羡慕
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发表于 2013-9-8 20:36 |显示全部楼层
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肯定不是上海的鸡毛菜!不过看上去也挺嫩的!吃口好就可以了! 在这里也不能要求太高!

发表于 2013-9-8 22:59 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2013-9-8 07:34
毛边的叶子和光边的叶子哪个像鸡毛。

母鸡啊,南京吃的不是这种

发表于 2013-9-9 08:30 |显示全部楼层
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bunnie22 发表于 2013-9-8 21:59
母鸡啊,南京吃的不是这种

现在吃的都不是这种毛边叶子的,认定为上海青的菜苗就是鸡毛菜,这就是现实。

发表于 2013-9-9 09:50 |显示全部楼层
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喜欢,不过拔这么点不够吃啊

发表于 2013-9-9 10:06 |显示全部楼层
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啥啥啥啥情况。。。进来看鸡毛菜的,可我晕了。。。
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发表于 2013-9-9 17:49 |显示全部楼层
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我的菜什么时候能长成这样呢

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发表于 2013-9-9 18:42 |显示全部楼层
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嫩嫩地真可爱

发表于 2013-9-9 19:36 |显示全部楼层
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还是29#的鸡毛菜能吃饱。。

发表于 2013-9-9 19:42 |显示全部楼层
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顶楼和二十九楼都不是鸡毛菜
只是小青菜

发表于 2013-9-9 20:06 |显示全部楼层
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本帖最后由 Bigbigbing 于 2013-9-9 19:09 编辑

我想鸡毛菜就是没长大的上海青,种青菜时洒籽密密麻麻,然后疏苗时拔下的小苗是鸡毛菜,长大了就是青菜。
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发表于 2013-9-9 20:12 |显示全部楼层
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我的概念里,菜秧就是鸡毛菜

发表于 2013-9-9 20:13 |显示全部楼层
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很多地方叫的名称不一样

发表于 2013-9-9 20:21 |显示全部楼层
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我们叫小白菜

发表于 2013-9-9 21:11 |显示全部楼层
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rayuyu 发表于 2013-9-9 16:49
我的菜什么时候能长成这样呢

共同努力。

发表于 2013-9-9 21:13 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-9-9 17:42
嫩嫩地真可爱

菜可爱,菜的名字不可爱。
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发表于 2013-9-9 21:17 |显示全部楼层
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Bigbigbing 发表于 2013-9-9 19:06
我想鸡毛菜就是没长大的上海青,种青菜时洒籽密密麻麻,然后疏苗时拔下的小苗是鸡毛菜,长大了就是青菜。 ...

我们都是这样想的,可是上海人不是这样想。没办法他们说了算。

发表于 2013-9-9 21:21 |显示全部楼层
此文章由 nana09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nana09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-9-9 21:27 |显示全部楼层
此文章由 he275 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个似乎卖得挺贵的

发表于 2013-9-9 21:31 |显示全部楼层
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大菜花 发表于 2013-9-9 19:21
我们叫小白菜

还是我们叫的好!
上海人叫的菜名太难懂了:黄芽菜  香屋笋  珍珠米 绿苏  翁菜 阳山芋。
这是5种常见的菜,现在我都种过。

发表于 2013-9-9 21:40 |显示全部楼层
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he275 发表于 2013-9-9 20:27
这个似乎卖得挺贵的

所以上海人聪明啊,做汤时放一些,只要一点点。
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发表于 2013-9-10 00:01 |显示全部楼层
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大前门 发表于 2013-9-9 20:31
还是我们叫的好!
上海人叫的菜名太难懂了:黄芽菜  香屋笋  珍珠米 绿苏  翁菜 阳山芋。
这是5种常见的 ...

黄芽菜一大白菜,香屋笋一莴苣,珍珠米一玉米,绿苏一茄子,翁菜一腾腾菜(通菜),阳山芋一土豆是不是???

发表于 2013-9-10 00:04 |显示全部楼层
此文章由 先锋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 先锋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡毛菜

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发表于 2013-9-10 07:46 |显示全部楼层
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本帖最后由 大前门 于 2013-9-10 06:51 编辑
Bigbigbing 发表于 2013-9-9 23:01
黄芽菜一大白菜,香屋笋一莴苣,珍珠米一玉米,绿苏一茄子,翁菜一腾腾菜(通菜),阳山芋一土豆是不是? ...




只是  翁菜:空心菜、阳山芋:土豆。“空心菜、土豆”大家都能听懂。

发表于 2013-9-10 09:08 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2013-9-9 23:04
鸡毛菜

一家之言
30年前我在上海小菜场上海婆婆指着她菜篮子的菜讲这是鸡毛菜,她的上海话我听不懂,但我相信这是鸡毛菜。只是我再没有去买过鸡毛菜,因为吃的时候鸡毛菜一半在口中一半已经下肚了,难受!
为什么现在的鸡毛菜是这样的?一年一个样,三年大变样。何况是三十年。

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