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楼主:xuemei

[甜品烘焙] 山寨冰皮月饼 [复制链接]

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-9-3 19:16 |显示全部楼层

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feierztt

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:04 |显示全部楼层

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漂亮

sydneynewmama

木屐族

发表于 2013-9-3 20:06 |显示全部楼层

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牛人。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:23 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-9-3 11:06
做美食的享受就是在过程，和来自吃的人的赞美～

说得太对了，听到来自吃的人的赞美，心里就一个字：美。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:25 |显示全部楼层

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many 发表于 2013-9-3 14:48
请问华人店还是西人店

华人店，金辉楼下。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:26 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2013-9-3 18:09
漂亮，模具哪买的？

是果冻模子，springvale买的。华人店，金辉楼下。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:28 |显示全部楼层

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Pandadaren 发表于 2013-9-3 18:11
同问，悉尼哪儿买

墨尔本的，悉尼应该也有。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:32 |显示全部楼层

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ahwen 发表于 2013-9-3 13:32
第一次就这么成功吗？

第一次，不是想象得那么难。要的不是技术，要的是一点热忱。

桃桃妈

草鞋族

发表于 2013-9-3 20:32 |显示全部楼层

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m2thez

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:41 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:41 |显示全部楼层

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看着就想吃

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-9-3 20:43 |显示全部楼层

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自己做的冰皮月饼要比外面买的好吃

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:54 |显示全部楼层

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这冰皮月饼要当天吃的吗? 能放几天?

m2thez

皮靴族

发表于 2013-9-3 20:56 |显示全部楼层

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太好了，我一定逼我老婆用工学习。。。
借问楼主，模具哪里买啊？

many

皮靴族

发表于 2013-9-3 21:07 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2013-9-3 19:25
华人店，金辉楼下。

谢谢，不知道city有买的吗，SPV太远了

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2013-9-3 21:12 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2013-9-3 18:09
漂亮，模具哪买的？

淘宝

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:02 |显示全部楼层

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宁静而致远发表于 2013-9-3 19:43
自己做的冰皮月饼要比外面买的好吃

买的都太甜

自己做甜度可以控制。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:02 |显示全部楼层

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m2thez 发表于 2013-9-3 19:56
太好了，我一定逼我老婆用工学习。。。
借问楼主，模具哪里买啊？

是果冻模子，springvale买的。华人店，金辉楼下。

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xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:06 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-9-3 19:54
这冰皮月饼要当天吃的吗? 能放几天?

2-3天，绝对没问题。再长了，恐怕口感下降。

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:11 |显示全部楼层

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many 发表于 2013-9-3 20:07
谢谢，不知道city有买的吗，SPV太远了

如果买果冻模（jelly mould），应该大多数的厨房用具店都有。如果要买专门的月饼模，得去华人店。

Helenmark

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:23 |显示全部楼层

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好漂亮

many

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:24 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2013-9-3 21:11
如果买果冻模（jelly mould），应该大多数的厨房用具店都有。如果要买专门的月饼模，得去华人店。 ...

谢谢你。你用果冻模做的这么漂亮，我也买来试试，月饼模等有机会去买。麻烦发个果冻模图片看看，长啥样子

mengvivian

皮靴族

发表于 2013-9-3 22:41 |显示全部楼层

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皮薄馅大

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-9-3 23:00 |显示全部楼层

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看着好可爱，都舍不得吃了

boxoz

铜靴族

发表于 2013-9-3 23:08 |显示全部楼层

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很漂亮，楼主很厉害

xuemei

皮靴族

发表于 2013-9-3 23:08 |显示全部楼层

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many 发表于 2013-9-3 21:24
谢谢你。你用果冻模做的这么漂亮，我也买来试试，月饼模等有机会去买。麻烦发个果冻模图片看看，长啥样子 ...

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many

皮靴族

发表于 2013-9-3 23:15 |显示全部楼层

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xuemei 发表于 2013-9-3 22:08
类似这样的：

太感谢了，明天给分分

dotti

银靴族

发表于 2013-9-3 23:23 |显示全部楼层

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太太太好看了喜欢奶黄的好想吃啊

FFQQ

铜靴族

发表于 2013-9-3 23:25 |显示全部楼层

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又好看，又好吃。。

nicole

木屐族

发表于 2013-9-3 23:35 |显示全部楼层

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