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楼主:xuemei

[甜品烘焙] 山寨冰皮月饼 [复制链接]

发表于 2013-9-3 19:16 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-3 20:04 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2013-9-3 20:06 |显示全部楼层
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牛人。

发表于 2013-9-3 20:23 |显示全部楼层
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datou2z 发表于 2013-9-3 11:06
做美食的享受就是在过程,和来自吃的人的赞美~

说得太对了,听到来自吃的人的赞美,心里就一个字:美。

发表于 2013-9-3 20:25 |显示全部楼层
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many 发表于 2013-9-3 14:48
请问华人店还是西人店

华人店,金辉楼下。

发表于 2013-9-3 20:26 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2013-9-3 18:09
漂亮,模具哪买的?

是果冻模子,springvale买的。华人店,金辉楼下。
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发表于 2013-9-3 20:28 |显示全部楼层
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Pandadaren 发表于 2013-9-3 18:11
同问,悉尼哪儿买

墨尔本的,悉尼应该也有。

发表于 2013-9-3 20:32 |显示全部楼层
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ahwen 发表于 2013-9-3 13:32
第一次就这么成功吗?

第一次,不是想象得那么难。要的不是技术,要的是一点热忱。

发表于 2013-9-3 20:32 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-3 20:41 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-3 20:41 |显示全部楼层
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看着就想吃
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发表于 2013-9-3 20:43 |显示全部楼层
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自己做的冰皮月饼要比外面买的好吃

发表于 2013-9-3 20:54 |显示全部楼层
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这冰皮月饼要当天吃的吗? 能放几天?

发表于 2013-9-3 20:56 |显示全部楼层
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太好了,我一定逼我老婆用工学习。。。
借问楼主,模具哪里买啊?

发表于 2013-9-3 21:07 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2013-9-3 19:25
华人店,金辉楼下。

谢谢,不知道city有买的吗,SPV太远了

2011年度奖章获得者

发表于 2013-9-3 21:12 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2013-9-3 18:09
漂亮,模具哪买的?

淘宝
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发表于 2013-9-3 22:02 |显示全部楼层
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宁静而致远 发表于 2013-9-3 19:43
自己做的冰皮月饼要比外面买的好吃



买的都太甜 自己做甜度可以控制。

发表于 2013-9-3 22:02 |显示全部楼层
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m2thez 发表于 2013-9-3 19:56
太好了,我一定逼我老婆用工学习。。。
借问楼主,模具哪里买啊?

是果冻模子,springvale买的。华人店,金辉楼下。

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发表于 2013-9-3 22:06 |显示全部楼层
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nbmelblily 发表于 2013-9-3 19:54
这冰皮月饼要当天吃的吗? 能放几天?

2-3天,绝对没问题。再长了,恐怕口感下降。

发表于 2013-9-3 22:11 |显示全部楼层
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many 发表于 2013-9-3 20:07
谢谢,不知道city有买的吗,SPV太远了


如果买果冻模(jelly mould),应该大多数的厨房用具店都有。如果要买专门的月饼模,得去华人店。

发表于 2013-9-3 22:23 |显示全部楼层
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好漂亮
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发表于 2013-9-3 22:24 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2013-9-3 21:11
如果买果冻模(jelly mould),应该大多数的厨房用具店都有。如果要买专门的月饼模,得去华人店。 ...

谢谢你。你用果冻模做的这么漂亮,我也买来试试,月饼模等有机会去买。麻烦发个果冻模图片看看,长啥样子

发表于 2013-9-3 22:41 |显示全部楼层
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皮薄馅大

发表于 2013-9-3 23:00 |显示全部楼层
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看着好可爱,都舍不得吃了

发表于 2013-9-3 23:08 |显示全部楼层
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很漂亮,楼主很厉害

发表于 2013-9-3 23:08 |显示全部楼层
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many 发表于 2013-9-3 21:24
谢谢你。你用果冻模做的这么漂亮,我也买来试试,月饼模等有机会去买。麻烦发个果冻模图片看看,长啥样子 ...

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发表于 2013-9-3 23:15 |显示全部楼层
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xuemei 发表于 2013-9-3 22:08
类似这样的:

太感谢了,明天给分分

发表于 2013-9-3 23:23 |显示全部楼层
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太 太 太好看了 喜欢奶黄的 好想吃啊

发表于 2013-9-3 23:25 |显示全部楼层
此文章由 FFQQ 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 FFQQ 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又好看,又好吃。。

发表于 2013-9-3 23:35 |显示全部楼层
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好棒哦

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