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楼主:渔妇

[煎炒炖煮] 烈烈风尘中,腊肉领风骚--腊肉进行时之二 [复制链接]

发表于 2013-7-29 13:20 |显示全部楼层
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弱弱的问一句,要晒多少天呀?我准备也做上几大块肉
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发表于 2013-7-29 13:22 |显示全部楼层
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2013janet 发表于 2013-7-29 12:20
弱弱的问一句,要晒多少天呀?我准备也做上几大块肉

据最权威的美食版版主Y叔说:泡两天,晾3-5天。

退役斑竹

发表于 2013-7-29 13:27 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-29 11:43
俺只有防鸟的网,网眼太大,如果有苍蝇、马蜂的,也挡不住。到目前为止,还没见那些客人。我密切注视动向 ...

也可以整个风扇把昆虫吹跑

发表于 2013-7-29 13:28 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-7-29 12:27
也可以整个风扇把昆虫吹跑

好主意。目前还没见不速之客。若有,立刻采取行动。

退役斑竹

发表于 2013-7-29 13:28 |显示全部楼层
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江北 发表于 2013-7-29 11:43
我淘宝上看到这个网子,要是有人能从国内带过来,用来晒肉肉就好了:

http://item.taobao.com/item.htm? ...

这东西用一次还得刷,太麻烦了,腊肉出油

发表于 2013-7-29 16:31 |显示全部楼层
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不错,不错。我家的腊肉刚刚做成,昨天经过家人的鉴定,成功了
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发表于 2013-7-29 16:41 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-7-29 12:27
也可以整个风扇把昆虫吹跑

这样吹,电费会很贵的

发表于 2013-7-29 16:42 |显示全部楼层
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两三天没过这也逛,腊肉就晒得差不多好了,厉害。

发表于 2013-7-29 17:56 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2013-7-29 16:39
还是等

等到花儿都谢了。切肉吃啊

发表于 2013-7-29 18:13 |显示全部楼层
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好壮观。

发表于 2013-7-29 18:27 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-29 11:47
这简直就是腊肉专用啊!先白条感谢一个

i saw that in Cabramatta's bargain shop
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发表于 2013-7-29 18:38 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2013-7-29 17:00
等你做好后,看结果

好滴,成功与否,必上结果,以慰你心:si24

发表于 2013-7-29 18:39 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2013-7-29 17:27
i saw that in Cabramatta's bargain shop

有点儿远哈。如果有机会去,一定去看看。谢啦

退役斑竹

发表于 2013-7-29 19:07 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-7-29 15:41
这样吹,电费会很贵的

不差这点儿了,要不生蛆了就功亏一篑了

发表于 2013-7-29 19:09 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,战果辉煌

发表于 2013-7-29 19:17 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-29 19:30 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-7-29 18:07
不差这点儿了,要不生蛆了就功亏一篑了

这帐算得对。一旦看到有苍蝇,定会采取措施。

发表于 2013-7-29 19:31 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-7-29 12:28
这东西用一次还得刷,太麻烦了,腊肉出油

多谢提醒。

发表于 2013-7-29 19:31 |显示全部楼层
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ahwen 发表于 2013-7-29 15:31
不错,不错。我家的腊肉刚刚做成,昨天经过家人的鉴定,成功了

祝贺祝贺(monkey22)

发表于 2013-7-29 19:32 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-7-29 15:42
两三天没过这也逛,腊肉就晒得差不多好了,厉害。

俺难得来显摆一回,你还等这久不来

发表于 2013-7-29 19:34 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2013-7-29 18:09
,战果辉煌

多谢加分啊

俺也挺骄傲的
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发表于 2013-7-29 20:55 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
渔妇 发表于 2013-7-29 11:57
我想只晒一天。从今晚起,放进南边屋子里晾。这样对么?

放屋里最好电扇对着吹,不容易坏,干得快。

发表于 2013-7-29 21:01 |显示全部楼层
此文章由 wdl8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wdl8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赶紧加防蝇网

发表于 2013-7-29 21:39 |显示全部楼层
此文章由 小香香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小香香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主做这么多吃的掉吗,我来帮帮你吧 确实很壮观

发表于 2013-7-29 22:31 |显示全部楼层
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20101010 发表于 2013-7-29 19:55
放屋里最好电扇对着吹,不容易坏,干得快。

多谢提醒

发表于 2013-7-29 22:33 |显示全部楼层
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wdl8 发表于 2013-7-29 20:01
赶紧加防蝇网

谢提醒。今天看了一天,倒没有苍蝇
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发表于 2013-7-29 22:34 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-29 21:31
多谢提醒

不客气,也可以放车库,电扇吹,下雨也不怕了。

发表于 2013-7-29 22:35 |显示全部楼层
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小香香 发表于 2013-7-29 20:39
楼主做这么多吃的掉吗,我来帮帮你吧 确实很壮观

已经许出去大半了 如果好的话,再做

发表于 2013-7-29 22:36 |显示全部楼层
此文章由 小香香 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小香香 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
渔妇 发表于 2013-7-29 21:35
已经许出去大半了 如果好的话,再做

这个天气都有点热了中午,还能做吗

发表于 2013-7-29 22:38 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这些肉肉真够壮观的

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