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楼主:kitcat

[地方特色] 南派绿豆糕-第一次尝试小结 [复制链接]

发表于 2013-6-4 19:11 |显示全部楼层
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kitcat 发表于 2013-6-3 21:58
浙江的

喜欢吃绿豆糕,我也浙江的。噢端午节快到了!感谢lz的方子,哪天试试
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发表于 2013-6-4 20:29 |显示全部楼层
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弘儿 发表于 2013-6-4 18:11
喜欢吃绿豆糕,我也浙江的。噢端午节快到了!感谢lz的方子,哪天试试

老乡啊
建议掺点炒熟的糯米粉,然后把麻油换成黄油或者豆油吧,会更好吃
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发表于 2013-6-4 20:33 |显示全部楼层
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楼主知道怎么能在里面加点薄荷味道么?喜欢有薄荷味的绿豆糕,就是不知道该加什么,嘿嘿

发表于 2013-6-4 20:41 |显示全部楼层
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西个个小宁 发表于 2013-6-4 19:33
楼主知道怎么能在里面加点薄荷味道么?喜欢有薄荷味的绿豆糕,就是不知道该加什么,嘿嘿 ...

可以去超市或者食品店找找peppermint essence,或者自己种薄荷采叶子熬薄荷水也行
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发表于 2013-6-4 22:02 |显示全部楼层
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kitcat 发表于 2013-6-4 19:29
老乡啊
建议掺点炒熟的糯米粉,然后把麻油换成黄油或者豆油吧,会更好吃 ...

谢谢老乡,是生糯米粉放锅里炒一下吗?

发表于 2013-6-4 22:07 |显示全部楼层
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弘儿 发表于 2013-6-4 21:02
谢谢老乡,是生糯米粉放锅里炒一下吗?

嗯,炒到微微发黄,有点焦香最赞了
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发表于 2013-6-4 22:09 |显示全部楼层
此文章由 sky20000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶外婆也是酱紫做滴,香……

发表于 2013-6-4 22:13 |显示全部楼层
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kitcat 发表于 2013-6-4 21:07
嗯,炒到微微发黄,有点焦香最赞了

好的,谢谢

发表于 2013-6-4 23:34 |显示全部楼层
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我小时候也很爱吃,虽然油但肯定不是芝麻油。。。

发表于 2013-6-5 00:08 |显示全部楼层
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大小可爱 发表于 2013-6-4 22:34
我小时候也很爱吃,虽然油但肯定不是芝麻油。。。

看来咱俩吃的可能是一个版本,还记得是啥油不?
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发表于 2013-6-5 08:12 |显示全部楼层
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kitcat 发表于 2013-6-4 23:08
看来咱俩吃的可能是一个版本,还记得是啥油不?

估计就是普通的植物油,最多也是花生油,估计也不是猪油,因为冬天也不会结那种白色的啊
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发表于 2013-6-10 14:06 |显示全部楼层
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绿豆糕啊,真绿

发表于 2013-6-10 14:27 |显示全部楼层
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发表于 2013-6-10 14:34 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-13 02:35 |显示全部楼层
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