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楼主:EMMA-208

[煎炒炖煮] 简单版烤虾_____羊肉串做法在一楼 [复制链接]

lunacylee

皮靴族

发表于 2013-5-27 12:33 |显示全部楼层

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EMMA-208 发表于 2013-5-27 11:22
羊肉串。要切要腌制要串串。还要洗菜板

碰到个死心眼儿的不许扔骨头还要给他炖汤

跟我老公一模一样。。。。我偷偷扔过两次骨头了。。。
不过切肉、腌制和烤都是LG完成的，穿串我会帮忙，洗洗刷刷的事情我来做，分工明确也还好啦

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 13:10 |显示全部楼层

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羊肉串做法

肉。要肥瘦相间。要两种。bbqchop. 和腿肉

bbq chop 肥 +。腿肉。这样串

腌制。水。孜然。全蛋

烤。。。。

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 13:59 |显示全部楼层

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hellas 发表于 2013-5-27 11:23
LZ怎么做正宗的新疆羊肉串的？要腌肉吗？上做法吧！

要腌制

做法在一楼

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EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 14:00 |显示全部楼层

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angelfishtwo 发表于 2013-5-27 11:31
没有浮云LZ都没动力拉。给了点定金，LZ能上做法了吗

谢谢浮云啊

做法在一楼

Fengqilily

铜靴族

发表于 2013-5-27 15:07 |显示全部楼层

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我也表示对羊肉串儿更感兴趣

karaoke_oz

金靴族

发表于 2013-5-27 15:08 |显示全部楼层

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羊肉不需要腌的，切下来穿串直接烤就可以，绝对国内街边风味。
什么用洋葱，牛奶腌全市扯蛋的，烤羊肉串的秘方就是不用腌制，直接烤，然后撒盐和孜然和辣椒面。

楼主下回你试试，吃到惊喜后别忘了给我撒点儿浮云．．．！　

如果我不在线, 就是吃药去了...

白金靴族

发表于 2013-5-27 15:10 |显示全部楼层

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不醃不會好吃

马到成功

白金靴族

发表于 2013-5-27 15:11 |显示全部楼层

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口水流

Speechless

金靴族

发表于 2013-5-27 15:12 |显示全部楼层

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z3263650

皮靴族

发表于 2013-5-27 15:48 |显示全部楼层

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看着就有食欲

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-27 15:51 |显示全部楼层

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lz白条收不

sanguo

布鞋族

发表于 2013-5-27 16:17 |显示全部楼层

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这炉子专业，家里的烤箱咋烤呢。另外，孜然烤肉咋做的，鸡蛋用来干嘛的啊？谢谢

OSYD

草鞋族

发表于 2013-5-27 16:22 |显示全部楼层

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水+孜然+ 全蛋
加水是用来做什么的呢？

Forevernew

木屐族

发表于 2013-5-27 16:24 |显示全部楼层

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炉子哪买啊

wepe_ll

木屐族

发表于 2013-5-27 16:34 |显示全部楼层

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-5-27 16:46 |显示全部楼层

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羊肉串肯定比虾好吃好喝

wcx0314

银靴族

发表于 2013-5-27 16:52 |显示全部楼层

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Where to get this bbq machine

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-5-27 17:01 |显示全部楼层

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EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:33 |显示全部楼层

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Fengqilily 发表于 2013-5-27 14:07
我也表示对羊肉串儿更感兴趣

预备下了

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:37 |显示全部楼层

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karaoke_oz 发表于 2013-5-27 14:08
羊肉不需要腌的，切下来穿串直接烤就可以，绝对国内街边风味。
什么用洋葱，牛奶腌全市扯蛋的，烤羊肉串的 ...

亲肉一定要腌制的
嫩让街边小贩骗啦

同情下
俺老公家是纯正的新疆银
木有错的

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:38 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-27 14:51
lz白条收不

楼主拿小本本记下了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-5-27 17:40 |显示全部楼层

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羊肉不腌就直接烤的话，不说味道怎么样，首先就是出来太干

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:40 |显示全部楼层

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sanguo 发表于 2013-5-27 15:17
这炉子专业，家里的烤箱咋烤呢。另外，孜然烤肉咋做的，鸡蛋用来干嘛的啊？谢谢 ...

妹纸烤箱不成哦。要炭火才好次

蛋和水都要有打进肉里的

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:42 |显示全部楼层

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OSYD 发表于 2013-5-27 15:22
水+孜然+ 全蛋
加水是用来做什么的呢？

还要有皮牙子就是onion

腌肉用的亲

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:43 |显示全部楼层

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Forevernew 发表于 2013-5-27 15:24
炉子哪买啊

短你了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-5-27 17:43 |显示全部楼层

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腌肉时候放点油进去也可以

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:44 |显示全部楼层

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wcx0314 发表于 2013-5-27 15:52
Where to get this bbq machine

短你了

EMMA-208

木屐族

发表于 2013-5-27 17:44 |显示全部楼层

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卡落琳0000 发表于 2013-5-27 15:46
羊肉串肯定比虾好吃好喝

。。。。。

MangoCake

木屐族

发表于 2013-6-18 14:17 |显示全部楼层

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迷路的小猪

布鞋族

发表于 2013-6-18 17:01 |显示全部楼层

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两个都是爱吃的

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