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楼主:rena2009

[地方特色] 韩式萝卜泡菜来了！！ [复制链接]

jade1234

木屐族

发表于 2013-5-24 12:04 |显示全部楼层

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ahwen

银靴族

发表于 2013-5-24 12:16 |显示全部楼层

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做的真好

丽丽Lily

木屐族

发表于 2013-5-24 13:28 |显示全部楼层

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卖相不错很有食欲！

sofia_jing

布鞋族

发表于 2013-5-24 13:33 |显示全部楼层

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学习了

rena2009

皮靴族

发表于 2013-5-24 14:00 |显示全部楼层

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zliner 发表于 2013-5-24 00:09
刚做了楼主的辣白菜，很地道。是不是要放一周才能吃？
准备再试试这个萝卜 ...

这个看个人口味的，如果不嫌弃生蒜洋葱的味道，即刻吃都可以。如果喜欢吃入味的，喜欢稍微酸一点的待一段时间吃。时间太久了，可以用辣白菜做其他料理，泡菜锅，泡菜炒饭，泡菜饼等。

rena2009

皮靴族

发表于 2013-5-24 14:41 |显示全部楼层

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rubyzzzz 发表于 2013-5-24 10:40
上次按照楼主的方子做的泡菜灰常成功~~等到了lg表扬~~哈哈哈~~~
这次可以尝试萝卜啦

白烟？是不是里面的泡菜发酵的啊？

rena2009

皮靴族

发表于 2013-5-24 14:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 rena2009 于 2013-5-24 13:49 编辑

qwertyu 发表于 2013-5-24 09:14
那个泡菜鱼露除了做泡菜还可以做别的吗? 不想买一瓶只用两勺,其它的浪费了.
韩国牛肉粉的成分是什么?楼主能 ...

这个鱼露说明里除了做泡菜用，还可以炒菜，拌菜，做汤的时候代替盐，酱油加进去，我是没有尝试过。这个很便宜的，一瓶$1.6。
牛肉粉成分里写的密密麻麻的起码有20几种成分，里面有牛肉，盐，大蒜，洋葱，黑胡椒，等。。。牛肉粉第一次尝试的话，可以买小包装的，好像有100G的。

dlutysy

光脚族

发表于 2013-5-24 20:33 |显示全部楼层

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学习了

ttcat

铜靴族

发表于 2013-5-24 20:50 |显示全部楼层

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学起来。

icpanna

木屐族

发表于 2013-5-25 00:22 |显示全部楼层

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5566

布鞋族

发表于 2013-5-25 00:23 |显示全部楼层

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huniii

银靴族

发表于 2013-5-25 00:37 |显示全部楼层

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GBDJ

铜靴族

发表于 2013-5-25 00:49 |显示全部楼层

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hustdy

布鞋族

发表于 2013-5-25 00:50 |显示全部楼层

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douzfather

草鞋族

发表于 2013-5-25 07:18 |显示全部楼层

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洋子

木屐族

发表于 2013-5-25 08:19 |显示全部楼层

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catherinechen

金靴族

发表于 2013-5-26 16:42 |显示全部楼层

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Mark.

Happybanana

皮靴族

发表于 2013-5-26 16:50 |显示全部楼层

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Mark

jingwen2082

铜靴族

发表于 2013-5-26 17:18 |显示全部楼层

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赞啊，要试试的。感谢lz分享

Speechless

金靴族

发表于 2013-5-26 17:20 |显示全部楼层

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mark

qj94

银靴族

发表于 2013-6-29 01:43 |显示全部楼层

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hurstville哪里有这个鱼露卖？

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2013-6-29 08:43 |显示全部楼层

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卖相真好，葱叶还那么绿

jeff_lawsons

皮靴族

发表于 2013-6-29 08:47 |显示全部楼层

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做的真好

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-6-29 09:36 |显示全部楼层

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腌制食品少吃为好

qj94

银靴族

发表于 2013-8-7 17:14 |显示全部楼层

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今天做了，等下周就可以吃了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-8-7 17:35 |显示全部楼层

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linux_au

铜靴族

发表于 2013-8-7 21:20 |显示全部楼层

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值得收藏

ansonltt

银靴族

发表于 2013-8-7 21:33 |显示全部楼层

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楼主发个泡菜链接吧。wws大白菜特价，想做kimchi

rena2009

皮靴族

发表于 2013-8-7 21:50 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2013-8-7 20:33
楼主发个泡菜链接吧。wws大白菜特价，想做kimchi

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=1
其实腌料都差不多。

ansonltt

银靴族

发表于 2013-8-7 22:14 |显示全部楼层

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链接还是萝卜泡菜啊

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