大家每天做饭花多少时间啊？

花生

shubb2008 发表于 2013-5-23 22:08
火锅也很快，各样洗洗干净，汤先煮上。稍微费时就是调料，跟着北京朋友学了做调料，从此好这一口。孩子们会 ...

不能天天吃火锅吧

白兔橘子

介绍个懒人菜，zukini切片铺在盘子底部，上面撒点盐，basa鱼切片，偷懒的可以不切，放在zukini上，撒盐，黑胡椒，橄榄油，大火蒸，10-15分钟；或者烤箱烤20-30分钟，微波炉5-10分钟。
铺在鱼下面的菜可以各种换，蘑菇也是很好的选择。
准备起来很简单，等鱼的空闲又可以做一两个菜了，荤素搭配有营养，味道也很不错。

花生

sunnycic 发表于 2013-5-23 22:08
我觉得做个每周的ＭＥＮＵ比较省事，按单采购，周末把切丝切块的肉类处理好再冻，上班前提前解冻，统筹安排 ...

这个方法好，下次做一周的menu 试试，至少不用每天都想着吃什么。

sunnycic

荤菜挑些一炒一炖扔锅里不用管的那种，素菜之类挑些快手菜

allenmlj

我一般二个锅一起做，先把荤菜准备好，一个先做大荤，同时就准备素菜和汤，之后另一个锅也开炒，半小时左右搞定。

hibounce

这真是家庭主妇的一个永久性难题。而且我发现，一旦我带有厌烦情绪做菜，一定不会好吃。虽然手势什么都一样....

ning303

我家是周末订下一周的菜单， 基本每天一荤一素一鸡蛋或豆腐， 菜不够才做汤，也就是西红柿蛋汤，白菜口蘑级别的。每周吃一次面食，扁豆焖面，素面，打卤面等，包子饺子对我来说太难，放弃。 两周做一次素什锦，这个是够吃2-3天的量。通常笋，木耳等会多准备点，分一包冻起来吃素面时用。

这样不用每天想做什么， 通常中午小妞午睡前，我会抽空把所有的准备工作做好，一边看孩子一边做，半小时左右。

5点多，把老大接回来，让他俩自己玩一会，我炒菜，先做肉类（红烧为主），焯水，炒炒，就转移到别的锅里， 继续炒下一个菜，通常是蛋或豆腐，最后三五分钟再炒一素菜。 看看肉好了没，好了就出锅开饭，还不行就假惺惺的拿本书，把小朋友叫过来，说妈妈想讲个故事了，谁想听？ 其实我家两小孩都不吃肉，有时把红烧肉里的鹌鹑蛋，鸡蛋给弄两个出来，他们也就够了。

通常6点，最晚6.30开饭， 这时我lg还没回来。 ---以上周一到周五适用. 俺周末要休息，至少一天出去吃， 在家也不是俺做饭啦

lostkid

呵呵，我们家都是老公做，不过他挺快的，大概45分钟，一般一荤菜，一蔬菜，不过蔬菜里是多种混合，比如今晚，清蒸BASA鱼片（上面浇上自制辣椒酱），花菜/西红柿/okra。如果要喝汤，就用九阳豆浆机做迷糊

flat26a

每天3-4个菜，还包括第二天2个大人中饭要带的菜，45-60分钟

就像楼上同学说的，提前规划好，该解冻的上班前就拿出来，有些费时的荤菜周末就提前准备好了，下班回来先把荤菜热上，或者先做上，然后去院子里摘蔬菜，再洗洗弄弄炒炒，1个小时。。。有时候头天晚上会把有些蔬菜就洗好切好，这样会更快些。。。

真心觉得下班回来烧饭这段时间时间不够用呀，我去院子里什么的都是小跑的。。。

icpanna

感謝分享...

baobaoface

1个人做饭真的很累！！我以前是LG跟我一起做的，他上学以后都是我一个人做，基本一菜一汤1个小时