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楼主:幸运猫

[甜品烘焙] 手工小饼干,没有比这个更简单的了,做法在6楼 [复制链接]

发表于 2013-5-22 14:23 |显示全部楼层
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不错哦,小饼干,看着就想吃
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发表于 2013-5-22 14:24 |显示全部楼层
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好想吃啊

发表于 2013-5-22 14:32 |显示全部楼层
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这个要好好学习。

发表于 2013-5-22 15:02 |显示全部楼层
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MARK

发表于 2013-5-22 15:13 |显示全部楼层
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裱花袋哪里买???

发表于 2013-5-22 15:27 |显示全部楼层
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baobaoface 发表于 2013-5-22 14:13
裱花袋哪里买???

woolworth和coles都有售,像这两款饼干,直接用保鲜袋就可以了,剪个小口就可以挤啦,又不需要花样

在家烘焙,我家在南澳
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发表于 2013-5-22 15:31 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-5-22 14:27
woolworth和coles都有售,像这两款饼干,直接用保鲜袋就可以了,剪个小口就可以挤啦,又不需要花样

...

好的谢谢啊~不过澳洲超市我没见过保鲜袋。都是保鲜膜~~

发表于 2013-5-22 15:31 |显示全部楼层
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littlemouse 发表于 2013-5-22 13:02
有几个问题想问幸运猫:
1。糖粉是什么?
2。裱花带去哪里买?英文叫什么?

糖粉icing sugar,or icing mixture
裱花袋piping bag, woolworth 和coles都有
低筋粉在老外超市都叫cake flour,我在华人超市买的,低筋小麦粉
细砂糖caster sugar

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在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-5-22 15:32 |显示全部楼层
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baobaoface 发表于 2013-5-22 14:31
好的谢谢啊~不过澳洲超市我没见过保鲜袋。都是保鲜膜~~

有的,可以买sandwich bag.
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-5-22 15:32 |显示全部楼层
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I will try this.

发表于 2013-5-22 16:35 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-5-22 14:31
糖粉icing sugar,or icing mixture
裱花袋piping bag, woolworth 和coles都有
低筋粉在老外超市都叫cak ...

谢谢幸运猫!今天分都加光了,明天回来给你加分!
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发表于 2013-5-22 16:35 |显示全部楼层
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好吃又方便

发表于 2013-5-22 17:57 |显示全部楼层
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Thanks for sharing. I will try it this weekend

发表于 2013-5-22 21:40 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-22 21:52 |显示全部楼层
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刚刚两种都做了,太太好吃了!大人孩子都抢着吃!

发表于 2013-5-22 22:54 |显示全部楼层
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美味春卷 发表于 2013-5-22 20:52
刚刚两种都做了,太太好吃了!大人孩子都抢着吃!

简单好吃,性价比高!我每周都做好几种不同的饼干,把家里的饼干罐都放满!我又看中了一个饼干方子,等这几罐吃完了,再做几个新方子。
在家烘焙,我家在南澳
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发表于 2013-5-23 07:39 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-5-22 21:54
简单好吃,性价比高!我每周都做好几种不同的饼干,把家里的饼干罐都放满!我又看中了一个饼干方子,等这 ...

太好了,我就跟着你学了

发表于 2013-5-23 23:29 |显示全部楼层
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mark 感觉很适合入门做的~~~

发表于 2013-5-24 14:41 |显示全部楼层
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玟雨 发表于 2013-5-23 22:29
mark 感觉很适合入门做的~~~

烘焙入门非饼干莫属喽!我常带着三岁半的大儿子一起坐,打发时间。
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-5-24 14:46 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 14:48 |显示全部楼层
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mark
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发表于 2013-5-24 14:49 |显示全部楼层
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看着就觉得酥酥脆脆好好吃~

发表于 2013-5-24 14:50 |显示全部楼层
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幸运猫 发表于 2013-5-21 21:49
做法来了!

你的量度是用的g,是秤出来的吗?
能换算成cup和tsp吗?

发表于 2013-5-24 14:58 |显示全部楼层
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收藏,有时间试试看。看着就很好吃。

发表于 2013-5-24 15:00 |显示全部楼层
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谢谢,周末也试试!

发表于 2013-5-24 15:13 |显示全部楼层
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mark,回头试试
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发表于 2013-5-24 21:03 |显示全部楼层
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jltc 发表于 2013-5-24 13:50
你的量度是用的g,是秤出来的吗?
能换算成cup和tsp吗?

我用的厨房秤,参考的方子是用的秤
在家烘焙,我家在南澳

发表于 2013-5-24 23:18 |显示全部楼层
此文章由 ansonltt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ansonltt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mark

发表于 2013-5-24 23:26 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2013-5-25 00:29 |显示全部楼层
此文章由 可爱的女人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 可爱的女人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个要学起来

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