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楼主:我爱猫眯

[地方特色] 越南春卷 [复制链接]

Anye@kk

铜靴族

发表于 2013-5-2 18:00 |显示全部楼层

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Thanks for sharing

c_hwh

皮靴族

发表于 2013-5-2 22:46 |显示全部楼层

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下次试一试

Be-better

皮靴族

发表于 2013-5-2 22:47 |显示全部楼层

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一脸茫然

银靴族

发表于 2013-5-3 02:04 |显示全部楼层

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忘记放basil 了？

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-5-3 09:24 |显示全部楼层

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看着蛮好吃的样子

喜欢游泳的鱼

草鞋族

发表于 2013-5-7 20:34 |显示全部楼层

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qj94

银靴族

发表于 2013-5-7 23:28 |显示全部楼层

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第一次做的时候拿去炸，悲剧了，油腻的不得了，再去看说明才知道搞错了

he275

金靴族

发表于 2013-5-7 23:45 |显示全部楼层

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adada

布鞋族

发表于 2013-5-8 00:01 |显示全部楼层

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我还喜欢加薄荷。

ahwen

银靴族

发表于 2013-5-8 12:04 |显示全部楼层

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太好了，晚上试试，成功了可以给孩子带午饭。

爪子

布鞋族

发表于 2013-5-8 13:39 |显示全部楼层

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looks very yum, thanks for sharing

velamoon

木屐族

发表于 2013-5-9 15:13 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2013-4-23 14:27
米纸是熟的

在包的时候拿温热的水刷湿表面

受教啦~~

alice_meng

布鞋族

发表于 2013-5-9 21:44 |显示全部楼层

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话说那个米纸很容易粘在一起啊,做这个很需要耐心.

Helenmark

皮靴族

发表于 2013-5-12 00:28 |显示全部楼层

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pellet_tt

铜靴族

发表于 2013-5-12 00:35 |显示全部楼层

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一直想做一直懒有机会要试试

逆潮鲸

皮靴族

发表于 2013-5-12 01:01 |显示全部楼层

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本帖最后由逆潮鲸于 2013-5-12 13:28 编辑

越南朋友给做过，拿个大盆装温水，米纸进去转一圈出来就软了。千万别浸太久或者用太热的水，皮子容易皱起来粘到一起。包生豆芽，生韭菜段，生菜，薄荷叶，九层塔，葱油粉丝，烧肉切条，最外面来几个熟虾（好看）。卷紧即可，秘诀是所有东西要压压紧再包。
吃的时候蘸蒜末辣椒调好的鱼露，或者蜜汁叉烧酱，无敌清爽好吃啊。。。