新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 在家给公婆庆祝结婚纪念日

精华好帖回顾
· 生病记(二) (2006-11-10) 我爱猫	· BRISBANE北区买房记 (2009-4-11) yz3183
· 面包会有的，工作也会有的（拿到offer了，谢谢大家的加油和鼓励） (2009-6-26) hellochina	· 2001年来澳州前最后的采访：拳手（黑白图片报道） (2011-3-15) 胡椒老罗

123 / 3 页下一页

楼主:幸运猫

[甜品烘焙] 在家给公婆庆祝结婚纪念日 [复制链接]

CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-4-23 10:41 |显示全部楼层

此文章由 CindyDuan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CindyDuan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yummy

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-4-23 11:07 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都是自己做的吗

kornville

木屐族

发表于 2013-4-23 11:53 |显示全部楼层

此文章由 kornville 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kornville 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

baby_2013

银靴族

发表于 2013-4-23 12:13 |显示全部楼层

此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢, 蛋糕也是自己做的?

Mombeauty

铜靴族

发表于 2013-4-23 12:15 |显示全部楼层

此文章由 Mombeauty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mombeauty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

非常值得称赞，不管是心意还是厨艺。

爱新觉罗

木屐族

发表于 2013-4-23 12:28 |显示全部楼层

此文章由爱新觉罗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者爱新觉罗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

媳妇好乖啊，手又巧

羊贵妃

布鞋族

发表于 2013-4-23 12:56 |显示全部楼层

此文章由羊贵妃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羊贵妃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得非常好，还望楼主能够附上各道菜的详细做法，非常感谢了！

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 15:09 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

baby_2013 发表于 2013-4-23 11:13
喜欢, 蛋糕也是自己做的?

是的，香蕉戚风，鲜奶油抹面，奶油霜裱花

在家烘焙，我家在南澳

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 15:10 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

alvin0827 发表于 2013-4-23 10:07
都是自己做的吗

除了那个烤虾是买的腌好的，其它的都是自己做的。

在家烘焙，我家在南澳

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 15:26 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由幸运猫于 2013-4-23 14:36 编辑

羊贵妃发表于 2013-4-23 11:56
做得非常好，还望楼主能够附上各道菜的详细做法，非常感谢了！

好的，我一个一个慢慢写
迷迭香蒜蓉包我以前写过，给个链接吧！http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=661155
第15楼

风味鳄梨酱

熟透的牛油果/perfectly ripe avocado：1个
新鲜青柠汁/lime juice：1 TBSP
海盐/sea salt：（我用的椒盐）大约1/2 tsp
比较辣的新鲜红辣椒/hot red chilly：1个（就是越南牛肉粉里放的那种新鲜红色小尖椒，挺辣的）
葱（只要白色和淡绿色部分）：2根
香菜（切碎后）：大约2 TBSP（我老公不吃香菜，就没放）

做法：

1，所有食材清洗干净沥干水分；牛油果对半切开，去核；辣椒去籽去蒂细细切碎，葱切碎；

2，用勺子把牛油果的果肉舀出来，挤入青柠汁，加入椒盐，捣成泥；然后加入切碎的辣椒，葱；

3，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用（最好用保鲜膜包起来并且用保鲜膜接触果泥表面，避免接触空气而变色）；

日式拌豆腐

材料：

日本豆腐：一块儿
酱油（味道较鲜不会太咸的，我用的鱼生酱油）：适量
糖：少许
芝麻香油：少许
姜：一小块
葱：一根
柴鱼花/木鱼花：适量

做法：

1，切葱花，姜擦细茸；把酱油，糖，姜茸，香油拌匀，尝尝味道根据自己的口味调整下，稍微放置一会儿；
2，豆腐切成喜欢的大小，摆盘；
3，把酱汁淋在豆腐上，撒上葱花和木鱼花，这就做好啦！

迷你汉堡用的就是迷迭香蒜蓉包
上个牛肉排的方子吧
【烤肉排】(分量：7个，这是普通尺寸的，我做的迷你的，剩了不少肉馅，做成别的菜晚上吃了）
配料：牛肉馅300克，黄油30克，鸡蛋30克，白洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小勺，黑胡椒粉1/2小勺，盐1/2小勺，辣椒粉1/2小勺
烘焙：200度，约20分钟，烤12分钟的时候翻面。

超级简单的制作过程：
洋葱切成碎末，大蒜捣成蓉。把黄油融化，倒入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。
肉饼都排好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
大胃	+ 5	感谢分享

查看全部评分

在家烘焙，我家在南澳

sky20000

金靴族

发表于 2013-4-23 15:27 |显示全部楼层

此文章由 sky20000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky20000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 15:28 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

爱新觉罗发表于 2013-4-23 11:28
媳妇好乖啊，手又巧

呵呵，我是好媳妇，主要是我喜欢做饭。

在家烘焙，我家在南澳

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2013-4-23 15:29 |显示全部楼层

此文章由我爱猫眯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我爱猫眯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸福家庭

kjking

银靴族

发表于 2013-4-23 15:35 |显示全部楼层

此文章由 kjking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kjking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么好气氛和好食物，不开支Moët是有点可惜啊

linlinyang

圣靴族

发表于 2013-4-23 15:35 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 15:38 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kjking 发表于 2013-4-23 14:35
这么好气氛和好食物，不开支Moët是有点可惜啊

呵呵，是啊，那天就开了一瓶长相思，后来公公拿了瓶红酒，忘了啥名字了

在家烘焙，我家在南澳

水桶腰

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-4-23 15:42 |显示全部楼层

此文章由水桶腰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水桶腰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，好兒媳

dayang

皮靴族

发表于 2013-4-23 15:42 |显示全部楼层

此文章由 dayang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dayang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太漂亮,太和谐了

joycegsp

皮靴族

发表于 2013-4-23 15:44 |显示全部楼层

此文章由 joycegsp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 joycegsp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有情调啊

ahwen

银靴族

发表于 2013-4-23 17:04 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真贤惠呀，你老公肯定很感动。

草橙

皮靴族

发表于 2013-4-23 17:04 |显示全部楼层

此文章由草橙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草橙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是好儿媳！饭做得真漂亮！照片也漂亮！

大胃

水晶靴族

发表于 2013-4-23 17:07 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这媳妇孝顺，赞赞赞

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-4-23 17:34 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2013-4-23 16:07
这媳妇孝顺，赞赞赞

过奖过奖，一般孝顺，主要是爱鼓捣这些东西

在家烘焙，我家在南澳

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-4-23 22:11 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了这贴，又要引起多少老公意淫啊~

jgja4

皮靴族

发表于 2013-4-23 22:16 |显示全部楼层

此文章由 jgja4 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jgja4 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾

金靴族

发表于 2013-4-24 08:15 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

melanee

银靴族

发表于 2013-4-24 08:18 |显示全部楼层

此文章由 melanee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melanee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是个好媳妇

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-4-24 09:39 |显示全部楼层

此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害啊

羊贵妃

布鞋族

发表于 2013-4-24 10:33 |显示全部楼层

此文章由羊贵妃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者羊贵妃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dingyizhu

草鞋族

发表于 2013-4-25 19:21 |显示全部楼层

此文章由 dingyizhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dingyizhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好美啊

123 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 在家给公婆庆祝结婚纪念日 [复制链接]

评分

发表回复

退役斑竹

参与宝库编辑功臣