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楼主:emmachai2009

[美食活动] 参加活动——核桃芝麻酥，简单又好吃 [复制链接]

可可

金靴族

发表于 2013-4-13 20:10 |显示全部楼层

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刚刚跟风做了两盘，第一盘完全copylz方子有点甜，第二盘糖我减量了。很好吃。谢谢lz。很简单很好做。女儿很喜欢吃

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-13 20:15 |显示全部楼层

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可可发表于 2013-4-13 19:10
刚刚跟风做了两盘，第一盘完全copylz方子有点甜，第二盘糖我减量了。很好吃。谢谢lz。很简单很好做。女儿很 ...

我女儿也很喜欢吃，呵呵

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-4-13 20:18 |显示全部楼层

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he275

金靴族

发表于 2013-4-13 20:29 |显示全部楼层

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fiona_cf

银靴族

发表于 2013-4-13 20:32 |显示全部楼层

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沧浪之水发表于 2013-4-13 19:08
可以，我现在在吃桃酥，国内带来的，里面就是小块的，你也别太小了。坚果你最专业 ...

嘿嘿，明白了。俺有空就开工的。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-4-13 20:53 |显示全部楼层

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太专业了赞

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2013-4-13 21:01 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2013-4-13 17:29
嘿嘿。俺在想，用核桃或者坚果打成小颗粒做，可行不？

腰果碎在饼干上，很好吃

Weepingrose

银靴族

发表于 2013-4-13 21:03 |显示全部楼层

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emmachai2009 发表于 2013-4-13 16:26
和面的时候要用20G，剩下的就拿来刷蛋液。

和面时先放一点蛋液,你一共放了一个蛋吧?

fiona_cf

银靴族

发表于 2013-4-13 21:28 |显示全部楼层

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棉花糖糖发表于 2013-4-13 20:01
腰果碎在饼干上，很好吃

嘿嘿，能看到颗粒的，我家几乎不碰滴。怕了。因此俺想打成粉或者小颗粒放进去，没人吃得出来才是王道。

jenny1994

银靴族

发表于 2013-4-13 21:30 |显示全部楼层

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shannonlin

皮靴族

发表于 2013-4-13 22:03 |显示全部楼层

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好吃！

Weepingrose

银靴族

发表于 2013-4-13 22:25 |显示全部楼层

9112001

金靴族

发表于 2013-4-13 22:49 |显示全部楼层

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谢谢分享！

千本樱oO

铜靴族

发表于 2013-4-13 22:59 |显示全部楼层

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把液态植物油换成固态黄油，同等重量的，可以吗？

大食懒

银靴族

发表于 2013-4-13 23:30 |显示全部楼层

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明天我也试试

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-4-14 10:18 |显示全部楼层

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现在怎么都是甜食啊，小心胖哦

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-14 10:22 |显示全部楼层

Weepingrose 发表于 2013-4-13 20:03
和面时先放一点蛋液,你一共放了一个蛋吧?

一个鸡蛋就够了，称20克和面，剩下的刷蛋液

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-14 10:23 |显示全部楼层

千本樱oO 发表于 2013-4-13 21:59
把液态植物油换成固态黄油，同等重量的，可以吗？

应该可以的，黄油适合老外的口味，植物油适合华人口味

guo.wanzi

皮靴族

发表于 2013-4-14 10:24 |显示全部楼层

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喜欢简单做又好吃的，楼主赞！

lavender_z

圣靴族

发表于 2013-4-14 10:41 |显示全部楼层

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daisy2008

木屐族

发表于 2013-4-14 12:32 |显示全部楼层

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先收藏，回头试试

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-15 13:07 |显示全部楼层

daisy2008 发表于 2013-4-14 11:32
先收藏，回头试试

恩，一定要试试，做起来简单，吃起来酥心

guagua

皮靴族

发表于 2013-4-15 14:32 |显示全部楼层

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好，　回家试试

moonbeam

木屐族

发表于 2013-4-15 16:38 |显示全部楼层

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昨天试过了，和出来的面很干，不能像LZ相片上这么湿润的，成不了型，可能我油放少了，后来加多了一个鸡蛋

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-15 17:14 |显示全部楼层

moonbeam 发表于 2013-4-15 15:38
昨天试过了，和出来的面很干，不能像LZ相片上这么湿润的，成不了型，可能我油放少了，后来加多了一个鸡蛋 ...

恩，应该是油放少了，桃酥就是要油多，做的时候看上去很湿润，这样烤出来才会酥。

gwang

银靴族

发表于 2013-4-15 17:16 |显示全部楼层

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披着咪皮的鼠

皮靴族

发表于 2013-4-15 17:20 |显示全部楼层

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yl6502

布鞋族

发表于 2013-4-15 19:02 |显示全部楼层

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请问是用普通面粉还是低粉啊，谢谢

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-4-15 20:23 |显示全部楼层

yl6502 发表于 2013-4-15 18:02
请问是用普通面粉还是低粉啊，谢谢

普通面粉，就是plain flour就可以了

aussiecrocodile

木屐族

发表于 2013-4-16 01:04 |显示全部楼层

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