新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 小 C 和她的小朋友们 (2010-8-2) 老陶 · 澳洲葡萄酒 (2008-9-15) patrickzhu
· (2013-9-8) kenanna · 好久没写足球啦 (2008-11-21) joaquin
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:鎂釹尐卡Oo

[其他] 东北酸菜粉条汆白肉!《加新菜喽!》 [复制链接]

发表于 2007-7-21 20:08 |显示全部楼层
此文章由 Orchid 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Orchid 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 鎂釹尐卡Oo 于 2007-7-19 22:53 发表



很简单的!
1,先准备好肉汤或者骨头汤都行!就是所谓的高汤吧!
2,然后把酸菜洗好再片成薄薄的片,我看我妈都是这么做的,我也不知道为什么!
然后吧片好的片切丝!之后我又把丝洗了两次,我也不知道用 ...


谢谢楼主的菜谱,也谢谢能猫给的链接,送上微薄的分。。。

我又看上了那碟肥肠,楼主使自己处理肥肠的,还是哪里有卖可以直接炒来吃的阿?
Advertisement
Advertisement

发表于 2007-7-21 22:14 |显示全部楼层
此文章由 鎂釹尐卡Oo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鎂釹尐卡Oo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我是在达成买的!买回来的时候已经很干净了,比国内的要清理的好,回来再自己仔细清理清理,就可以做了!
但是煮起来味道很大,所以只做了一次,不过味道真的很好!
[◆感謝ccтv¨мтv"And [V]` ¨頒發莪嘀泍姩渡最佳の調皮捣蛋獎﹖'?  ì'﹖

发表于 2007-7-22 00:01 |显示全部楼层
此文章由 3l 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 3l 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也和爱吃肥肠的!
但是就是弄起来太麻烦了!
所以就很少弄!
看lz的菜很流口水啊!

发表于 2007-7-22 00:14 |显示全部楼层
此文章由 南方雪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 南方雪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ的劳工倒是蛮有口福的!
问一句:悉尼有卖酸菜的SHOP???

发表于 2007-7-22 03:59 |显示全部楼层
此文章由 鎂釹尐卡Oo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鎂釹尐卡Oo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嘎嘎!
给老公做饭是我最大的爱好!

发表于 2007-7-22 10:43 |显示全部楼层
此文章由 jyy_jessie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jyy_jessie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 鎂釹尐卡Oo 于 2007-7-22 02:59 发表
嘎嘎!
给老公做饭是我最大的爱好!


不要叫我lg看到,看到会教育我的。咔咔

我喜欢锅包肉,想学,写个做法好吗?
我喜欢轻风拂过脸庞的感觉,
就像你来到我身边一样。
Advertisement
Advertisement

发表于 2007-7-22 17:28 |显示全部楼层
此文章由 鎂釹尐卡Oo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鎂釹尐卡Oo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看来ls的mm是北方人哦,我也超级喜欢锅包肉的!小时候认为锅包肉是最好吃的东西!
做法很简单的!
1,选择精瘦的猪肉冷冻硬之后解冻,切薄片,这样才能切的比较薄,薄的肉炸的时候好熟而且会酥!
2,切完了用刀背拍拍切完的肉,这样肉会变松软!
3,吧淀粉和面粉参和到一起加水,弄成比较干的糊糊状,不要太稀,太稀会不容易黏到肉上,也可以加鸡蛋,但是我不喜欢加鸡蛋,因为我不想把肉炸的太软!
4,放油炸肉,记得要等肉完全化了在下锅,否则会油水相遇之后很麻烦!炸到肉硬了!拿出来
5,锅放少许油,把番茄酱加点水稀释后倒入锅内,我一般还再加点糖,因为感觉不够甜,用铲子在锅内熬放进去的酱汁直到感觉黏黏的,到肉炸好的肉!翻炒到肉都挂上酱汁为止!
就好了!!!
[◆感謝ccтv¨мтv"And [V]` ¨頒發莪嘀泍姩渡最佳の調皮捣蛋獎﹖'?  ì'﹖

发表于 2007-7-22 17:49 |显示全部楼层
此文章由 大海风 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大海风 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
流口水,想家了!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部