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楼主:鱼鱼有刺儿

[煎炒炖煮] 【提前给大家拜年】 -- 红枣炖鸡，清蒸鳕鱼，白灼虾，拔丝红薯，蘑菇炒白菜，hum凉粉。。。 [复制链接]

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 16:55 |显示全部楼层

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astina 发表于 2013-2-4 16:45
来白灼虾吧，不要隔夜的噢

好好好，一定找最新鲜的。现煮
MM是要姜醋汁还是芥末酱油汁啊？

astina

管理员

发表于 2013-2-4 16:57 |显示全部楼层

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鱼鱼有刺儿发表于 2013-2-4 16:55
好好好，一定找最新鲜的。现煮
MM是要姜醋汁还是芥末酱油汁啊？

要杀人

于无声处听惊雷

hyue68

钻石靴族

发表于 2013-2-4 16:59 |显示全部楼层

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饥肠辘辘啊！

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鱼鱼有刺儿	+ 3	呵呵

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 17:00 |显示全部楼层

fztt 发表于 2013-2-4 16:51
拜年拜年。

谢谢MM哦！

蛇年大吉大利哦！！ (paopaobing(78))

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 17:05 |显示全部楼层

astina 发表于 2013-2-4 16:57
要杀人

呵呵，是说虾啊。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 17:06 |显示全部楼层

hyue68 发表于 2013-2-4 16:59
饥肠辘辘啊！

看来我发得真不是时候啊。。。。

多啦王

铜靴族

发表于 2013-2-4 17:20 |显示全部楼层

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LZ好能干啊

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鱼鱼有刺儿	+ 3	谢谢哦

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hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-2-4 17:27 |显示全部楼层

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好丰盛啊

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鱼鱼有刺儿	+ 3	谢谢呀

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ahwen

银靴族

发表于 2013-2-4 17:29 |显示全部楼层

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小年就这么丰盛了，那大年夜得多奢侈了

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鱼鱼有刺儿	+ 3	嘻嘻

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ffoxu

金靴族

发表于 2013-2-4 17:47 |显示全部楼层

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银鳕鱼好吃

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 17:58 |显示全部楼层

多啦王发表于 2013-2-4 17:20
LZ好能干啊

MM过奖了，全都是些蒸蒸煮煮的菜。(paopaobing(60))

新年快乐哦！！！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-4 18:00 |显示全部楼层

hmjsmile 发表于 2013-2-4 17:27
好丰盛啊

呵呵，有喜欢的就抬走。

he275

金靴族

发表于 2013-2-4 18:00 |显示全部楼层

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原汁原味

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-2-4 18:30 |显示全部楼层

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馋鳕鱼，真丰盛

喵了个咪

木屐族

发表于 2013-2-4 18:32 |显示全部楼层

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那个银鳕鱼看着是真的不错，求做法。是上锅蒸10分钟，然后用些什么调料呢？

宝宝乖

皮靴族

发表于 2013-2-4 18:50 |显示全部楼层

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都喜欢

jessie22

皮靴族

发表于 2013-2-4 18:54 |显示全部楼层

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拔丝地瓜，拔丝山药，带来了童年的记忆

Junko

白金靴族

发表于 2013-2-4 19:03 |显示全部楼层

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求第一个的做法
第二个底下的是凉粉？

kitty2007

铜靴族

发表于 2013-2-4 20:07 |显示全部楼层

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饿死了! btw, 太丰盛了楼主厉害

boxoz

铜靴族

发表于 2013-2-4 20:21 |显示全部楼层

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好丰盛

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-2-4 20:30 |显示全部楼层

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好丰盛（今天立春）

emmachai2009

皮靴族

发表于 2013-2-4 20:36 |显示全部楼层

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kitcat

金靴族

发表于 2013-2-4 20:39 |显示全部楼层

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很丰盛~
大虾很诱人~~

echoxinying

金靴族

发表于 2013-2-4 22:38 |显示全部楼层

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太厉害了

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2013-2-5 10:07 |显示全部楼层

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太用心了！

lanili

布鞋族

发表于 2013-2-5 11:07 |显示全部楼层

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Michael03

木屐族

发表于 2013-2-5 11:53 |显示全部楼层

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先过眼瘾

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2013-2-5 12:14 |显示全部楼层

本帖最后由鱼鱼有刺儿于 2013-2-8 12:56 编辑

喵了个咪发表于 2013-2-4 18:32
那个银鳕鱼看着是真的不错，求做法。是上锅蒸10分钟，然后用些什么调料呢？ ...

银鳕鱼买来的时候就是已经切好的1块块的，只需要加姜丝，葱丝在鱼上，撒一点点盐。
水开，大火，上锅蒸8-10分钟（鱼小点就8分钟，很大就10分钟）
蒸好后，我喜欢把鱼汤倒出来给孩子泡饭吃。（端出锅后倒掉盘子内蒸鱼的鱼汤。）

整理：在鱼上倒入李锦记蒸鱼酱油。
撒姜丝，葱丝，红椒丝，香菜。
锅里热少许油，浇在鱼和香菜丝上即可。

此做法适合所有的蒸鱼。包括盲槽，彩衣，，。。。。

感觉和饭店里一样美味哦。(paopaobing(56))