澳洲常见鱼水银含量

Lobster

zhongbingo 发表于 2013-1-16 22:31
一般来讲，在墨尔本，吃小鱼的，含汞都高，比如snapper，pike，shark，Redfin，cod etc。然后生长慢的，比 ...

不是说小鱼含水银低吗？经常买游水的鲈鱼，不知含量算高还是低？

不想说

dmxgaji 发表于 2013-1-16 21:20
要经常义务献血。

原来我是因为每年献血四次才没有事啊

uowzd01

你如果天天吃鱼，吃什么鱼也没用，少吃点才是正解

bmatt

ilikechina 发表于 2013-1-16 23:08
弱弱地问一句请问，吃鱼油会有水银吗？小孩鱼油，或者添加鱼油的牛奶。

鱼油经过处理过滤出了水银。。。

melway01

墨尔本有些鱼最好不要吃,特别是yarra river 附近的鱼。对鳗鱼最好一条都不要吃。

不久前在local Leader newspaper 就看到一篇报道在merri creek 检测到水银非正常地超过标准很多倍。据信是由于上游沿途一些小工厂对含汞化合物的管理不善引起的。比如说将含汞的涂料等放在室外，下大雨时被冲走。

markco

看来得吃素了，然后不久的将来蔬菜也不安全了，人类就得靠打点滴过活了！

正山小种

都吃素吧，哎

lubber

也想知道.

正山小种

话说天朝天天吃，没吃的这么较贵过啊。。。

鱼鱼有刺儿

感谢提醒，

猫儿不笨

ilikechina 发表于 2013-1-16 23:38
那你朋友停掉不吃就能降下来了对吧？水银会被便排走吗？

会的，相信停止吃鱼一段时间汞会下来的。

兔兔狗

ilikechina 发表于 2013-1-16 23:13
完了， 查到Barramumdi含汞量很高的，我家长期每周都买的啊。而且基本只吃这种的。是不是以后不能吃了？
ht ...

养殖的小的没关系

qsukasa

最近来MEL玩，看这里的BARRAMUMDI怎么在菜市场就卖$6/KG呢？在PERTH要39的啊 虽然小一点 但是眼睛里面都是红色的很吓人 请懂的来解释下

qsukasa

兔兔狗 发表于 2013-1-16 22:37
会发疯跳海

真的假的 听起来被鱼诅咒了一样

cherry_melody

原来三文的水银含量很低，总算有吃的了

兔兔狗

qsukasa 发表于 2013-1-18 09:50
真的假的 听起来被鱼诅咒了一样

20世纪50年代开始 日本海边村庄的猫 大量跳海自杀 然后引出的汞中毒的关注。

夜天纹

学习了

oceangod

游水BARRAMUMDI，据说都是人工饲养的，水银很低，没问题。但是Sea BARRAMUMDI就很高了。

未知

猫儿不笨 发表于 2013-1-16 22:08
普通身体检查验血加一项“Serum Mercury Level”。
有兴趣的可上本网“生活百科”的“医药保健”“吃鱼过 ...

mk

alanclin

ilikechina 发表于 2013-1-16 23:13
完了， 查到Barramumdi含汞量很高的，我家长期每周都买的啊。而且基本只吃这种的。是不是以后不能吃了？
ht ...

如果你是买活的盲曹，人工养殖的，估计水银都没储存下来就上市了，所以应该没啥问题，野生另算。而且人工养殖的鱼种一般都会有生长素的，就象鸡一样。不然怎么赚钱啊，不过生长素应该是合法使用的。

亚雷特

qsukasa 发表于 2013-1-18 09:36
最近来MEL玩，看这里的BARRAMUMDI怎么在菜市场就卖$6/KG呢？在PERTH要39的啊 虽然小一点 但是眼睛里面都是 ...

我上周买的12刀。。。。。。fillet

猫儿不笨

qsukasa 发表于 2013-1-18 09:36
最近来MEL玩，看这里的BARRAMUMDI怎么在菜市场就卖$6/KG呢？在PERTH要39的啊 虽然小一点 但是眼睛里面都是 ...

据说养殖Barramundi是台湾人在昆士兰干的，货到悉尼墨尔本量大路程短，而到Perth 恐怕得空运吧，A$39/kg不算贵。

猫儿不笨

melway01 发表于 2013-1-17 12:32
墨尔本有些鱼最好不要吃,特别是yarra river 附近的鱼。对鳗鱼最好一条都不要吃。

不久前在local Leader ne ...

感谢分享。

猫儿不笨

alanclin 发表于 2013-1-18 13:11
如果你是买活的盲曹，人工养殖的，估计水银都没储存下来就上市了，所以应该没啥问题，野生另算。而且人工 ...

太对了。

猫儿不笨

兔兔狗 发表于 2013-1-18 12:00
20世纪50年代开始 日本海边村庄的猫 大量跳海自杀 然后引出的汞中毒的关注。 ...

是这样。请Google：Minamata Disease

flowerzx8866

谢谢

猫儿不笨

正山小种 发表于 2013-1-17 13:02
都吃素吧，哎

不必如此悲观。除了水银问题，鱼还是营养最好的食物。而且水银浓度需达到一定水平才有害，在某个水平以下会是安全的。

猫儿不笨

zhongbingo 发表于 2013-1-16 22:31
一般来讲，在墨尔本，吃小鱼的，含汞都高，比如snapper，pike，shark，Redfin，cod etc。然后生长慢的，比 ...

感谢分享。

Devil_Ray

还可以参考下这个：

www nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp

猫儿不笨

Devil_Ray 发表于 2013-1-19 23:32
还可以参考下这个：

www nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp

太感谢了。
将鱼按水银含量分为4大类，很详尽，太好了。
我已经把这website 放到本网的妇婴板块上。