新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 舌尖上的新足迹－－改良版本帮传统名菜扣三丝 ...

精华好帖回顾
· 富士645扫海扫湖 (2016-4-2) workflow	· 小生意经历体会三 (2015-1-22) 嘛嘛咪咪
· 参加活动: DIVA Angelina Jolie (2015-5-11) ayeeda	· our cheeky gold fish~~~ (2007-8-24) 美讶

12 / 2 页

楼主:wwwjs

[美食活动] 舌尖上的新足迹－－改良版本帮传统名菜扣三丝 [复制链接]

boxoz

铜靴族

发表于 2013-1-5 08:23 |显示全部楼层

此文章由 boxoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 boxoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相太漂亮了，楼主好刀功

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2013-1-5 11:23 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真够精细的

呼噜呼噜

皮靴族

发表于 2013-1-5 17:18 |显示全部楼层

此文章由呼噜呼噜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者呼噜呼噜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好好吃哦，小时候超爱吃扬州饭店的扬州干丝，太赞了^_^

李芸芸

木屐族

发表于 2013-1-5 19:12 |显示全部楼层

此文章由李芸芸原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李芸芸所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干丝在华人店的包装是咋样的？是有包装的，还是没包装称斤的？透明包装还是不透明包装？具体叫什么呢？

今天去通利，说要干丝，白干丝，人家都不知道那是什么。。。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2013-1-5 19:25 |显示全部楼层

此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫菜啊。

wwwjs

金靴族

发表于 2013-1-5 19:49 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

李芸芸发表于 2013-1-5 19:12
干丝在华人店的包装是咋样的？是有包装的，还是没包装称斤的？透明包装还是不透明包装？具体叫什么呢？

今 ...

不好意思，可能我没给你说清楚，白干就是白豆干，是一块块的，在冷柜里和豆腐，豆奶，馄饨皮，放一起的。是要自己切丝的。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
李芸芸	+ 1	555明天再跑趟

查看全部评分

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

小日子

草鞋族

发表于 2013-1-5 19:54 |显示全部楼层

此文章由小日子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小日子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好诱人

wwwjs

金靴族

发表于 2013-1-6 19:02 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

呼噜呼噜发表于 2013-1-5 17:18
看着好好吃哦，小时候超爱吃扬州饭店的扬州干丝，太赞了^_^

你说的太对了，我有幸在扬州饭店吃到过淮扬菜大师莫有财

做的龙眼烧白，鸡火干丝，炝虎尾，炒软兜，那真是人间美味啊。

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

dianfang

银靴族

发表于 2013-1-6 20:44 |显示全部楼层

此文章由 dianfang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dianfang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这菜是以前过年的保留菜

大胃

水晶靴族

发表于 2013-1-7 17:56 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

传统名菜啊

magnolia0903

皮靴族

发表于 2013-1-7 22:27 |显示全部楼层

此文章由 magnolia0903 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 magnolia0903 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这道菜我就挑着笋丝来吃的，怎么可以没有冬笋捏

wwwjs

金靴族

发表于 2013-1-8 15:55 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

magnolia0903 发表于 2013-1-7 22:27
这道菜我就挑着笋丝来吃的，怎么可以没有冬笋捏

如果是罐头笋你就不挑了

积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-1-18 22:27 |显示全部楼层

此文章由 Agamemnon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Agamemnon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

堪比舌尖上的中国里的扬州师傅了

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-1-19 15:24 |显示全部楼层

此文章由 baobaoface 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baobaoface 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相不得了啊！！！

dick

草鞋族

发表于 2013-3-29 10:54 |显示全部楼层

此文章由 dick 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dick 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个扣三丝做的漂亮

江北

水晶靴族

发表于 2013-3-29 10:56 |显示全部楼层

此文章由江北原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江北所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

专业级别啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-4-17 18:21 |显示全部楼层

此文章由 WS---兔宝宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天照着lz的方子做了这菜，没有lz这么漂亮的造型，不过味道非常的好。谢谢

zzg_css

皮靴族

发表于 2013-4-17 18:25 |显示全部楼层

此文章由 zzg_css 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zzg_css 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鸡长的很帅

Nothing

木屐族

发表于 2013-4-18 22:54 |显示全部楼层

此文章由 Nothing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nothing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香菇切的真漂亮。
加上黄颜色的蛋皮切丝，色彩会更好。

路天涯

金靴族

发表于 2013-4-18 22:55 |显示全部楼层

此文章由路天涯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路天涯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫！

12 / 2 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 舌尖上的新足迹－－改良版本帮传统名菜扣三丝 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2008年度奖章获得者

2009年度奖章获得者