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楼主:大胃

[其他] 周末再战厨房 [复制链接]

飞行

银靴族

发表于 2007-6-18 20:17 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan 于 2007-6-18 10:48 发表
端走端走!!

端的真快~

流浪猫

光脚族

发表于 2007-6-19 15:43 |显示全部楼层

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那个凉粉很感兴趣,改天试做,看着就很开胃

coolyn

银靴族

发表于 2007-6-19 16:00 |显示全部楼层

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绿豆淀粉

where can i buy this? can it be replaced with corn flour?

astina

管理员

发表于 2007-6-19 16:10 |显示全部楼层

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华人店有卖的,不能用玉米粉代替

村口的阿黄

布鞋族

发表于 2007-6-19 21:37 |显示全部楼层

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太强了,刚吃了个粽子不顶事儿啊,赶紧折腾点吃的去...

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2007-6-19 22:07 |显示全部楼层

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那个凉粉真不错啊。。。我就爱吃那玩意~

大球球

白金靴族

发表于 2007-6-19 22:17 |显示全部楼层

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LZ水准真高,,看得真馋人，++++

大胃

水晶靴族

发表于 2007-6-20 13:18 |显示全部楼层

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原帖由 华丽丽的那个谁 于 2007-6-19 21:07 发表
那个凉粉真不错啊。。。我就爱吃那玩意~

凉粉做多了,天又冷,想吃点热的,大家有没有好的做法啊?, 我只会凉拌
谢谢了

astina

管理员

发表于 2007-6-20 13:59 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2007-6-20 12:18 发表

凉粉做多了,天又冷,想吃点热的,大家有没有好的做法啊?, 我只会凉拌
谢谢了

我也只是凉半,不过看到过飞行同学说这DD能炒着吃

于无声处听惊雷

美讶

银靴族

发表于 2007-6-20 14:42 |显示全部楼层

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OF COURSE!
IN siCHUAN, we use it to make "guokui"........it is the hot one.

大胃

水晶靴族

发表于 2007-6-20 14:51 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-6-20 13:42 发表
OF COURSE!
IN siCHUAN, we use it to make "guokui"........it is the hot one.

锅盔? 那不是陕西的吗? 记得是面做的啊,讲讲讲讲做法

美讶

银靴族

发表于 2007-6-20 16:14 |显示全部楼层

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锅盔-----------yes it is!

but not the SHANXI ONE..........i dont know how to make it. maybe you can try google "stir fry the LIANGFEN"

maribel

金靴族

发表于 2007-6-20 17:13 |显示全部楼层

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急问大胃大厨，豆腐丝有卖的么？？

我怎么一直看到的都是豆腐干和豆腐？？

bulaohu

钻石靴族

发表于 2007-6-21 00:58 |显示全部楼层

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大胃这贴比美女大头贴赚的分还多，可见食色性，耶！

大胃

水晶靴族

发表于 2007-6-21 10:53 |显示全部楼层

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原帖由 maribel 于 2007-6-20 16:13 发表
急问大胃大厨，豆腐丝有卖的么？？

我怎么一直看到的都是豆腐干和豆腐？？

North richmond那家很大的中国店就有 ,是五香豆腐丝 ,我用水浸泡了一阵子把味道除掉
豆腐干切丝的口感要好点,更软些的

大胃

水晶靴族

发表于 2007-6-21 10:54 |显示全部楼层

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原帖由 bulaohu 于 2007-6-20 23:58 发表
大胃这贴比美女大头贴赚的分还多，可见食色性，耶！

嘿嘿,多谢大家伙捧场了,我在这做个揖

华丽丽的那个谁

金靴族

发表于 2007-6-21 13:27 |显示全部楼层

在西安我看过热的凉粉，热炒的。不过是小方块一样的，有点象上海的”MU WU“，透明的凉粉。
我给你找找图。

http://t6.baidu.com/it/u=1135064631,837285008&gp=-44.jpg

个人感觉还是冷的好吃……

What though the radiance which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。