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楼主:ycnang

[煎炒炖煮] 按照前辈的方法做的叉烧果然很好吃,有图有真相哦!! [复制链接]

发表于 2012-12-5 21:37 |显示全部楼层
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不客气了,先夹一块。
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发表于 2012-12-5 21:44 |显示全部楼层
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ycnang 发表于 2012-12-5 21:27
我觉得可以不放,如果放酱油的话,平衡一下少放一点提鲜。

我做时除了李锦记.啥都不放.一样好吃,蜂蜜主要是看上去漂亮一些

发表于 2012-12-5 21:57 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2012-12-5 21:44
我做时除了李锦记.啥都不放.一样好吃,蜂蜜主要是看上去漂亮一些

嗯,其实我觉得也是,主要就是李锦记,实在是没什么难度,以前以为叉烧多高难度的菜,现在觉得任何人都可以做得很好,零失败率

发表于 2012-12-5 22:29 |显示全部楼层
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非常美味

发表于 2012-12-5 22:41 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-5 22:58 |显示全部楼层
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看着想吃了,要去买肉!
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发表于 2012-12-6 22:22 |显示全部楼层
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其实所谓的猪颈肉准确来说不是脖子上的肉,是猪脸颊的肉..不过, 猪的脖子跟脸颊....确实是很难明显的分辨出来嘛,是吧
倒是国内所谓的驼峰肉应该少吃, 因为那是猪奶子肉~~~~~~~~~~~~~~~

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ycnang + 2 长知识了

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发表于 2012-12-6 22:36 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-7 08:24 |显示全部楼层
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真的很不错哦

发表于 2012-12-7 09:02 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2012-12-7 10:53 |显示全部楼层
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靓叉烧 ,赞
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发表于 2012-12-7 10:54 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-7 11:01 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-7 13:30 |显示全部楼层
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太有食欲了!

发表于 2013-3-13 18:53 |显示全部楼层
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hungry...

i want to eat MEAT!

退役斑竹 2017年度勋章

发表于 2013-3-13 18:56 |显示全部楼层
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我也是用蒸架把肉架起來烤
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发表于 2013-3-13 18:58 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-13 21:36 |显示全部楼层
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看到这个叉烧的卖相马上联想到碳烤猪颈肉!

发表于 2013-3-14 16:15 |显示全部楼层
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sarah77 发表于 2013-3-13 20:36
看到这个叉烧的卖相马上联想到碳烤猪颈肉!

碳烤猪颈肉是怎么做的呀?我一直想吃呢?

发表于 2013-3-14 17:16 |显示全部楼层
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超级棒

发表于 2013-3-14 17:24 |显示全部楼层
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2014年度奖章获得者

发表于 2013-3-14 17:26 |显示全部楼层
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太焦了一点

发表于 2013-3-15 14:03 |显示全部楼层
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学习

发表于 2013-3-15 15:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-17 23:33 |显示全部楼层
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太美味了.. 流口水

发表于 2013-3-18 00:28 |显示全部楼层
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看着很美味 也易做,学!
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发表于 2013-3-18 00:35 |显示全部楼层
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以为是用外JI肉呢

发表于 2013-3-18 09:57 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-18 10:02 |显示全部楼层
此文章由 甜甜妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 甜甜妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这卖像,太诱人了,下周末就它了.

发表于 2013-3-18 12:34 |显示全部楼层
此文章由 murphy1251 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 murphy1251 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ycnang 发表于 2012-12-3 15:42
是用烤箱啊,不过找了个蒸架放在烤盘里,然后勤翻个儿,最后一次翻的时候刷蜂蜜 ...

体力活~看着很有食欲~

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