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楼主:leo.lyx

[其他] 大家都在用哪个牌子的醋？现在华人超市的醋都添加甲苯酸钠了~ [复制链接]

美丽人生

皮靴族

发表于 2012-11-4 18:25 |显示全部楼层

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镇江香醋

豆豆宝宝

木屐族

发表于 2012-11-4 18:29 |显示全部楼层

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镇江香醋，我吃虾都沾醋，柠檬不是那个味道。

咋地办哩

银靴族

发表于 2012-11-4 18:31 |显示全部楼层

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苯甲酸钠不是全球都在用的么

hughcy0827

铜靴族

发表于 2012-11-4 18:35 |显示全部楼层

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镇江醋，山西醋都没啊，你买之前看看配料啊。我买的都没见有加

Epping1

木屐族

发表于 2012-11-4 18:35 |显示全部楼层

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denn

金靴族

发表于 2012-11-4 18:36 |显示全部楼层

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pretty 发表于 2012-11-4 18:20
吃饺子沾这个能对味儿么？

对，好过国产的任何醋，浓厚醇香。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2012-11-4 18:36 |显示全部楼层

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镇江香醋

ItsThere

圣靴族

发表于 2012-11-4 18:44 |显示全部楼层

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天津独流醋

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红豆冰山

白金靴族

发表于 2012-11-4 18:47 |显示全部楼层

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炒菜用意大利果醋（炒肉除肉腥味特别好，有时候都不用料酒了），吃饺子用镇江香醋，拌凉菜用柠檬汁

CISSY0001

皮靴族

发表于 2012-11-4 19:38 来自手机 |显示全部楼层

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镇江香醋

丫玛鱼儿

铜靴族

发表于 2012-11-4 19:43 |显示全部楼层

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我也是吃镇江的，以前听一个广东的同事说恒顺的醋最好吃，我没有试过

小谢

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:35 |显示全部楼层

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有谁上传一个图片啊，苹果醋是啥样的呀？英文叫啥呀？

小谢

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:36 |显示全部楼层

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红豆冰山发表于 2012-11-4 18:47
炒菜用意大利果醋（炒肉除肉腥味特别好，有时候都不用料酒了），吃饺子用镇江香醋，拌凉菜用柠檬汁 ...

意大利果醋英文是什么啊，什么牌子的？在超市的哪个区域有卖？有图片吗？

free_fish

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:39 |显示全部楼层

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镇江香醋或米醋。

flora885

铜靴族

发表于 2012-11-4 20:46 |显示全部楼层

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我家用山西陈醋，吃饺子，拌凉菜，炒菜味道不是一般的好。还有用意大利醋拌西式沙拉用。

SOPHIADX

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:46 |显示全部楼层

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香醋和陈醋

runner2006

布鞋族

发表于 2012-11-4 20:48 |显示全部楼层

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一直在用台湾产的乌醋一年了，牌子有万家香，工研，统一都是几十年的老牌子，表明纯天然酿造，没有添加剂。三个口味略有不同，试一试，找到自己喜欢的

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18/

万里之外

银靴族

发表于 2012-11-4 20:48 |显示全部楼层

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天力独流

auschina

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:54 |显示全部楼层

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品珍大红浙醋

xfxy007

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:56 |显示全部楼层

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镇江

64629737

皮靴族

发表于 2012-11-4 20:59 |显示全部楼层

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最爱老陈醋，有时候觉得我们不用过分紧张，太累。。。

大花猫

皮靴族

发表于 2012-11-4 21:00 |显示全部楼层

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苹果醋和镇江香醋

kitten88

皮靴族

发表于 2012-11-4 21:01 |显示全部楼层

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Tianqing 发表于 2012-11-4 17:57
早就想换了，镇江那醋每次吃了口好渴，哎

没觉得

Momotaba

银靴族

发表于 2012-11-4 21:05 |显示全部楼层

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镇江香醋

先锋

白金靴族

发表于 2012-11-4 21:05 |显示全部楼层

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pretty 发表于 2012-11-4 18:20
吃饺子沾这个能对味儿么？

卖贵一点的.绝对比中国醋好.试过好几次了

红豆冰山

白金靴族

发表于 2012-11-4 21:14 |显示全部楼层

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小谢发表于 2012-11-4 20:36
意大利果醋英文是什么啊，什么牌子的？在超市的哪个区域有卖？有图片吗？ ...

balsamic vinegar, coles和wolli都有，具体牌子不记得了,有好几个，但都差不多。挂着的提示牌上面有写vinegar,最近买了瓶coles home brand，味道也不差。是用葡萄酿的，就是酸度不高，做酸主味的菜就不太行。

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夏虫不可以语冰
井蛙不可以语海

discovery

皮靴族

发表于 2012-11-4 21:52 |显示全部楼层

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吃不同的醋，有时吃饺子用镇江香醋，金梅牌。有时吃意大利的醋，主要是拌沙拉用（最近不用了，发现意大利污染很厉害，橄榄油造假的现象多），用时用苹果醋澳洲本土产，不够香，但是做泡菜还可以。

angelsclothing

布鞋族

发表于 2012-11-4 22:00 |显示全部楼层

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日本醋, 做拌酱很好，要放冰箱
洗东西用woolie 的home brand 白醋，
有时候用汕头米醋
浙醋一瓶老是用不完

uniquelin

木屐族

发表于 2012-11-4 22:01 |显示全部楼层

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红豆冰山发表于 2012-11-4 18:47
炒菜用意大利果醋（炒肉除肉腥味特别好，有时候都不用料酒了），吃饺子用镇江香醋，拌凉菜用柠檬汁 ...

oot

布鞋族

发表于 2012-11-4 22:04 |显示全部楼层

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当然是镇江恒顺牌香醋

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