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楼主:angelfishtwo

[其他] 泥蟹其实非常好杀,不用剪钳子,一把剪刀就行了 [复制链接]

WS---兔宝宝

发表于 2012-10-8 20:08 |显示全部楼层
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渔妇 + 5 真虚心：）

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doudou001

发表于 2012-10-8 20:13 |显示全部楼层
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啥招數我都不敢~

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jcchen

发表于 2012-10-8 21:19 |显示全部楼层
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放冰箱速冻几秒钟..就睡啦..可以下锅了..

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澳农

发表于 2012-10-8 22:08 |显示全部楼层
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多谢分享！

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9761616

发表于 2012-10-8 22:14 |显示全部楼层
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用菜刀直接劈开

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jennifercd

发表于 2012-10-8 22:16 |显示全部楼层
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呵呵，楼主的图真好玩，对准“法海”的脑袋扎下去，容易记住。
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路过的小羊

发表于 2012-10-8 22:19 |显示全部楼层
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那我敢在家吃螃蟹了。。。

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大饼

退役斑竹

发表于 2012-10-8 22:20 |显示全部楼层
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jcchen 发表于 2012-10-8 21:19
放冰箱速冻几秒钟..就睡啦..可以下锅了..

几秒钟？除非你用液氮！

冰箱速冻至少要45分钟到一小时
专攻电子电路

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jcchen

发表于 2012-10-9 14:36 |显示全部楼层
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大饼 发表于 2012-10-8 22:20
几秒钟？除非你用液氮！

冰箱速冻至少要45分钟到一小时

我打错了..是几分钟..我每次都是一下子就拿出来了..都不动的..你下次试试看..不过我没有斩..都是一整只拿下去油水煎的...我们海边人都是这样吃的...以前第一次放速冻放了很久..过半小时以上..那个肉都烂烂的..没有新鲜的嚼劲..在国内有老妈斩蟹..我自己不敢斩..在这里要吃就是只能这样了..

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大饼

退役斑竹

发表于 2012-10-9 14:38 |显示全部楼层
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jcchen 发表于 2012-10-9 14:36
我打错了..是几分钟..我每次都是一下子就拿出来了..都不动的..你下次试试看..不过我没有斩..都是一整只拿 ...

我以前都速冻，可能冰箱不给力，泥蟹命硬。每次半小时都不行。

现在用筷子，半分钟搞定。
专攻电子电路

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-10-9 14:42 |显示全部楼层
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给个我的实例，没用筷子，用的是平头螺丝刀

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ItsThere + 3 杀戮。：）

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ash99

发表于 2012-10-9 21:13 |显示全部楼层
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哈哈 反正就在研究各种死法

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兔兔狗

发表于 2012-10-9 21:37 |显示全部楼层
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活的蒸死不给力  屎尿齐流 臭烘烘的吃起来

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ssis

发表于 2012-10-11 18:11 |显示全部楼层
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少吃点，生命

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ItsThere

发表于 2013-4-6 18:19 |显示全部楼层
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这个办法真好！
绝对是秒杀啊，一下子就瘫软了。

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MUFC

发表于 2013-4-6 19:05 |显示全部楼层
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厉害啊
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Giftcard

发表于 2013-4-6 19:10 |显示全部楼层
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这个很实用。

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梅花欢喜漫天雪

发表于 2013-4-6 19:11 |显示全部楼层
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对一个活的蟹还是不敢杀呀。

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刘关张
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2013-4-6 20:07 |显示全部楼层
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name951753 发表于 2012-10-7 18:31
。。。。。。弱爆了~~~~福州人表示。我们吃着玩意 筷子一根就够了。。。。虽然我用的都是刀法。
刀背从腹部 ...

上个图吧。 没看懂啊。。

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yijintoto

发表于 2015-4-27 18:29 |显示全部楼层
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楼主非常给力，补充下，这个方法不分公母，都是同样的三角地带，一剪刀下去，蟹腿立刻松软，但不会马上死，可以放心洗干净。这样吃的时候肉质紧实，口感也有保证。

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麦克

发表于 2015-4-27 19:11 |显示全部楼层
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我们家都是用筷子从嘴巴直接插进去一会就死了，很多朋友说为什么要死了才蒸，因为活着拿去蒸脚都会气丢的
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topslei

发表于 2015-4-29 22:24 |显示全部楼层
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我觉得冻死最简单！

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daniello

2014年度奖章获得者

发表于 2015-4-29 23:13 |显示全部楼层
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最简单的方法是一根竹签或者一支铁丝，从泥蟹口部进入

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daniello

2014年度奖章获得者

发表于 2015-4-29 23:18 |显示全部楼层
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eveyoung

发表于 2015-4-29 23:26 |显示全部楼层
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xiaoyujun123

发表于 2015-4-29 23:51 |显示全部楼层
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我都直接塑料袋套着放冷冻室。。。。。。
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chenhu2000

发表于 2015-4-29 23:58 |显示全部楼层
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楼主这方法好，活得放冷冻或冷藏了，肉质就变掉了，没那么鲜美嫩滑了

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虞宅与美丽

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2015-4-30 11:05 |显示全部楼层
此文章由 虞宅与美丽 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 虞宅与美丽 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
泥蟹有知，还是自尽算了。

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cheapers2003

发表于 2015-4-30 11:11 |显示全部楼层
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买只饱满的泥蟹太难了

已经不爱

买了

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麦克

发表于 2015-4-30 18:06 |显示全部楼层
此文章由 麦克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 麦克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
是啊，买这东西不会挑选，买的都是壳啊

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