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楼主:大海之韵

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半桶水

皮靴族

发表于 2012-8-14 20:30 |显示全部楼层

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清炒蘑菇最好吃！

wu4712

铜靴族

发表于 2012-8-14 20:32 |显示全部楼层

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蘑菇炒蛋！大爱

keyenarthas

光脚族

发表于 2012-8-14 23:41 |显示全部楼层

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蘑菇肉片~来点泡椒，姜片
人间一绝啊

qushuainan

皮靴族

发表于 2012-8-15 00:33 |显示全部楼层

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我来贡献一个超简单的。
芦笋切段，蘑菇切厚片，像芦笋一样厚；
热点油，豪爽地撒些黑胡椒碎，然后下芦笋爆炒；
芦笋油亮起来后下蘑菇跟盐，翻几翻，蘑菇一开始出水就出锅。
如果火够旺蘑菇表面会烧得干干的，水出的也不多，超好吃。

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-15 11:31 |显示全部楼层

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肉糜蘑菇蒸蛋

TX们能见到夹层中的蘑菇吗？

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
ayeeda	+ 3	和我家作法打个颠倒:)

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cannysh

皮靴族

发表于 2012-8-15 14:24 |显示全部楼层

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太实在了

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-15 20:35 |显示全部楼层

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这是山寨了女婿的做法。
又糅合了一位TX的做法。
好吃挺好吃的，就是女儿说吃了半天没发现肉末蒸蛋里有蘑菇的存在。

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-8-16 00:14 |显示全部楼层

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原帖由 大海之韵 于 2012-8-15 19:35 发表
这是山寨了女婿的做法。
又糅合了一位TX的做法。
好吃挺好吃的，就是女儿说吃了半天没发现肉末蒸蛋里有蘑菇的存在。

是的，我照片里也没有看到蘑菇

菠萝菠萝蜜

皮靴族

发表于 2012-8-16 00:17 |显示全部楼层

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这个看着好想试试～～～以前都是蘑菇清烤。。。加上肉泥感觉会更美味～～

原帖由 CNlily 于 2012-8-14 15:39 发表
里面酿肉泥，上面放奶酪
入烤箱

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-16 11:57 |显示全部楼层

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原帖由 WS---兔宝宝 于 2012-8-15 23:14 发表

是的，我照片里也没有看到蘑菇

俺可是在肉糜中间铺了很厚很厚的一层蘑菇呢。
SO，俺才郁闷啊。
澳洲的蘑菇也太太太。。。容易。。。憔悴。。。了。

未知

木屐族

发表于 2012-8-16 12:09 |显示全部楼层

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ozvany

银靴族

发表于 2012-8-16 13:06 |显示全部楼层

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刚在隔壁看到的，给楼主一个IDEA。呵呵
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

mimel

皮靴族

发表于 2012-8-16 13:21 |显示全部楼层

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-16 15:40 |显示全部楼层

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原帖由 ozvany 于 2012-8-16 12:06 发表
刚在隔壁看到的，给楼主一个IDEA。呵呵
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

唉唉看到了，也是没见到蘑菇。
昨晚包了蘑菇肉包。
刚刚上午拿余下的馅包了馄饨。
今晚打算炒蘑菇。
总之，要把TX们提供的蘑菇菜单统统做上一做。
必须滴

棉花糖糖

皮靴族

发表于 2012-8-16 15:49 |显示全部楼层

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蘑菇炒蛋，不管国内外的蘑菇，都好吃。
先炒鸡蛋，再入放葱和蒜片，下蘑菇，略炒几下，小火闷出汁，互相吸收彼此的味道，很鲜美。

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-17 16:27 |显示全部楼层

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原帖由 棉花糖糖 于 2012-8-16 14:49 发表
蘑菇炒蛋，不管国内外的蘑菇，都好吃。
先炒鸡蛋，再入放葱和蒜片，下蘑菇，略炒几下，小火闷出汁，互相吸收彼此的味道，很鲜美。

昨晚正是蘑菇炒鸡蛋。
味道很好。
水分巨多。
今天停吃一天，明天打算学肉末酿蘑菇（还是蘑菇酿肉末）？

ozvany

银靴族

发表于 2012-8-17 16:31 |显示全部楼层

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原帖由 大海之韵 于 2012-8-16 14:40 发表

唉唉看到了，也是没见到蘑菇。
昨晚包了蘑菇肉包。
刚刚上午拿余下的馅包了馄饨。
今晚打算炒蘑菇。
总之，要把TX们提供的蘑菇菜单统统做上一做。
必须滴

你们家这么多蘑菇啊?

We are looking for real estate agents

大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-8-17 22:31 |显示全部楼层

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原帖由 ozvany 于 2012-8-17 15:31 发表

你们家这么多蘑菇啊?

哈哈是滴。见到蘑菇实在漂亮啊，就忍不住手痒痒买。
这一次买回2大包，这不才吃了一半。

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