[其他] 自腌的雪里蕻终于可以吃了，，，非常有小时候的味道！呵呵 [复制链接]

发表于 2012-8-6 16:37 |显示全部楼层

回复 echoxinying 27# 帖子

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呵呵，我和你一样的情况，，，第一次买2份雪里蕻，种出来的是鸡毛菜，，还好我认识雪里蕻长啥样的，，呵呵，不然耽误了最佳种植时间了。。

发表于 2012-8-6 16:40 |显示全部楼层

回复 xyz58 18# 帖子

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呵呵，，不方便邮寄，，还是算了吧

我留着自己吃和送朋友得了。。如果你离我家近，我可以送一些给你。

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xyz58	+ 2	虽然没有吃到，还是要谢谢你。

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发表于 2012-8-6 16:41 |显示全部楼层

回复 arlisto 29# 帖子

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我当时在积分版拍来的，，，新园丁的种子，非常好！

zhubaomm

发表于 2012-8-6 16:42 |显示全部楼层

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喜欢雪里蕻。

发表于 2012-8-6 16:43 |显示全部楼层

回复 shunshun 30# 帖子

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我是入秋的时候就下种了，，至今还在收，不停的发侧枝，一小棵发成一大窝了，呵呵，

一般都是一周收一次，只收外面的大叶子，收的时候要小心不要伤了新长出来的小侧牙。

每收一次记得追肥水，，青菜就是需要肥水+水。当然有阳光长得快又好。

发表于 2012-8-6 16:44 |显示全部楼层

回复未知 31# 帖子

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现在下种还不算晚的，，，

tracy99

发表于 2012-8-6 16:48 |显示全部楼层

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歪个楼，LZ的那个鱼也很诱人。鱼店有卖吗？英文是什么？谢谢

发表于 2012-8-6 16:53 |显示全部楼层

回复 tracy99 38# 帖子

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马鲛鱼英文：Mackerel,,,,我买的是SPANISH的，一条大概有8KG左右，我这里的价格是$17/KG，我买了整条，请人家分割好，然后洗干净擦点点盐，一份一份的装起来冻到冰箱里，每次拿2块就够一盘了。呵呵，这个大鱼肉非常好吃，劲道，，强烈推荐。呵呵

这条鱼在煎的时候要提前用盐腌半小时（如果之前腌过了就不要加盐了），然后干煎，快煎好的时候放蒜，姜，待蒜姜煎到有点金黄的时候，关小火，倒一点醋在鱼身上，再翻一下就可以出锅了。

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tracy99

发表于 2012-8-6 20:51 |显示全部楼层

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LZ解释的太详细了，明天去鱼店看看.

小果妈

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发表于 2012-8-7 01:34 |显示全部楼层

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馋虫出来了！

小果妈

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发表于 2012-8-7 01:34 |显示全部楼层

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馋虫出来了！

sydney2006

银靴族

发表于 2012-8-7 09:14 |显示全部楼层

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真好吃阿

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-8-7 09:51 |显示全部楼层

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太给力了，记得小时候有时候还加黄豆一起炒，哇，馋死了。才意识到今年还木有吃过雪里蕻，周末去买点儿～

日月星辰

白金靴族

发表于 2012-8-7 11:35 |显示全部楼层

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原帖由 daisydu 于 2012-8-6 14:29 发表
一点都没有虫，呵呵，，我把小油菜周围都种了雪里蕻，，小油菜也没有虫眼。

雪里蕻本身味有点辛辣，所以虫虫们不是很喜欢啊。。

好主意，下回也这样种。

按楼主介绍，也收了雪里蕻腌上了，谢谢楼主分享！

lemontreehua

金靴族

发表于 2012-8-9 13:44 |显示全部楼层

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馋人

大胃

水晶靴族

发表于 2012-8-9 13:57 |显示全部楼层

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自家菜地真好

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-8-9 16:04 |显示全部楼层

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真不错赞一个

发表于 2012-8-9 21:36 |显示全部楼层

回复卡落琳0000 48# 帖子

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谢谢支持～～～～呵呵

maomao36

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发表于 2012-8-12 11:44 |显示全部楼层

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请问雪里蕻种子从哪里可以买到呢？很想也种一些。

发表于 2012-8-12 16:13 |显示全部楼层

回复 maomao36 50# 帖子

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我当时找“新园丁”用积分买的种子。

花生

钻石靴族

发表于 2012-8-12 16:21 |显示全部楼层

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今年我们的雪里蕻长得也非常好，都腌了好几瓶了。我们是直接腌的，没有切碎

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-8-13 13:11 |显示全部楼层

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原帖由 arlisto 于 2012-8-6 15:02 发表
哪里能买到雪里蕻种子呢?

我有很多呢，MM要么？

enjoy everyday!

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-8-13 13:14 |显示全部楼层

雪里蕻太好种了，我家的都多的泛滥了，送给这个送给那个，都吃烦了，咋就没想着腌制着吃呢，谢谢LZ这好方法

qmyao

木屐族

发表于 2012-8-15 15:45 |显示全部楼层

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看了这个口水流呀

SISIMAMA

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发表于 2012-8-15 16:14 |显示全部楼层

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好吃

chys

木屐族

发表于 2012-8-19 16:07 |显示全部楼层

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灿烂如夏花发表于 2012-8-13 12:11
我有很多呢，MM要么？

很喜欢吃雪里蕻，从国内带来的种子都被海关收去了。那里能找到种子？谢谢！

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-8-19 18:43 |显示全部楼层

chys 发表于 2012-8-19 15:07
很喜欢吃雪里蕻，从国内带来的种子都被海关收去了。那里能找到种子？谢谢！ ...

第一年我是从澳洲后院买的种子种的，后来就每年自已留种子了，如果你要不的话，短个地址给我，我给你寄些去

enjoy everyday!

小猪顾

金靴族

发表于 2012-8-19 19:01 |显示全部楼层

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这个好吃，香。

jaggyli