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楼主:chesecake

[其他] 上来问声好，一些老菜，没啥花样 [复制链接]

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-28 22:59 |显示全部楼层

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大菜啊

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甜豆浆

皮靴族

发表于 2012-7-28 23:00 |显示全部楼层

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厉害！看着就有食欲。学习外加收藏了！

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kitty2007

铜靴族

发表于 2012-7-28 23:00 |显示全部楼层

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姐姐的厨房又开张了，

！

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james的猫

钻石靴族

发表于 2012-7-28 23:01 |显示全部楼层

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那鱼做的真漂亮啊

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-7-28 23:01 |显示全部楼层

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中饭吃太多，晚饭都没吃，一看到这些菜还是忍不住的咽口水啊！

brahmasky

银靴族

发表于 2012-7-28 23:03 |显示全部楼层

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偶是草鞋不怕小白，第三个和那个汤煲是啥？

tyxzh

金靴族

发表于 2012-7-28 23:04 |显示全部楼层

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那个鱼蒸的太漂亮了，创意太棒了

鱿鱼那个菜总想实验，总是懒惰

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 WAYIN 于 2012-7-28 21:57 发表
糯米中卷我一定要试试
孔雀鱼就算了，鱼头那么摆着我压力很大。

你是看着它怕吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:08 |显示全部楼层

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原帖由 brahmasky 于 2012-7-28 22:03 发表
偶是草鞋不怕小白，第三个和那个汤煲是啥？

第三个是麻辣牛筋

汤煲里的是鲍汁花菇干贝焖花胶http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=480121
不过这次锅子大了，所以里面料放多了，干贝增加到18个，花胶3大片

[ 本帖最后由 chesecake 于 2012-7-28 22:10 编辑 ]

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:13 |显示全部楼层

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没分了，谢谢新老朋友捧场

sydney2006

银靴族

发表于 2012-7-28 23:13 |显示全部楼层

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孔雀鱼端走，先白条。

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:15 |显示全部楼层

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原帖由 james的猫 于 2012-7-28 22:01 发表
那鱼做的真漂亮啊

其实换汤不换药，他的本质还是姜葱蒸鱼

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:17 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2012-7-28 22:01 发表
中饭吃太多，晚饭都没吃，一看到这些菜还是忍不住的咽口水啊！

我之前咨询了一下，本来想上粽叶肉，金沙骨和梅菜扣肉的，被批评说肉太多了，所以把梅菜扣肉给取消了，只上了前面二个肉。口水鸡也被取消了

Tequila926

草鞋族

发表于 2012-7-28 23:20 |显示全部楼层

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馋死人了，让俺这样的厨房菜鸟羡慕的流口水啊。。。。

linger

银靴族

发表于 2012-7-28 23:21 |显示全部楼层

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鱼做得真漂亮！

sinosuke

皮靴族

发表于 2012-7-28 23:21 |显示全部楼层

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第二张图是在枣子里面塞糯米吗？看起来好好吃的样子！

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:26 |显示全部楼层

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原帖由 sinosuke 于 2012-7-28 22:21 发表
第二张图是在枣子里面塞糯米吗？看起来好好吃的样子！

嗯，糯米粉温水活好，红枣去核，糯米团塞入枣子里，可蒸，可煮，我是在蜜水里煮的

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:34 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2012-7-28 22:04 发表
那个鱼蒸的太漂亮了，创意太棒了

鱿鱼那个菜总想实验，总是懒惰

鱿鱼很简单的啦，还可以塞咸蛋黄，都挺好吃

大胃

水晶靴族

发表于 2012-7-28 23:38 |显示全部楼层

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好久不见欢迎蛋糕姐姐

adduvs

木屐族

发表于 2012-7-28 23:48 |显示全部楼层

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lz要经常上菜呀

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-29 00:16 |显示全部楼层

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原帖由大胃于 2012-7-28 22:38 发表
好久不见欢迎蛋糕姐姐

谢谢，比较忙

socutegrace

皮靴族

发表于 2012-7-29 00:21 |显示全部楼层

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蛋糕jj的菜,漂亮
请问,笋壳鱼英文叫什么?

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-7-29 00:25 |显示全部楼层

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原帖由 socutegrace 于 2012-7-28 23:21 发表
蛋糕jj的菜,漂亮
请问,笋壳鱼英文叫什么?

blue cod

老于

草鞋族

发表于 2012-7-29 00:27 |显示全部楼层

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口水撒了一键盘呀

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-7-29 01:18 |显示全部楼层

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姐姐每一次都能把菜烧得这么漂亮诱人，家人真是有口福羡慕

cannysh

皮靴族

发表于 2012-7-29 02:00 |显示全部楼层

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都是花功夫的菜

cxd228

布鞋族

发表于 2012-7-29 02:13 |显示全部楼层

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我很饿！太诱人了！

OAKHILL

铜靴族

发表于 2012-7-29 02:29 |显示全部楼层

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你家的菜天天这样的国宴 (paopaobing(12))

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茗茗妈

皮靴族

发表于 2012-7-29 05:24 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-7-28 22:26 发表

嗯，糯米粉温水活好，红枣去核，糯米团塞入枣子里，可蒸，可煮，我是在蜜水里煮的

生红枣去核，我肯定没这耐心的

茗茗妈

皮靴族

发表于 2012-7-29 05:27 |显示全部楼层

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问一下，鱿鱼不剪开，里面的内脏怕不能彻底洗掉啊

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