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楼主:binfen99

[其他] 也来做上一锅香辣烤鱼 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-7-26 00:02 |显示全部楼层
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烤鱼这种做法非常好,有肉有菜!
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发表于 2012-7-26 00:19 |显示全部楼层
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烤鱼好吃

发表于 2012-7-26 00:44 |显示全部楼层
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大鱼大肉,LZ家伙食不错

发表于 2012-7-26 00:50 |显示全部楼层
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半夜了。。。。。。。。。。。。馋了。。。。。。。。。怎么活呀。。。。。。。。。。。。

发表于 2012-7-26 09:18 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2012-7-25 23:02 发表
烤鱼这种做法非常好,有肉有菜!

嗯,而且好做好做,就是有弄的有点辣,一边吃一边擤鼻涕

发表于 2012-7-26 09:20 |显示全部楼层
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原帖由 ausox 于 2012-7-25 23:44 发表
大鱼大肉,LZ家伙食不错

LZ家里的另一位同学每天晚饭没肉没汤就闹腾,也是没办法。
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发表于 2012-7-26 09:22 |显示全部楼层
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真不错

发表于 2012-7-26 09:23 |显示全部楼层
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原帖由 云淡风轻 于 2012-7-25 23:50 发表
半夜了。。。。。。。。。。。。馋了。。。。。。。。。怎么活呀。。。。。。。。。。。。

我的体会,半夜逛完这个版饿了,立刻去美容版,通常可以瞬间平复。

发表于 2012-7-26 09:26 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-7-26 08:23 发表

我的体会,半夜逛完这个版饿了,立刻去美容版,通常可以瞬间平复。

您太油菜了

发表于 2012-7-26 09:49 |显示全部楼层
此文章由 vivian_lee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian_lee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡腿直接拿盐焗粉腌一下就可以了吗?

发表于 2012-7-26 09:56 |显示全部楼层
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原帖由 vivian_lee 于 2012-7-26 08:49 发表
鸡腿直接拿盐焗粉腌一下就可以了吗?

是的,你最好把骨头拆下来、腌上一晚,这样更易入味而且好熟。我这次懒没提前拆。
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2011年度奖章获得者

发表于 2012-7-26 10:00 |显示全部楼层
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我喜欢微辣的

发表于 2012-7-26 10:21 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2012-7-26 09:00 发表
我喜欢微辣的

微辣好!我觉得吃完我有点上火了

2011年度奖章获得者

发表于 2012-7-26 11:16 |显示全部楼层

回复 binfen99 43# 帖子

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我是不能吃太辣的东西,但是不辣又觉得没劲。

发表于 2012-7-26 16:09 |显示全部楼层
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烤鱼看着真不错啊,周末我也试试,感谢lz分享

发表于 2012-7-26 16:09 |显示全部楼层
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mark一下
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发表于 2012-7-26 19:30 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 2012-7-26 10:16 发表
我是不能吃太辣的东西,但是不辣又觉得没劲。

哈哈,看来飞猪姐,你是不能吃辣还喜欢吃的

发表于 2012-7-26 19:31 |显示全部楼层
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原帖由 jingwen2082 于 2012-7-26 15:09 发表
烤鱼看着真不错啊,周末我也试试,感谢lz分享

发表于 2012-7-27 11:09 |显示全部楼层
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好办法

发表于 2012-7-27 13:12 |显示全部楼层
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好丰盛,鸡腿是怎么做的呀?

发表于 2012-7-27 13:20 |显示全部楼层

回复 binfen99 1# 帖子

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这几天正馋烤鱼,寻思着那天去south yarra那个天府吃呢,就看到你这帖子,口水流得我呀~
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发表于 2012-7-27 13:25 |显示全部楼层
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烤鱼看着很好吃。

”就手烤个盐局鸡腿。“ 这个盐局鸡腿用的盐焗鸡粉是什么样的,烤多长时间?

发表于 2012-7-27 16:52 |显示全部楼层
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留名。也要做。

发表于 2012-7-27 16:53 |显示全部楼层
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烤鱼原本就好吃,香辣的更美味。

发表于 2012-7-27 17:10 |显示全部楼层
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原帖由 lipingli 于 2012-7-27 12:25 发表
烤鱼看着很好吃。

”就手烤个盐局鸡腿。“ 这个盐局鸡腿用的盐焗鸡粉是什么样的,烤多长时间?

盐局鸡粉在很多亚洲超市都有,MEL的话,我在达成和city运时都买到过,是装在红色纸盒子里的,买调味品的地方找.鸡腿去骨的话,20分钟就可以了。烤的时候记得把皮朝上。

发表于 2012-7-27 17:12 |显示全部楼层
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原帖由 20101010 于 2012-7-27 15:53 发表
烤鱼原本就好吃,香辣的更美味。

嗯,某人爱吃辣,1K多的鱼风卷残云。
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发表于 2012-7-27 20:59 |显示全部楼层
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这个看起来很不错!!!

发表于 2012-7-27 21:15 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-7-27 16:10 发表

盐局鸡粉在很多亚洲超市都有,MEL的话,我在达成和city运时都买到过,是装在红色纸盒子里的,买调味品的地方找.鸡腿去骨的话,20分钟就可以了。烤的时候记得把皮朝上。

谢谢,那鸡腿也是220度?要烤多长时间?

发表于 2012-7-27 21:24 |显示全部楼层
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原帖由 lipingli 于 2012-7-27 20:15 发表

谢谢,那鸡腿也是220度?要烤多长时间?

是的,因为这次是搭烤鱼的顺风车,所以也是220度。但有时候我会把它们和面包一起烤就180度,这样的话就要时间长一点。其实180--220都可以,温度高烤出来会更干一点。烤个20来分钟,可以拿出来用刀划开里面看看,肉变白了没血丝了就好了。

发表于 2012-7-27 22:15 |显示全部楼层
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原帖由 binfen99 于 2012-7-27 20:24 发表

是的,因为这次是搭烤鱼的顺风车,所以也是220度。但有时候我会把它们和面包一起烤就180度,这样的话就要时间长一点。其实180--220都可以,温度高烤出来会更干一点。烤个20来分钟,可以拿出来用刀划开里面看看,肉变白了没血丝了就好了。

今天分分没了,打个白条。谢谢。

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