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楼主:飞跑的猪

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-22 21:37 |显示全部楼层

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谢谢捧场的同学，这次用绞肉机灌制的确比人工灌制省力多了。

hsqhugh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-6-24 13:10 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-6-22 16:03 发表
用新买的 breville 灌的，5.5公斤的肉可是我手切成肉丁的啊，切了3个多小时，看来绞肉机的刀片对我没啥用。

5.5公斤！有冇搞错！
猪肉要涨价！

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
飞跑的猪	+ 5	你太有才了

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vivian9126

皮靴族

发表于 2012-6-24 14:39 |显示全部楼层

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好吃的肉肠都是用手切出来的

zliner

木屐族

发表于 2012-6-24 22:06 |显示全部楼层

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肠衣是用买那种干的，还是新鲜的猪小肠？

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-6-25 01:14 |显示全部楼层

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勤快的人有口福

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-6-25 12:57 |显示全部楼层

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这样不通风吧

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 21:01 |显示全部楼层

回复 hsqhugh 32# 帖子

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没搞错，人工切成肉丁的，手都感觉不是自己的了。

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hsqhugh	+ 8	人工比肉贵多了

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飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 21:01 |显示全部楼层

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当然要新鲜的肠衣。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-6-25 21:02 |显示全部楼层

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纱布咋不通风了，怕小虫子和尘土。

fztt

白金靴族

发表于 2012-7-16 14:14 |显示全部楼层

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太好吃了！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-16 15:00 |显示全部楼层

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今天又买了8.5公斤的肉，今年最后一波了。

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似是故人来

铜靴族

发表于 2012-7-16 15:03 |显示全部楼层

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lz有制作方法吗

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-16 15:06 |显示全部楼层

回复似是故人来 42# 帖子

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搜坛子里腊肠的帖子，多的很，航迹云的方子就不错。

zz_sg

银靴族

发表于 2012-7-16 20:47 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2012-7-16 14:06 发表
搜坛子里腊肠的帖子，多的很，航迹云的方子就不错。

麻烦你给个链接，我的肠衣刚运到。

小露仔

布鞋族

发表于 2012-7-16 21:36 |显示全部楼层

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这里的人都怎么了，都会做这个，都成仙儿了

似是故人来

铜靴族

发表于 2012-7-17 10:13 |显示全部楼层

原帖由 zz_sg 于 2012-7-16 19:47 发表

麻烦你给个链接，我的肠衣刚运到。

为啥是刚运到？进口过来的？

james的猫

钻石靴族

发表于 2012-7-17 10:19 |显示全部楼层

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强

zz_sg

银靴族

发表于 2012-7-19 13:57 |显示全部楼层

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原帖由 似是故人来 于 2012-7-17 09:13 发表

为啥是刚运到？进口过来的？

"淘“来得干肠衣。

yhzh

皮靴族

发表于 2012-7-19 17:59 |显示全部楼层

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LZ灌的那种口味？
口水流了一片啊

qwas

光脚族

发表于 2012-7-19 18:27 |显示全部楼层

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看见腊肠真动心啊，哪里有新鲜的肠衣买？

tyhi

铜靴族

发表于 2012-7-19 18:54 |显示全部楼层

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我买的肠衣23刀一kg 算贵么里面的盐恨不得有一半还多

巫拉拉

皮靴族

发表于 2012-7-19 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 tyhi 于 2012-7-19 17:54 发表
我买的肠衣23刀一kg 算贵么里面的盐恨不得有一半还多

比国内贵

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-19 21:11 |显示全部楼层

回复 yhzh 49# 帖子

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广味的。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-19 21:11 |显示全部楼层

回复 qwas 50# 帖子

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很多西人肉店都有的。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-19 21:12 |显示全部楼层

回复 tyhi 51# 帖子

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我买的1.5刀／米

大姐大

铜靴族

发表于 2012-7-19 21:37 |显示全部楼层

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看着就好吃啊。。。真牛

江北

水晶靴族

发表于 2012-7-22 20:27 |显示全部楼层

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好吧，我来汇报一下：

从积分版买了一份lz做的香肠和腊肉。等不及立马下锅里蒸了。那个香啊。。。。

非常感谢楼主专门把香肠和腊肉带到我家附近。lz热心，爽快，赞一个！

我lg说，明年我们也要灌香肠！

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飞跑的猪	+ 3	你太有才了

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曦睿妈

皮靴族

发表于 2012-7-22 21:12 |显示全部楼层

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想吃想吃，不会做啊

anuo

铜靴族

发表于 2012-7-22 21:27 |显示全部楼层

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还穿着外套的。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-7-22 21:46 |显示全部楼层

回复江北 57# 帖子

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谢谢您的认可，很开心。

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