[地方特色] 你还记得小时候的江米条儿吗？-----原来做法很简单！ [复制链接]

发表于 2012-6-20 19:57 |显示全部楼层

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原帖由 福坑儿 于 2012-6-20 19:55 发表
很茁壮的江米条啊，吼吼~~现在超市买的都瘦身鸟

一炸就变的更粗了，所以开始一定要弄的尽量细，不然不脆。

发表于 2012-6-20 19:59 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2012-6-20 19:55 发表
洒糖粉

洒的砂糖，但洒时还比较热，有些就化掉了。不过下次做我决定把最后洒糖略去，因为过糖浆后已经很甜了。

苏苏

发表于 2012-6-20 20:03 |显示全部楼层

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介个能用那个空气炸锅做不？

楼主好能干！！

发表于 2012-6-20 20:04 |显示全部楼层

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原帖由 lemontreehua 于 2012-6-20 19:53 发表
小时候喜欢吃，楼主牛

发表于 2012-6-20 20:06 |显示全部楼层

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原帖由苏苏于 2012-6-20 20:03 发表
介个能用那个空气炸锅做不？
楼主好能干！！

因为没有空气炸锅不太确定，感觉上是不成，因为这个要用油炸透后才脆。

AhPooh

布鞋族

发表于 2012-6-20 20:11 |显示全部楼层

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jessie22

皮靴族

发表于 2012-6-20 20:21 |显示全部楼层

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甜甜的江米条儿就着悠悠的童年记忆,怎是一个好吃了得?

发表于 2012-6-20 20:35 |显示全部楼层

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原帖由 jessie22 于 2012-6-20 20:21 发表
甜甜的江米条儿就着悠悠的童年记忆,怎是一个好吃了得?

的确是一款超级怀旧的东西。

20101010

发表于 2012-6-20 20:38 |显示全部楼层

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有才有才啊，得山寨。

发表于 2012-6-20 20:41 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2012-6-20 20:38 发表
有才有才啊，得山寨。

支持支持!操作简单，保证成功！

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-6-20 20:44 |显示全部楼层

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简单易学

魔头

发表于 2012-6-20 20:44 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-6-20 19:54 发表
我觉得空气炸锅够呛，因为这东西本身没油。得用油把它炸透了才脆。

打击我的积极性。。

和面时候多掺点油可行不。。。

fiona_cf

发表于 2012-6-20 20:46 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2012-6-20 20:44 发表

打击我的积极性。。

和面时候多掺点油可行不。。。

够呛

发表于 2012-6-20 20:50 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2012-6-20 20:44 发表

打击我的积极性。。

和面时候多掺点油可行不。。。

同fiona，我也觉得够呛！要做的话还是油炸吧，这比较保险。这江米条炸前弄细了，锅里不用放很多油。

louise00

金靴族

发表于 2012-6-20 20:52 |显示全部楼层

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哎我out了没听过这个啊

Robbie2018

发表于 2012-6-20 20:52 |显示全部楼层

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吃过，后来听说便宜的江米条用的油都很烂有哈喇味，切太甜又油炸，戒了。

发表于 2012-6-20 21:03 |显示全部楼层

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原帖由 louise00 于 2012-6-20 20:52 发表
哎我out了没听过这个啊

估计是地域关系，我觉得京津附近的同学肯定小时候都吃过这东西。

发表于 2012-6-20 21:05 |显示全部楼层

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原帖由 sunnykelly 于 2012-6-20 20:52 发表
吃过，后来听说便宜的江米条用的油都很烂有哈喇味，切太甜又油炸，戒了。

嗯，自己做的肯定放心，主要问题是--甜。

xyhdolphin

草鞋族

发表于 2012-6-20 21:05 |显示全部楼层

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keepdancing

发表于 2012-6-20 21:06 |显示全部楼层

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看文字一时没想到是什么，一看照片就知道了。

发表于 2012-6-20 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 xyhdolphin 于 2012-6-20 21:05 发表

发表于 2012-6-20 21:08 |显示全部楼层

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原帖由 keepdancing 于 2012-6-20 21:06 发表
看文字一时没想到是什么，一看照片就知道了。

哈哈，怀旧吧！

dk2009

发表于 2012-6-20 21:10 |显示全部楼层

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江米条儿，没吃过耶，看起来不错，做法也简单。吃起来会不会粘牙呢？

魔头

发表于 2012-6-20 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 binfen99 于 2012-6-20 20:50 发表
同fiona，我也觉得够呛！要做的话还是油炸吧，这比较保险。这江米条炸前弄细了，锅里不用放很多油。

好吧，，，我把半成品拿到专业炸薯条的地方，炸好再拎回家吧

发表于 2012-6-20 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 dk2009 于 2012-6-20 21:10 发表
江米条儿，没吃过耶，看起来不错，做法也简单。吃起来会不会粘牙呢？

做好后是脆的，不会粘牙的。可以试试哦！

魔头

发表于 2012-6-20 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 louise00 于 2012-6-20 20:52 发表
哎我out了没听过这个啊

自己速度做吧，多遗憾哦

lilac1314521

金靴族

发表于 2012-6-20 21:13 |显示全部楼层

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我哄娃睡觉前，这贴还没开门，哄完出来就第二页了！

缤纷Mm经常带着我们找回忆啊~~~

发表于 2012-6-20 21:14 |显示全部楼层

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原帖由魔头于 2012-6-20 21:12 发表

好吧，，，我把半成品拿到专业炸薯条的地方，炸好再拎回家吧

这个可以，炸完了拎回家拌糖液就成了。不过你记得要让他们把火调小，要小火炸。