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楼主:rc_zeng

[其他] 广州阿姨家的二人晚餐: 雪梨脊骨汤, 冬菇大虾烩花胶海参, 蒜蓉炒丝瓜(做法更新在25L,29L,34L) 加分要给力啊,各位 [复制链接]

发表于 2012-4-8 11:32 |显示全部楼层
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原帖由 江北 于 2012-4-8 10:24 发表
那个第一张图片里面的怎么看怎么不像是排骨啊。。。

应该是脊骨才对,不小心打错字了
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发表于 2012-4-8 11:36 |显示全部楼层
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原帖由 白雲山民 于 2012-4-8 10:32 发表
澳洲買會便宜一D??


好似会贵一D喔

发表于 2012-4-8 11:46 |显示全部楼层

蒜蓉炒丝瓜

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蒜蓉炒丝瓜
蒜蓉起锅爆香,放丝瓜块大火爆炒,放半茶匙水盖锅1分钟,放盐调味,速速起锅.

要点:
胡萝卜属于点缀,可放可不放;
炒丝瓜要快,不然丝瓜会出水,吃起来不脆.

附送自家后院丝瓜一根

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云淡风轻 + 4 这丝瓜长得真好呀

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发表于 2012-4-8 12:25 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2012-4-7 21:36 发表
看的馋了,泡花胶去

蛋糕姐姐,多谢捧场,花胶发好了吗?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-4-8 12:59 |显示全部楼层
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原帖由 rc_zeng 于 2012-4-8 11:25 发表

蛋糕姐姐,多谢捧场,花胶发好了吗?



嗯,晚上吃

发表于 2012-4-8 16:52 |显示全部楼层
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哇,那个花胶海参的菜肯定特美容养颜.
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发表于 2012-4-8 16:56 |显示全部楼层
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冬菇大虾烩花胶海参,好有屋企feel啊

发表于 2012-4-8 17:00 |显示全部楼层
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mark,  很喜欢广东的煲汤,希望LZ再给多介绍几种简单易做的煲汤

发表于 2012-4-8 20:46 |显示全部楼层
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原帖由 一心一意 于 2012-4-8 16:00 发表
mark,  很喜欢广东的煲汤,希望LZ再给多介绍几种简单易做的煲汤

只要喜欢,很乐意介绍

发表于 2012-4-8 20:48 |显示全部楼层
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原帖由 miumiusyd 于 2012-4-8 15:56 发表
冬菇大虾烩花胶海参,好有屋企feel啊

是啊,同家人在一起,吃什么都好味

发表于 2012-4-8 20:55 |显示全部楼层
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口水
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发表于 2012-4-9 22:48 |显示全部楼层

回复 rc_zeng 39# 帖子

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喜欢,绝对喜欢!!

介绍几款原料可以在澳洲买到的煲汤,我很喜欢喝汤的

发表于 2012-4-9 22:50 |显示全部楼层
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喜欢喜欢

发表于 2012-4-9 22:55 |显示全部楼层
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清甜润肺汤+滋阴养颜菜,LZ的女儿真幸福!

发表于 2012-4-9 22:56 |显示全部楼层
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原帖由 一心一意 于 2012-4-9 21:48 发表
喜欢,绝对喜欢!!

介绍几款原料可以在澳洲买到的煲汤,我很喜欢喝汤的

多谢,明天晚上会上一个简单易做的汤和老少咸宜的菜,希望喜欢

发表于 2012-4-9 23:00 |显示全部楼层
此文章由 mittag 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mittag 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
阿姨这边好多人想请月嫂的,就是做做月子餐,您这样的手艺估计那不是抢手,简直会抢爆了
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2012-4-9 23:09 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
阿姨,昨天被你馋的也做了花胶,你继续上菜馋我们哦,很喜欢

发表于 2012-4-9 23:14 |显示全部楼层
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原帖由 mittag 于 2012-4-9 22:00 发表
阿姨这边好多人想请月嫂的,就是做做月子餐,您这样的手艺估计那不是抢手,简直会抢爆了

过奖了,只是会做做家常菜,来到大农村太无聊了,所以上足迹学习学习。月嫂很难做的,五湖四海饮食习惯不同,但是如果是广州人坐月子,我可以在这里提供一点意见。

发表于 2012-4-9 23:18 |显示全部楼层
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原帖由 猪小妹 于 2012-4-9 21:55 发表
清甜润肺汤+滋阴养颜菜,LZ的女儿真幸福!

女儿说,阿妈回广州就要减肥了

发表于 2012-4-9 23:21 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2012-4-9 22:09 发表
阿姨,昨天被你馋的也做了花胶,你继续上菜馋我们哦,很喜欢

你的花胶做得很漂亮啊

发表于 2012-4-10 12:50 |显示全部楼层
此文章由 喵了个咪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 喵了个咪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好补哦。。
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发表于 2012-4-10 13:21 |显示全部楼层
此文章由 hhyhome 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hhyhome 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
来支持一下~~大家都系广州人

发表于 2012-4-10 19:55 |显示全部楼层
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原帖由 hhyhome 于 2012-4-10 12:21 发表
来支持一下~~大家都系广州人

多谢

发表于 2012-4-10 20:44 |显示全部楼层

回复 rc_zeng 29# 帖子

此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢。

发表于 2012-4-10 21:10 |显示全部楼层
此文章由 7square 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 7square 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
给力,,赞一个

发表于 2012-4-10 21:20 |显示全部楼层
此文章由 wish9394 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wish9394 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 XIAOTUDOU 于 2012-4-7 20:30 发表
很漂亮。
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发表于 2012-7-9 16:25 |显示全部楼层
此文章由 vcd123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vcd123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我都系广州人~同样系布里斯班~想问问阿姨海参同花胶都可以带进来吗?阿姨仲带过D咩中药或者干货?因为我就快生bb了,妈妈想带来,一定要答我哦!谢谢啦!

发表于 2012-7-9 16:55 |显示全部楼层
此文章由 iamgung 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iamgung 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
阿姨这几天去忙别的事情了,就由阿姨的女儿回答好了。花胶海参都可以带进来,只要是海鲜干货都可以带,例如虾米,瑶柱之类的我妈都带过来。一般的中药和煲汤的干货都有带过,不过试过带干百合来被收过,还有花旗参,高丽参也可以,不过有一次花旗参买家给了个写着野生花旗参的袋子(当然不是野生的),海关说因为是野生的不能带所以也被没收了。

原帖由 vcd123 于 2012-7-9 15:25 发表
我都系广州人~同样系布里斯班~想问问阿姨海参同花胶都可以带进来吗?阿姨仲带过D咩中药或者干货?因为我就快生bb了,妈妈想带来,一定要答我哦!谢谢啦!

发表于 2012-7-9 20:57 |显示全部楼层

回复 iamgung 58# 帖子

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非常谢谢m m,非常清晰的答疑~我也想着带点花旗参过来!不过带来的包装上是否需要有齐中英文说明的?

发表于 2012-7-10 17:12 |显示全部楼层
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最好有啦,不过也不可能全部的中药都有英文说明。尽量选那种密封包装的就得了。反正我妈是去采芝林买的,人家帮忙包装好的。
原帖由 vcd123 于 2012-7-9 19:57 发表
非常谢谢m m,非常清晰的答疑~我也想着带点花旗参过来!不过带来的包装上是否需要有齐中英文说明的?

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