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楼主:莎莎

[甜品烘焙] 超简单的无添加CRANBERRY饼干！ [复制链接]

blmmm6

皮靴族

发表于 2012-7-28 22:49 |显示全部楼层

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hurstville westfield最底楼卖烤鸡什么的边上那家水果店就有（是coles楼下一层），300G还是多少一包的 5月份买过酸酸的

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2012-7-29 10:55 |显示全部楼层

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啊，这个饼干很好，可以用葡萄干做成提子饼干吗？

cannysh

皮靴族

发表于 2012-7-29 13:08 |显示全部楼层

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看着简单啊

xuemei

皮靴族

发表于 2012-7-29 16:08 |显示全部楼层

回复 blmmm6 31# 帖子

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请问谁知道MELBOURNE哪里有卖unsweetened cranberry dry fruit?

莎莎

金靴族

发表于 2012-7-29 16:30 |显示全部楼层

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原帖由 rubyzzzz 于 2012-7-28 17:58 发表
请问楼主，～～我是把饼干放在baking paper上，放在烤盘上，放入烤箱。烤箱只有两层，我第一次放了下层，160度，15分钟糊底。。。。。
第二次放到锡箔纸上，放在烤盘，放入烤箱上层。。。160度15分钟，又糊底。。。。。
是不是应该直接放到烤架上？不要放烤盘啊～～？怎样才能不糊底(paopaobing(86))

会不会你家烤箱太强劲了？？(monkey08)

我都是放在烤盘上的，下面垫baking paper或者锡纸，要不你切厚一点试试吧～～

莎莎

金靴族

发表于 2012-7-29 16:32 |显示全部楼层

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原帖由 大海之韵 于 2012-7-29 09:55 发表
啊，这个饼干很好，可以用葡萄干做成提子饼干吗？

可以，我还用过blackberry的，也很赞！

个人认为，用带点酸味的干果更好吃，这就是我苦苦追寻酸的蔓越莓干的原因。

mouse1972

皮靴族

发表于 2012-7-29 20:58 |显示全部楼层

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家里正好有cranburry，按照lz的方子做了。非常成功！我的cranburry是用来做面包的，剩了一些正好用上。是在cloes买的，好像是没有sweetened的。

alan96

铜靴族

发表于 2012-7-30 00:06 |显示全部楼层

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原帖由莎莎于 2012-3-17 15:55 发表
下面我想跟大家讨论一下关于蔓越莓干的选购

我第一次做这种饼干所用的蔓越莓，是在HARRY'S FARM买的，很干身，一点都不sticky，因为是not sweeten的，酸酸甜甜的非常好吃，做饼干的效果非常好，切的时候是不会崩掉一角面粉的。

...

可以试试杏干，应该也不错。

dk2009

银靴族

发表于 2012-7-30 00:26 |显示全部楼层

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没有cranburry，有costco买的蓝莓干，整粒的。不知道做这款饼干可行吗？

blmmm6

皮靴族

发表于 2012-7-30 14:20 |显示全部楼层

回复 xuemei 34# 帖子

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这个就不清楚了~~ 偶是悉尼的~~

rubyzzzz

木屐族

发表于 2012-7-30 15:40 |显示全部楼层

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原帖由莎莎于 2012-7-29 15:30 发表

会不会你家烤箱太强劲了？？(monkey08)

我都是放在烤盘上的，下面垫baking paper或者锡纸，要不你切厚一点试试吧～～

昨天第三次尝试....终于成功了~~~~就是我得在跟前想办法翻面.....早了太软翻不动，晚了低下就黑了....继续努力尝试中....

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莎莎	+ 5	你太有才了

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未知

木屐族

发表于 2012-7-30 16:48 |显示全部楼层

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看着跟超市的short bread很像

Babydoll328

草鞋族

发表于 2012-7-31 20:37 |显示全部楼层

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厉害噢，收藏，谢谢

showen

皮靴族

发表于 2012-7-31 22:16 |显示全部楼层

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greenhouse

木屐族

发表于 2012-7-31 22:40 |显示全部楼层

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收藏，谢谢

he88

布鞋族

发表于 2012-8-6 01:54 |显示全部楼层

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zanson

布鞋族

发表于 2012-10-26 16:04 |显示全部楼层

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mark

churchman

金靴族

发表于 2015-7-9 21:06 |显示全部楼层

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请问楼主糖粉就是糖吗

oceandeepshell

皮靴族

发表于 2015-9-3 15:23 |显示全部楼层

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莎莎发表于 2012-3-17 15:55
下面我想跟大家讨论一下关于蔓越莓干的选购

我第一次做这种饼干所用的蔓越莓，是在HARRY'S FARM买的，很干 ...

那为什么不回Harry's Farm买呢？

teufel

铜靴族

发表于 2015-9-3 18:50 来自手机 |显示全部楼层

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新浪君之的方子，做过好几次，很不错的

Michellejcjc

皮靴族

发表于 2015-9-3 23:05 |显示全部楼层

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newcomestarling

木屐族

发表于 2015-9-3 23:19 |显示全部楼层

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