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楼主:lilia

[面食面点] 删帖 [复制链接]

心田

皮靴族

发表于 2012-2-11 15:58 |显示全部楼层

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收藏了,该天学着做

草色入帘青

皮靴族

发表于 2012-2-11 18:57 |显示全部楼层

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收藏了，做了给我女儿上学去。谢谢LZ！

lilium77

草鞋族

发表于 2012-2-11 23:12 |显示全部楼层

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哦,知道了,改天也试试.

ASTRA

皮靴族

发表于 2012-2-11 23:17 |显示全部楼层

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一定要试一下

bobbyniu

皮靴族

发表于 2012-2-11 23:23 |显示全部楼层

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孩子还小，目前还不能吃发糕一类的东西，不过孩他娘我准备先做给自己尝尝，多谢LZ的配方。

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-2-11 23:54 |显示全部楼层

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这个看起来好像还不太难！

收藏起来改天试试

Yingal

布鞋族

发表于 2012-2-12 21:56 |显示全部楼层

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MARK

cannysh

皮靴族

发表于 2012-2-13 18:30 |显示全部楼层

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喜欢吃发糕就是不知道怎么做，回头试试

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-2-13 21:33 |显示全部楼层

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以前经常做，最近有三年没做了，哪天做一次。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Sarah可可	+ 6	好期待啊~

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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-2-13 21:47 |显示全部楼层

头一次试做……刚把面糊和好…………半天还没有发起来，焦虑啊…………

hero妈

铜靴族

发表于 2012-2-13 22:08 |显示全部楼层

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烤箱开火180度1分钟，然后关掉，放发面进去，顺便放碗水摆旁边增加湿度。很容易发

暖暖

银靴族

发表于 2012-2-13 23:06 |显示全部楼层

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小时候会在家里买着吃，香香甜甜，有一股特别的奶香味
现在自己也可以做啦～

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-2-13 23:27 |显示全部楼层

俺做的红糖玉米发糕…………因为放了红糖颜色有点发深…………

味道很香，就是发的不好……下次试试41#教的发面方法。

虽然不太成功，还是上个图片纪念一下。

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
lilia	+ 3	蛮好蛮好！

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chenxi_sun

皮靴族

发表于 2012-2-18 20:41 |显示全部楼层

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试验中，满心期待阿

lilia

皮靴族

发表于 2012-2-18 21:24 |显示全部楼层

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回头上个片片看看

原帖由 chenxi_sun 于 2012/2/18 07:41 PM 发表
试验中，满心期待阿

石头

木屐族

发表于 2012-2-18 21:34 |显示全部楼层

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原帖由 黑芝麻狐儿 于 2012-2-13 23:27 发表
俺做的红糖玉米发糕…………因为放了红糖颜色有点发深…………

味道很香，就是发的不好……下次试试41#教的发面方法。

虽然不太成功，还是上个图片纪念一下。

我做了，效果和你的差不多，味道不错，就是没发起来。老公说象是甜窝头。谢谢楼主

amon54

白金靴族

发表于 2012-2-18 21:40 |显示全部楼层

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说实在的，几乎都忘了有这道吃食——如果不是瞅见LZ这篇佳作

lilia

皮靴族

发表于 2012-2-18 21:45 |显示全部楼层

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不客气，但是奇怪呢，我不明白为啥没发起来呢，没发起来就别下锅蒸，一直到它发起来为止，拿勺子拨开面，里面应该全是大孔才对。

原帖由石头于 2012/2/18 08:34 PM 发表

我做了，效果和你的差不多，味道不错，就是没发起来。老公说象是甜窝头。谢谢楼主

jiaying246

光脚族

发表于 2012-3-4 17:13 |显示全部楼层

回复 hmjsmile 13# 帖子

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糯米粉和粘米粉做出来的是赤豆糕，发糕要用面粉和发粉

ida1226

木屐族

发表于 2012-3-4 20:55 |显示全部楼层

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mark

abcteng

布鞋族

发表于 2012-3-11 21:26 |显示全部楼层

mark

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mark

暖暖

银靴族

发表于 2012-3-12 12:02 |显示全部楼层

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本来想做的，可是一看全是面粉，就放弃了，减肥的人啊，意志力。。。。。

yan52033

皮靴族

发表于 2012-3-12 12:40 |显示全部楼层

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mark

amblue

金靴族

发表于 2012-3-15 16:18 |显示全部楼层

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没有大蒸锅怎么办啊？烤箱行吗

lilia

皮靴族

发表于 2012-3-15 16:26 |显示全部楼层

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你用大铁锅呗，底下支一下。
不行就做少点，碗小点儿。
烤箱没用过，毕竟是中式的面点。

原帖由 amblue 于 2012/3/15 03:18 PM 发表
没有大蒸锅怎么办啊？烤箱行吗

7square

光脚族

发表于 2012-3-15 20:10 |显示全部楼层

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支持一下

helen73

布鞋族

发表于 2012-3-24 20:56 |显示全部楼层

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谢谢楼主的方子，正在发面中...

福坑儿

皮靴族

发表于 2012-3-24 21:23 |显示全部楼层

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这个我必须得试试

gaddafi

金靴族

发表于 2012-3-24 21:24 |显示全部楼层

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Mark

游牧人

银靴族

发表于 2012-3-24 21:31 |显示全部楼层

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这个要学起来，我爱吃~

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