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楼主:猪小妹

[甜品烘焙] *吃腻了丹麦牛角包，来试试这款美味可爱的——金牛角面包** [复制链接]

猪小妹

金靴族

发表于 2012-2-2 10:42 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2012-2-2 09:41 发表

是的是的，超有同感，谢谢MM分享。

非常谢谢雪花姐姐的支持和分分！太给力了。

你这么手巧，孩子的LUNCH BOX一定非常丰富好看。我是半桶水，所以才这么头疼。呵呵。。。。

猪小妹

金靴族

发表于 2012-2-2 10:57 |显示全部楼层

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原帖由 Quantum 于 2012-2-2 09:58 发表

你们家娃真幸福，餐单还自动带智能更新的

没办法，他们瘦不拉叽的，朋友都在怀疑我这妈是怎么当的，所以只要他们能多吃点，我是起早摸黑都愿意呀，总得洗刷冤情吧。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-9-30 18:10 |显示全部楼层

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哈哈，原来是这样卷起来的

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-9-30 21:47 |显示全部楼层

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学习啦

edisonzhou333

木屐族

发表于 2012-9-30 23:26 |显示全部楼层

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好漂亮

lostbf

皮靴族

发表于 2012-11-18 16:13 |显示全部楼层

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mark

暖暖

银靴族

发表于 2012-11-18 17:15 |显示全部楼层

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原来是这么卷出来的，学习了！

yaya86

皮靴族

发表于 2012-12-8 19:58 |显示全部楼层

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有空试试

coco

皮靴族

发表于 2012-12-8 20:08 |显示全部楼层

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高筋面粉200克、低筋面粉100克
请问这2种面粉COLES有得买吗？
英文名是什么？
普通的white plain flour 是什么面粉？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
猪小妹	+ 3	高筋用bread flour，低筋用cake flour。pla.

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citimaggie

木屐族

发表于 2012-12-8 21:58 |显示全部楼层

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感觉象是做手工一样，技术活，我这种笨手笨脚的人看来是没希望了。。。

jingtao0109

皮靴族

发表于 2012-12-8 22:01 |显示全部楼层

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好吃！

telegai

银靴族

发表于 2012-12-9 08:09 |显示全部楼层

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太能干了

coco

皮靴族

发表于 2012-12-9 09:18 |显示全部楼层

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coco 发表于 2012-12-8 20:08
高筋面粉200克、低筋面粉100克
请问这2种面粉COLES有得买吗？
英文名是什么？

谢谢！！！

ahwen

银靴族

发表于 2012-12-9 16:44 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2012-12-9 16:50 |显示全部楼层

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原来牛角包是这样做的，学习了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
猪小妹	+ 5	谢谢！

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小肉丸子

布鞋族

发表于 2013-1-13 12:15 |显示全部楼层

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牛角包

kitchenman

布鞋族

发表于 2013-1-13 12:28 |显示全部楼层

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提三个意见仅供参考：
1。台面上要撒点面粉防止粘连，因为面团看起来有被拉扯的痕迹
2。切口小一点方便下一步
3。卷的时候要拉长一点再卷，层次多一点会更好看

九真健康

Mushroom

铜靴族

发表于 2013-1-13 12:40 |显示全部楼层

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学习了

Infibaby

皮靴族

发表于 2013-1-14 15:00 |显示全部楼层

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我超爱牛角包！看上去好好吃哦

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-12 20:43 |显示全部楼层

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这种酥不酥啊》》》？？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
猪小妹	+ 2	金牛角不很酥，是另一种偏硬口感的。.

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