[其他] 谢谢蛋糕姐姐，我也做成功了好吃的口水鸡:) [复制链接]

发表于 2012-1-11 16:36 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2012-1-11 16:53 发表
其实花生用ALDI花生也行

谢谢洋版加分。aldi的什么花生？

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 16:38 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2012-1-11 17:34 发表
旋木做菜绝对很好吃，对自己要有信心。
从这个菜就可以看到是位做菜高手，黄飞鸿跟手撕鸡绝对非常般配。赞一个。

谢谢！周末请你品尝哈

Tomorrow is another day!

rongerchen

发表于 2012-1-11 16:40 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 11-1-2012 11:13 发表
感谢楼上两位mm的加分！
做法的版权所有是蛋糕姐姐的, 我在此基础上简易了一些

1. 大锅里放八角，花椒，干辣椒，姜葱, 加水盖过鸡(3 X 1/4鸡)，加盖煮滚后小火再煮10分钟左右关火焖至冷却
2. 捞出鸡，凉开水洗一下，抹干，去骨， ...

我晕，居然说你没有花椒面，

我分明是有给你啊(paopaobing(12))

时间善良

rongerchen

发表于 2012-1-11 16:44 |显示全部楼层

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手撕真得很给力，

我一直怕宰鸡，

旋木很有做菜的天赋阿(paopaobing(64))

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2012-1-11 17:45 编辑 ]

发表于 2012-1-11 16:45 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2012-1-11 17:40 发表

我晕，居然说你没有花椒面，

我分明是有给你啊(paopaobing(12))

那个花椒面要省着做红油的

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 16:46 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2012-1-11 17:44 发表
手撕真得很给力，

我一直怕宰鸡，

旋木很有做菜的天赋阿(paopaobing(12))

相信我，这个菜谁都会做的，真的不难

Tomorrow is another day!

chesecake

发表于 2012-1-11 16:47 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 17:45 发表

那个花椒面要省着做红油的

那么大一袋，你要做多少红油啊！这上面只撒一点点就够了(paopaobing(47))

发表于 2012-1-11 16:49 |显示全部楼层

回复 chesecake 39# 帖子

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我就只知道要做蓉儿牌红油，但是还没有看具体要用多少，所以不敢开包用啊

chesecake

发表于 2012-1-11 16:51 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 17:49 发表
我就只知道要做蓉儿牌红油，但是还没有看具体要用多少，所以不敢开包用啊

哈哈，多做点也无妨，接下来咱可以一通百通，夫妻肺片啥的也可以上了

lzy

皮靴族

发表于 2012-1-11 16:53 |显示全部楼层

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卖相很赞
我家也是会留一点给不辣的小朋友
并且我也不爱斩鸡腿
下次学你这样手撕

发表于 2012-1-11 16:56 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-1-11 17:51 发表

哈哈，多做点也无妨，接下来咱可以一通百通，夫妻肺片啥的也可以上了

我等着你的夫妻肺片做法！你的写法很简单明了，而且图文并茂，超赞的

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 16:57 |显示全部楼层

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原帖由 lzy 于 2012-1-11 17:53 发表
卖相很赞
我家也是会留一点给不辣的小朋友
并且我也不爱斩鸡腿
下次学你这样手撕

我家几乎就没有斩过东西，除了玉米

Tomorrow is another day!

astina

管理员

发表于 2012-1-11 17:05 |显示全部楼层

回复旋木 44# 帖子

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千万别斩，会斩到手指的

jqleisure

皮靴族

发表于 2012-1-11 17:05 |显示全部楼层

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黄飞鸿是什么咚咚？

lzy

皮靴族

发表于 2012-1-11 17:07 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 17:57 发表

我家几乎就没有斩过东西，除了玉米

和我家差不多
上天做好叫老公斩的
我收拾时发现台面边上的墙有很多脏点点
还寻思下次买去骨的鸡腿
玉米我要不是整根煮来吃
要不买斩好的冷冻玉米煲汤喝

mxgong

银靴族

发表于 2012-1-11 18:26 |显示全部楼层

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炸花生，平底锅+冷油+小火+花生，一会就熟了

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
旋木	+ 6	谢谢奉献

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发表于 2012-1-11 19:46 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2012-1-11 18:05 发表
千万别斩，会斩到手指的

你这是切肤之痛啊，我不敢斩的，家里的刀也不给力，只能切不能剁

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 19:56 |显示全部楼层

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原帖由 jqleisure 于 2012-1-11 18:05 发表
黄飞鸿是什么咚咚？

华人超市里可以买到的麻辣花生米，可以当零食吃的

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 19:57 |显示全部楼层

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原帖由 lzy 于 2012-1-11 18:07 发表

和我家差不多
上天做好叫老公斩的
我收拾时发现台面边上的墙有很多脏点点
还寻思下次买去骨的鸡腿
玉米我要不是整根煮来吃
要不买斩好的冷冻玉米煲汤喝

我觉得买去骨的鸡腿可能不会这么好吃，不香，试试手撕吧

Tomorrow is another day!

发表于 2012-1-11 19:58 |显示全部楼层

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原帖由 mxgong 于 2012-1-11 19:26 发表
炸花生，平底锅+冷油+小火+花生，一会就熟了

谢谢，下次可以做炸花生当配菜了

Tomorrow is another day!

ivy_cn

发表于 2012-1-11 20:33 |显示全部楼层

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不错的主意，不用剁，改天试试。

熙雯妈

发表于 2012-1-11 20:38 |显示全部楼层

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又被勾引了
赶明我也尝试一下

感谢分享

amon54

白金靴族

发表于 2012-1-11 20:46 |显示全部楼层

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狠不错的卖相嘛，恭喜呀，一次成功

猪小妹

发表于 2012-1-11 20:54 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2012-1-11 17:36 发表

谢谢洋版加分。aldi的什么花生？

那个花生宝蓝色包装的，才两刀一包，很香脆，当然没麻辣味了。我平时都放几包在办公室当零吃的。

发表于 2012-1-11 20:59 |显示全部楼层

回复猪小妹 56# 帖子

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谢谢回复，下次去逛看看

chesecake

发表于 2012-1-11 21:06 |显示全部楼层

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那么多人怕剁鸡啊

crystal0617